作者:豌豆土豆
用料
蒲海椒 六個
豆乾 兩塊
油 適量
鹽 少許
雞精 少許
姜 幾片
蒜 幾片
花椒 幾棵
蔥 一截
做法步驟
1、將浦海椒切絲,豆腐乾切片。
2、蔥薑蒜切好。
3、鍋中放油下花椒炸香。
4、放入蔥薑蒜熗鍋,下入撲海椒,爆出香辣味。
5、再放入豆腐乾翻炒均勻,加少許鹽雞精調好味即可。
6、一盤香辣可口的下飯菜就就炒好了。
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