今天菜市場花蛤很新鮮,花蛤肉含有豐富的蛋白質和維生素,打上兩塊嫩豆腐,煮一鍋花蛤豆腐湯,健脾開胃、潤腸利尿。
一、 準備材料
1、 花蛤250克、豆腐2小塊、爆醃肉50克、香菇2朵、大蒜、生薑。
2、 料酒、食用油、醋、鹽、雞精、胡椒粉。
今天菜市場花蛤很新鮮,花蛤肉含有豐富的蛋白質和維生素,打上兩塊嫩豆腐,煮一鍋花蛤豆腐湯,健脾開胃、潤腸利尿。
一、 準備材料
1、 花蛤250克、豆腐2小塊、爆醃肉50克、香菇2朵、大蒜、生薑。
2、 料酒、食用油、醋、鹽、雞精、胡椒粉。
今天菜市場花蛤很新鮮,花蛤肉含有豐富的蛋白質和維生素,打上兩塊嫩豆腐,煮一鍋花蛤豆腐湯,健脾開胃、潤腸利尿。
一、 準備材料
1、 花蛤250克、豆腐2小塊、爆醃肉50克、香菇2朵、大蒜、生薑。
2、 料酒、食用油、醋、鹽、雞精、胡椒粉。
小貼士:
①花蛤買來後要泡水裡,滴上幾滴香油,能更快吐盡泥沙;
②花蛤在水裡泡的時候開口的就是活的,新鮮的,如果沒有開口吐沙就是死的要挑出來,否則影響湯的口感;
③爆醃肉可以用臘雞腿、火腿肉、或者臘腸代替。
二、具體制作過程
1、 吐盡泥沙的花蛤洗淨,倒少量料酒去腥,放一邊備用。
今天菜市場花蛤很新鮮,花蛤肉含有豐富的蛋白質和維生素,打上兩塊嫩豆腐,煮一鍋花蛤豆腐湯,健脾開胃、潤腸利尿。
一、 準備材料
1、 花蛤250克、豆腐2小塊、爆醃肉50克、香菇2朵、大蒜、生薑。
2、 料酒、食用油、醋、鹽、雞精、胡椒粉。
小貼士:
①花蛤買來後要泡水裡,滴上幾滴香油,能更快吐盡泥沙;
②花蛤在水裡泡的時候開口的就是活的,新鮮的,如果沒有開口吐沙就是死的要挑出來,否則影響湯的口感;
③爆醃肉可以用臘雞腿、火腿肉、或者臘腸代替。
二、具體制作過程
1、 吐盡泥沙的花蛤洗淨,倒少量料酒去腥,放一邊備用。
2、 豆腐切大一點的塊,爆醃肉切丁,香菇切片,生薑大蒜切片。
今天菜市場花蛤很新鮮,花蛤肉含有豐富的蛋白質和維生素,打上兩塊嫩豆腐,煮一鍋花蛤豆腐湯,健脾開胃、潤腸利尿。
一、 準備材料
1、 花蛤250克、豆腐2小塊、爆醃肉50克、香菇2朵、大蒜、生薑。
2、 料酒、食用油、醋、鹽、雞精、胡椒粉。
小貼士:
①花蛤買來後要泡水裡,滴上幾滴香油,能更快吐盡泥沙;
②花蛤在水裡泡的時候開口的就是活的,新鮮的,如果沒有開口吐沙就是死的要挑出來,否則影響湯的口感;
③爆醃肉可以用臘雞腿、火腿肉、或者臘腸代替。
二、具體制作過程
1、 吐盡泥沙的花蛤洗淨,倒少量料酒去腥,放一邊備用。
2、 豆腐切大一點的塊,爆醃肉切丁,香菇切片,生薑大蒜切片。
3、 起油鍋,爆香姜蒜,下爆醃肉、香菇翻炒,加料酒增香。
今天菜市場花蛤很新鮮,花蛤肉含有豐富的蛋白質和維生素,打上兩塊嫩豆腐,煮一鍋花蛤豆腐湯,健脾開胃、潤腸利尿。
一、 準備材料
1、 花蛤250克、豆腐2小塊、爆醃肉50克、香菇2朵、大蒜、生薑。
2、 料酒、食用油、醋、鹽、雞精、胡椒粉。
小貼士:
①花蛤買來後要泡水裡,滴上幾滴香油,能更快吐盡泥沙;
②花蛤在水裡泡的時候開口的就是活的,新鮮的,如果沒有開口吐沙就是死的要挑出來,否則影響湯的口感;
③爆醃肉可以用臘雞腿、火腿肉、或者臘腸代替。
二、具體制作過程
1、 吐盡泥沙的花蛤洗淨,倒少量料酒去腥,放一邊備用。
2、 豆腐切大一點的塊,爆醃肉切丁,香菇切片,生薑大蒜切片。
3、 起油鍋,爆香姜蒜,下爆醃肉、香菇翻炒,加料酒增香。
今天菜市場花蛤很新鮮,花蛤肉含有豐富的蛋白質和維生素,打上兩塊嫩豆腐,煮一鍋花蛤豆腐湯,健脾開胃、潤腸利尿。
一、 準備材料
1、 花蛤250克、豆腐2小塊、爆醃肉50克、香菇2朵、大蒜、生薑。
2、 料酒、食用油、醋、鹽、雞精、胡椒粉。
小貼士:
①花蛤買來後要泡水裡,滴上幾滴香油,能更快吐盡泥沙;
②花蛤在水裡泡的時候開口的就是活的,新鮮的,如果沒有開口吐沙就是死的要挑出來,否則影響湯的口感;
③爆醃肉可以用臘雞腿、火腿肉、或者臘腸代替。
二、具體制作過程
1、 吐盡泥沙的花蛤洗淨,倒少量料酒去腥,放一邊備用。
2、 豆腐切大一點的塊,爆醃肉切丁,香菇切片,生薑大蒜切片。
3、 起油鍋,爆香姜蒜,下爆醃肉、香菇翻炒,加料酒增香。
4、 倒入多一點的清水(根據自己喜歡和食材的多少加,我這個量差不多1000毫升夠了)。
今天菜市場花蛤很新鮮,花蛤肉含有豐富的蛋白質和維生素,打上兩塊嫩豆腐,煮一鍋花蛤豆腐湯,健脾開胃、潤腸利尿。
一、 準備材料
1、 花蛤250克、豆腐2小塊、爆醃肉50克、香菇2朵、大蒜、生薑。
2、 料酒、食用油、醋、鹽、雞精、胡椒粉。
小貼士:
①花蛤買來後要泡水裡,滴上幾滴香油,能更快吐盡泥沙;
②花蛤在水裡泡的時候開口的就是活的,新鮮的,如果沒有開口吐沙就是死的要挑出來,否則影響湯的口感;
③爆醃肉可以用臘雞腿、火腿肉、或者臘腸代替。
二、具體制作過程
1、 吐盡泥沙的花蛤洗淨,倒少量料酒去腥,放一邊備用。
2、 豆腐切大一點的塊,爆醃肉切丁,香菇切片,生薑大蒜切片。
3、 起油鍋,爆香姜蒜,下爆醃肉、香菇翻炒,加料酒增香。
4、 倒入多一點的清水(根據自己喜歡和食材的多少加,我這個量差不多1000毫升夠了)。
5、 加入豆腐,加鹽、胡椒粉調味。
今天菜市場花蛤很新鮮,花蛤肉含有豐富的蛋白質和維生素,打上兩塊嫩豆腐,煮一鍋花蛤豆腐湯,健脾開胃、潤腸利尿。
一、 準備材料
1、 花蛤250克、豆腐2小塊、爆醃肉50克、香菇2朵、大蒜、生薑。
2、 料酒、食用油、醋、鹽、雞精、胡椒粉。
小貼士:
①花蛤買來後要泡水裡,滴上幾滴香油,能更快吐盡泥沙;
②花蛤在水裡泡的時候開口的就是活的,新鮮的,如果沒有開口吐沙就是死的要挑出來,否則影響湯的口感;
③爆醃肉可以用臘雞腿、火腿肉、或者臘腸代替。
二、具體制作過程
1、 吐盡泥沙的花蛤洗淨,倒少量料酒去腥,放一邊備用。
2、 豆腐切大一點的塊,爆醃肉切丁,香菇切片,生薑大蒜切片。
3、 起油鍋,爆香姜蒜,下爆醃肉、香菇翻炒,加料酒增香。
4、 倒入多一點的清水(根據自己喜歡和食材的多少加,我這個量差不多1000毫升夠了)。
5、 加入豆腐,加鹽、胡椒粉調味。
6、 水開後再煮5分鐘後加入花蛤,等到花蛤開口了,就淋點米醋增鮮,最後加點雞精。
今天菜市場花蛤很新鮮,花蛤肉含有豐富的蛋白質和維生素,打上兩塊嫩豆腐,煮一鍋花蛤豆腐湯,健脾開胃、潤腸利尿。
一、 準備材料
1、 花蛤250克、豆腐2小塊、爆醃肉50克、香菇2朵、大蒜、生薑。
2、 料酒、食用油、醋、鹽、雞精、胡椒粉。
小貼士:
①花蛤買來後要泡水裡,滴上幾滴香油,能更快吐盡泥沙;
②花蛤在水裡泡的時候開口的就是活的,新鮮的,如果沒有開口吐沙就是死的要挑出來,否則影響湯的口感;
③爆醃肉可以用臘雞腿、火腿肉、或者臘腸代替。
二、具體制作過程
1、 吐盡泥沙的花蛤洗淨,倒少量料酒去腥,放一邊備用。
2、 豆腐切大一點的塊,爆醃肉切丁,香菇切片,生薑大蒜切片。
3、 起油鍋,爆香姜蒜,下爆醃肉、香菇翻炒,加料酒增香。
4、 倒入多一點的清水(根據自己喜歡和食材的多少加,我這個量差不多1000毫升夠了)。
5、 加入豆腐,加鹽、胡椒粉調味。
6、 水開後再煮5分鐘後加入花蛤,等到花蛤開口了,就淋點米醋增鮮,最後加點雞精。
今天菜市場花蛤很新鮮,花蛤肉含有豐富的蛋白質和維生素,打上兩塊嫩豆腐,煮一鍋花蛤豆腐湯,健脾開胃、潤腸利尿。
一、 準備材料
1、 花蛤250克、豆腐2小塊、爆醃肉50克、香菇2朵、大蒜、生薑。
2、 料酒、食用油、醋、鹽、雞精、胡椒粉。
小貼士:
①花蛤買來後要泡水裡,滴上幾滴香油,能更快吐盡泥沙;
②花蛤在水裡泡的時候開口的就是活的,新鮮的,如果沒有開口吐沙就是死的要挑出來,否則影響湯的口感;
③爆醃肉可以用臘雞腿、火腿肉、或者臘腸代替。
二、具體制作過程
1、 吐盡泥沙的花蛤洗淨,倒少量料酒去腥,放一邊備用。
2、 豆腐切大一點的塊,爆醃肉切丁,香菇切片,生薑大蒜切片。
3、 起油鍋,爆香姜蒜,下爆醃肉、香菇翻炒,加料酒增香。
4、 倒入多一點的清水(根據自己喜歡和食材的多少加,我這個量差不多1000毫升夠了)。
5、 加入豆腐,加鹽、胡椒粉調味。
6、 水開後再煮5分鐘後加入花蛤,等到花蛤開口了,就淋點米醋增鮮,最後加點雞精。
7、 起鍋撒上蔥花,一大碗鮮香滑嫩的花蛤豆腐湯就做好了。
今天菜市場花蛤很新鮮,花蛤肉含有豐富的蛋白質和維生素,打上兩塊嫩豆腐,煮一鍋花蛤豆腐湯,健脾開胃、潤腸利尿。
一、 準備材料
1、 花蛤250克、豆腐2小塊、爆醃肉50克、香菇2朵、大蒜、生薑。
2、 料酒、食用油、醋、鹽、雞精、胡椒粉。
小貼士:
①花蛤買來後要泡水裡,滴上幾滴香油,能更快吐盡泥沙;
②花蛤在水裡泡的時候開口的就是活的,新鮮的,如果沒有開口吐沙就是死的要挑出來,否則影響湯的口感;
③爆醃肉可以用臘雞腿、火腿肉、或者臘腸代替。
二、具體制作過程
1、 吐盡泥沙的花蛤洗淨,倒少量料酒去腥,放一邊備用。
2、 豆腐切大一點的塊,爆醃肉切丁,香菇切片,生薑大蒜切片。
3、 起油鍋,爆香姜蒜,下爆醃肉、香菇翻炒,加料酒增香。
4、 倒入多一點的清水(根據自己喜歡和食材的多少加,我這個量差不多1000毫升夠了)。
5、 加入豆腐,加鹽、胡椒粉調味。
6、 水開後再煮5分鐘後加入花蛤,等到花蛤開口了,就淋點米醋增鮮,最後加點雞精。
7、 起鍋撒上蔥花,一大碗鮮香滑嫩的花蛤豆腐湯就做好了。
今天菜市場花蛤很新鮮,花蛤肉含有豐富的蛋白質和維生素,打上兩塊嫩豆腐,煮一鍋花蛤豆腐湯,健脾開胃、潤腸利尿。
一、 準備材料
1、 花蛤250克、豆腐2小塊、爆醃肉50克、香菇2朵、大蒜、生薑。
2、 料酒、食用油、醋、鹽、雞精、胡椒粉。
小貼士:
①花蛤買來後要泡水裡,滴上幾滴香油,能更快吐盡泥沙;
②花蛤在水裡泡的時候開口的就是活的,新鮮的,如果沒有開口吐沙就是死的要挑出來,否則影響湯的口感;
③爆醃肉可以用臘雞腿、火腿肉、或者臘腸代替。
二、具體制作過程
1、 吐盡泥沙的花蛤洗淨,倒少量料酒去腥,放一邊備用。
2、 豆腐切大一點的塊,爆醃肉切丁,香菇切片,生薑大蒜切片。
3、 起油鍋,爆香姜蒜,下爆醃肉、香菇翻炒,加料酒增香。
4、 倒入多一點的清水(根據自己喜歡和食材的多少加,我這個量差不多1000毫升夠了)。
5、 加入豆腐,加鹽、胡椒粉調味。
6、 水開後再煮5分鐘後加入花蛤,等到花蛤開口了,就淋點米醋增鮮,最後加點雞精。
7、 起鍋撒上蔥花,一大碗鮮香滑嫩的花蛤豆腐湯就做好了。
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