熊孩子們最招架不住的，應該就是軟軟萌萌的小甜品了。各式各樣的甜品，君君已經研究了很多了~但都沒有今天這款簡單！
不用烤箱，沒有複雜工藝，所有食材一攪拌，然後上鍋，就可以等著吃啦~食材簡單卻足夠挑逗寶寶的味蕾！
成品口感是綿綿的，超級嫩滑，還能吃到明顯的豆香味。入口即化，每一口都入心，就算咀嚼能力不好的寶寶也可以嘗試。
顏值方面妥妥地100分！小清新的樣子，絕對讓寶寶對它欲罷不能！
營養方面豆腐高鈣，含有優質植物蛋白，消化吸收率更達到95%以上，內脂豆腐口感更加嫩滑和Q彈。
搭配上酸奶和雞蛋，都是富含蛋白質和鈣的食材。有利於寶寶牙齒、骨骼和智力的發育。
低糖又無油，是非常健康營養的小點心，特別適合下午加餐哦~
- 豆腐蛋糕 -
參考月齡：11個月以上，對食材不過敏的寶寶
食材準備：內酯豆腐60克、濃稠酸奶60克、雞蛋2個、白砂糖5克
操作時間：20分鐘
難度分析：初級
1. 兩個雞蛋打入內脂豆腐中。
2. 倒入白砂糖、濃稠酸奶。
酸奶最佳的選擇當然是自制的，烤箱、麵包機、電飯煲都可以做~
①麵包機酸奶
②烤箱自制酸奶
如果是購買的話，也要掌握一些挑選的技巧！
1. 看牛乳含量，越高代表蛋白質含量越高，全脂酸奶最好啦。
2. 看配料表，配料表越少越好，各種花式味道統統不要。
3. 選擇低溫酸奶，不選擇常溫酸奶，常溫酸奶中的乳酸菌可以忽略不計，不會有補充益生菌的效果！
3. 用電動的打蛋器，攪打均勻，攪打的越細膩越好。手動打蛋器也是可以的哈~
4. 倒入耐高溫的模具或者小碗中。
5. 輕輕地震出氣泡。可以在模具頂部蓋上耐高溫的保鮮膜或者小盤子，防止水汽的進入哈~
6. 模具放入鍋中，蓋上鍋蓋。
7. 水沸騰後，轉成小火蒸15分鐘，時間到後再燜3-5分鐘。
具體蒸制的時間要根據自家火力的大小和蛋糕的厚度來調節哈。
8. 質地很軟很軟很軟，入口即化，建議給寶寶直接用勺子挖著吃就好啦~
好吃又不上火，就算咀嚼能力不好的寶寶也可以嘗試哦。我一次做了2碗，姐妹們可以根據具體情況增減食材的用量哈~