麻婆豆腐

豆腐 麻婆豆腐 花椒 Rainbow 香哈菜譜 香哈菜譜 2017-08-25

作者:rainbow菇涼

用料

豆腐 一塊

油 適量

鹽 適量

麻辣醬 適量

花椒 一小把

幹辣椒 5、6個

做法步驟

1、豆腐切小塊

2、把切好的豆腐放入熱水中焯一分鐘撈出瀝乾

3、鍋中做油油六成熱,放入花椒幹辣椒煸出香味兒。

4、放入麻辣醬翻炒

5、倒入豆腐翻炒

6、向豆腐中加入適量的清水,直到清水煮沸

7、加入鹽翻炒均勻,大火收汁即可

8、盛盤,即可食用。

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