'豆腐的全新吃法,又嫩又滑,酸甜開胃,女兒兩三天就吃一次'

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很多家長都發愁小孩子吃飯應該怎麼辦,因為有時候家長廚房忙活一小時,孩子只吃一兩口,這應該是大多數人都曾經遇到過的難題。其實有時候給小孩的做法並不需要特別另類的食材,平時最為常見的食材,如果換一種做法的話也會變身為超級美食。比如老豆腐這種人人都常見的食材,就可以製作成糖醋脆皮豆腐,這道美食可是很得小孩子喜歡。

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很多家長都發愁小孩子吃飯應該怎麼辦,因為有時候家長廚房忙活一小時,孩子只吃一兩口,這應該是大多數人都曾經遇到過的難題。其實有時候給小孩的做法並不需要特別另類的食材,平時最為常見的食材,如果換一種做法的話也會變身為超級美食。比如老豆腐這種人人都常見的食材,就可以製作成糖醋脆皮豆腐,這道美食可是很得小孩子喜歡。

豆腐的全新吃法,又嫩又滑,酸甜開胃,女兒兩三天就吃一次

通過糖醋脆皮豆腐這個名稱大家應該也可以知道,最終的成品吃起來肯定酸酸甜甜的,所以才會有那麼多小孩喜歡。而且吃到嘴裡嫩嫩滑滑,豆味非常濃,營養開胃,很有利於小孩子的身體成長。

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很多家長都發愁小孩子吃飯應該怎麼辦,因為有時候家長廚房忙活一小時,孩子只吃一兩口,這應該是大多數人都曾經遇到過的難題。其實有時候給小孩的做法並不需要特別另類的食材,平時最為常見的食材,如果換一種做法的話也會變身為超級美食。比如老豆腐這種人人都常見的食材,就可以製作成糖醋脆皮豆腐,這道美食可是很得小孩子喜歡。

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通過糖醋脆皮豆腐這個名稱大家應該也可以知道,最終的成品吃起來肯定酸酸甜甜的,所以才會有那麼多小孩喜歡。而且吃到嘴裡嫩嫩滑滑,豆味非常濃,營養開胃,很有利於小孩子的身體成長。

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首先要接受的是製作這道菜所需要的全部食材,包括老豆腐,玉米澱粉,食用油,白砂糖,醋,番茄醬,生抽,蒜頭。材料準備齊全之後,就可以開始製作過程了。先把豆腐切片,然後切成小塊。

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很多家長都發愁小孩子吃飯應該怎麼辦,因為有時候家長廚房忙活一小時,孩子只吃一兩口,這應該是大多數人都曾經遇到過的難題。其實有時候給小孩的做法並不需要特別另類的食材,平時最為常見的食材,如果換一種做法的話也會變身為超級美食。比如老豆腐這種人人都常見的食材,就可以製作成糖醋脆皮豆腐,這道美食可是很得小孩子喜歡。

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通過糖醋脆皮豆腐這個名稱大家應該也可以知道,最終的成品吃起來肯定酸酸甜甜的,所以才會有那麼多小孩喜歡。而且吃到嘴裡嫩嫩滑滑,豆味非常濃,營養開胃,很有利於小孩子的身體成長。

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首先要接受的是製作這道菜所需要的全部食材,包括老豆腐,玉米澱粉,食用油,白砂糖,醋,番茄醬,生抽,蒜頭。材料準備齊全之後,就可以開始製作過程了。先把豆腐切片,然後切成小塊。

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找一個合適的盆加入玉米澱粉,然後把豆腐塊放進去,讓豆腐沾滿玉米澱粉。這個步驟是為了在接下來的煎制過程中更方便,讓成品的口感更好。鍋里加入適量的油,將豆腐放進去,等到兩面都煎至金黃色之後取出來,放在盤裡備用。

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很多家長都發愁小孩子吃飯應該怎麼辦,因為有時候家長廚房忙活一小時,孩子只吃一兩口,這應該是大多數人都曾經遇到過的難題。其實有時候給小孩的做法並不需要特別另類的食材,平時最為常見的食材,如果換一種做法的話也會變身為超級美食。比如老豆腐這種人人都常見的食材,就可以製作成糖醋脆皮豆腐,這道美食可是很得小孩子喜歡。

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首先要接受的是製作這道菜所需要的全部食材,包括老豆腐,玉米澱粉,食用油,白砂糖,醋,番茄醬,生抽,蒜頭。材料準備齊全之後,就可以開始製作過程了。先把豆腐切片,然後切成小塊。

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找一個合適的盆加入玉米澱粉,然後把豆腐塊放進去,讓豆腐沾滿玉米澱粉。這個步驟是為了在接下來的煎制過程中更方便,讓成品的口感更好。鍋里加入適量的油,將豆腐放進去,等到兩面都煎至金黃色之後取出來,放在盤裡備用。

豆腐的全新吃法,又嫩又滑,酸甜開胃,女兒兩三天就吃一次

接下來就是調製醬汁,這也是該美食的精髓,成品的味道如何就看糖醋醬的水準了。在碗里加入白砂糖,醋,番茄醬,生抽,清水,調製均勻即可。另起一鍋放油,加入蒜末,放入豆腐和調味醬,等到豆腐全都上色之後,小火收汁就可以了。

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找一個合適的盆加入玉米澱粉,然後把豆腐塊放進去,讓豆腐沾滿玉米澱粉。這個步驟是為了在接下來的煎制過程中更方便,讓成品的口感更好。鍋里加入適量的油,將豆腐放進去,等到兩面都煎至金黃色之後取出來,放在盤裡備用。

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接下來就是調製醬汁,這也是該美食的精髓,成品的味道如何就看糖醋醬的水準了。在碗里加入白砂糖,醋,番茄醬,生抽,清水,調製均勻即可。另起一鍋放油,加入蒜末,放入豆腐和調味醬,等到豆腐全都上色之後,小火收汁就可以了。

豆腐的全新吃法,又嫩又滑,酸甜開胃,女兒兩三天就吃一次

在這裡還有一些需要注意的關鍵點,雖然購買的是老豆腐,但是製作過程中還是要用力輕一些,尤其是下鍋煎的時候,要有足夠的耐心。再就是玉米澱粉一定不能省略,畢竟它可是豆腐爽脆的保證。而且糖醋醬入鍋之後不需要太多麻煩的操作,只要豆腐上色就可以了。只要這幾個關鍵的地方可以多加註意,做出來的成果肯定非常不錯。

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首先要接受的是製作這道菜所需要的全部食材,包括老豆腐,玉米澱粉,食用油,白砂糖,醋,番茄醬,生抽,蒜頭。材料準備齊全之後,就可以開始製作過程了。先把豆腐切片,然後切成小塊。

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找一個合適的盆加入玉米澱粉,然後把豆腐塊放進去,讓豆腐沾滿玉米澱粉。這個步驟是為了在接下來的煎制過程中更方便,讓成品的口感更好。鍋里加入適量的油,將豆腐放進去,等到兩面都煎至金黃色之後取出來,放在盤裡備用。

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接下來就是調製醬汁,這也是該美食的精髓,成品的味道如何就看糖醋醬的水準了。在碗里加入白砂糖,醋,番茄醬,生抽,清水,調製均勻即可。另起一鍋放油,加入蒜末,放入豆腐和調味醬,等到豆腐全都上色之後,小火收汁就可以了。

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在這裡還有一些需要注意的關鍵點,雖然購買的是老豆腐,但是製作過程中還是要用力輕一些,尤其是下鍋煎的時候,要有足夠的耐心。再就是玉米澱粉一定不能省略,畢竟它可是豆腐爽脆的保證。而且糖醋醬入鍋之後不需要太多麻煩的操作,只要豆腐上色就可以了。只要這幾個關鍵的地方可以多加註意,做出來的成果肯定非常不錯。

豆腐的全新吃法,又嫩又滑,酸甜開胃,女兒兩三天就吃一次

當然了,每個人的口感都不同,雖然具體的操作過程是一樣的,但是調製糖醋醬的時候可以根據個人習慣和口味有所不同,所以比例沒有固定的限制,主要還是看個人選擇。如果夏天不知道要給孩子做什麼菜,不妨嘗試一下這款糖醋脆皮豆腐,或許會讓孩子胃口大開,一頓多吃半碗飯。

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