一天有三頓飯，早餐、中餐加上晚餐，從健康營養的角度上來說，哪一餐都不是我們能夠忽視的。尤其是早餐，是全天中的第一餐，一頓好的早餐，對身體健康很重要。可如果你的早餐中有以下這幾種食物，對健康卻一點好處也沒有。
沒熟的豆漿，現在的科技越來越發達，對於寶媽們來說，還可以用各種各樣的工具，給寶寶做輔食，打豆漿喝。但最近幾年，有不少的孩子，卻是因為家長給煮的早餐出現了食物中毒的現象，這到底是怎麼回事呢？
豆漿是非常健康的一種飲品，小孩喝有利於生長髮育，男性喝也並不會有壞處，有潤腸通便、增強免疫力等好處，女性喝還可以預防乳腺癌、乳腺增生。同時，也是早餐眾多人可以選擇的飲品。
可關鍵的問題，也在豆漿。小孩因為發育沒有完全，再加上家長給煮的豆漿，還是“生豆漿”，就容易出現這種問題。在生豆漿中，其中會含有多個可以導致中毒的物質，如皁甙、皁素、胰蛋白酶抑制劑等等。
當小孩子的腸胃接觸到皁素、皁甙的成分時，腹瀉、嘔吐等食物中毒的表現就非常明顯了。所以，大家在自制豆漿的時候，不要在豆漿還起沫的時候，就倒杯子裡，慢慢喝起來了。等這些漂浮在豆漿上的泡沫下去了之後，生豆漿才是真正的變成了熟豆漿，這樣的豆漿是可以放心安全食用的。
還有一種早餐不要食用的食物，是光吃饅頭。一項調查北京、廣州、上海吃早餐的概率發現，有將近7成到9成的人，雖然都有吃早餐的習慣，但是他們的早餐，都喜歡吃饅頭，或者是油餅油餅。
如果你光吃饅頭，加一點醬豆腐這種做法，看起來很省事。從營養學的角度上來看，營養過於單一。並且，饅頭中的營養成分多為碳水化合物，並不算是健康營養的早餐。相反，我們可以把用富強粉製作出來的饅頭，換成窩頭，或者是用全麥粉製作的小饅頭，加上煮雞蛋、少量的蔬菜水果，一點點醬牛肉。
食用起來更是有滋有味，關鍵的是，整體的營養價值還很高，可以起到互補的作用，這樣的早餐形式，才是我們值得學習的。因此，對於常常吃早餐的人，也要管好你的早餐的食物，多樣化很重要。
各位朋友，你有吃早餐的習慣嗎？又會選擇哪些食物？不妨在下方評論中留言，分享給我們的營養師。
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