作者:rainbow菇涼
用料
豆腐 一塊
油 適量
鹽 適量
麻辣醬 適量
花椒 一小把
幹辣椒 5、6個
做法步驟
1、豆腐切小塊
2、把切好的豆腐放入熱水中焯一分鐘撈出瀝乾
3、鍋中做油油六成熱,放入花椒幹辣椒煸出香味兒。
4、放入麻辣醬翻炒
5、倒入豆腐翻炒
6、向豆腐中加入適量的清水,直到清水煮沸
7、加入鹽翻炒均勻,大火收汁即可
8、盛盤,即可食用。
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