五一長假就要來了，不知道您有沒有出遊的打算呢，去年我們家就去了一趟廣州長隆，一路上全是人擠人，廣州的五月特別熱，等著玩個項目排了大長隊，所以今年就不打算出門了。
聽說閨蜜明天要和男朋友回海南，就約了今晚過來我們家吃飯，我準備了6菜1湯，幾個人吃得肚兒圓，閨蜜說下次不來吃飯了，每次吃完回去都會胖一圈呢。都來看看這桌有什麼菜吧~
今晚煮了一鍋豬肚雞湯，這也是我第一次煮豬肚雞，家裡只有胡椒麵，放了感覺味道不夠，還是現磨的胡椒粉夠辣夠香，豬肚煮的時間剛剛好，雞是婆婆養了兩年的土雞，應該多煮幾分鐘就完美了，湯鮮味美，閨蜜說很不錯，我覺得還有進步的空間，哈哈，~
這一盤是孜然燒豆腐，閨蜜說最喜歡吃我做的豆腐了，我給做了一大盤，還和閨蜜說吃不完不能走，閨蜜吃了一大半，撐著肚子對說我今晚就光吃你豆腐了，笑的我不行，哈哈。
這一盤是手撕包菜，家裡買了一個包菜，放了半個月才想起來，趕緊抓出去手撕了，加了陳醋的包菜十分開胃，閨蜜說我炒的這個酸度剛剛好，很不錯呢。
還清蒸一盤花蟹，現在準備封海了，海鮮特別貴，這種小個頭的還得65元一斤呢。爸爸說螃蟹要想蒸得不掉腳，那就得入鍋前用筷子扎死它，我覺得太殘忍了，還是直接蒸好了，果然，出鍋後一堆螃蟹腿。
這一盤是蒜蓉豬肉粨，是一位福建的朋友送的，一直沒捨得吃，閨蜜過來了，正好做了喝小酒，很香很下酒呢~
這一盤是手拍黃瓜，閨蜜說我做的手拍黃瓜非常好吃，問我是不是因為我手勁兒大，我聽了真想把菜端走不給她吃了。
這一盤是豆豉蒸排骨，排骨很鮮嫩，蒸排骨要好吃，第一步要洗出血水，加點鹽加點醋來洗最好，塊兒不要切太大，醃製好大火蒸15分鐘左右就好。#四月吃什麼#
這6菜1湯，大家都說很好吃，最後全光盤了，看得我也是十分欣慰呢~
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