作者：梓瑜媽媽
用料
豆乾 2塊
大蒜蒜苗 3根
青紅椒 3根
五花肉 150克
鹽 2克
豆瓣醬 1勺
生抽 適量
做法步驟
1、準備好圖中的材料，洗乾淨後備用。
2、青紅椒去籽切好備用。
3、蒜苗也切好備用，蒜苗葉子分開放好，最後放的。
4、豆乾也切成條狀，五花肉切薄片備用。
5、所有食材準備好後，就開始炒了，鍋裡倒入適量油，放入五花肉煸炒出香味。
6、放入大蒜梗繼續翻炒。
7、煸炒一下，倒入一勺豆瓣醬繼續翻炒。
8、小火炒出紅油後，加入豆乾繼續翻炒。
9、豆乾比較軟，煸炒一會就可以放入切好的青紅椒了。
10、大火繼續翻炒，加入少許鹽調味。
11、輕便的炒至青紅椒炒軟後加入蒜苗葉子。
12、炒勻後放入少許生抽調味後可出鍋了。
13、簡單好吃的一道菜就做好了，一個人的時候，一道菜就可以飽飽的吃一頓。
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