豆腐是咱們老百姓都喜歡的健康食材，豆腐含有高蛋白、低脂肪，素有“植物肉”之稱，它所含的蛋白質可以和魚肉媲美，豆腐含有豐富的人體所需微量元素，尤其是鈣含量很高，老人孩子常吃豆腐可以補鈣，老人預防骨質疏鬆，孩子可以促進骨骼的發育，身體更壯實。豆腐還有健腦的作用，由於豆腐不含膽固醇，很適合三高人群食用。豆腐有補中益氣、清熱潤燥、生津止渴的功效，夏天食用很不錯。
豆腐是咱們老百姓都喜歡的健康食材，豆腐含有高蛋白、低脂肪，素有“植物肉”之稱，它所含的蛋白質可以和魚肉媲美，豆腐含有豐富的人體所需微量元素，尤其是鈣含量很高，老人孩子常吃豆腐可以補鈣，老人預防骨質疏鬆，孩子可以促進骨骼的發育，身體更壯實。豆腐還有健腦的作用，由於豆腐不含膽固醇，很適合三高人群食用。豆腐有補中益氣、清熱潤燥、生津止渴的功效，夏天食用很不錯。
豆腐有南豆腐和北豆腐之分，主要區別就在於所用的凝固劑不同，南豆腐用的是石膏，北豆腐用的是滷水，南豆腐含水量多，比較軟嫩，北豆腐含水量相對來說少一些，質地要堅實一些。當然還有內酯豆腐、日本豆腐等其他形式的豆腐，無論哪種豆腐其價格都不貴，屬於物美價廉的好食材。
豆腐是咱們老百姓都喜歡的健康食材，豆腐含有高蛋白、低脂肪，素有“植物肉”之稱，它所含的蛋白質可以和魚肉媲美，豆腐含有豐富的人體所需微量元素，尤其是鈣含量很高，老人孩子常吃豆腐可以補鈣，老人預防骨質疏鬆，孩子可以促進骨骼的發育，身體更壯實。豆腐還有健腦的作用，由於豆腐不含膽固醇，很適合三高人群食用。豆腐有補中益氣、清熱潤燥、生津止渴的功效，夏天食用很不錯。
豆腐有南豆腐和北豆腐之分，主要區別就在於所用的凝固劑不同，南豆腐用的是石膏，北豆腐用的是滷水，南豆腐含水量多，比較軟嫩，北豆腐含水量相對來說少一些，質地要堅實一些。當然還有內酯豆腐、日本豆腐等其他形式的豆腐，無論哪種豆腐其價格都不貴，屬於物美價廉的好食材。
我家三口人都愛吃豆腐，時不時就會買上一塊，或紅燒豆腐、或麻婆豆腐都好吃下飯，但是最近這天熱了，不愛吃得太油膩，大人孩子都想吃點清淡的，於是我就鼓搗出一款豆腐的新吃法，芹菜涼拌豆腐，清淡清爽不上火，幾分鐘就能做一盤，喝粥吃它最舒服了，天熱吃比麻婆豆腐更合適。
豆腐是咱們老百姓都喜歡的健康食材，豆腐含有高蛋白、低脂肪，素有“植物肉”之稱，它所含的蛋白質可以和魚肉媲美，豆腐含有豐富的人體所需微量元素，尤其是鈣含量很高，老人孩子常吃豆腐可以補鈣，老人預防骨質疏鬆，孩子可以促進骨骼的發育，身體更壯實。豆腐還有健腦的作用，由於豆腐不含膽固醇，很適合三高人群食用。豆腐有補中益氣、清熱潤燥、生津止渴的功效，夏天食用很不錯。
豆腐有南豆腐和北豆腐之分，主要區別就在於所用的凝固劑不同，南豆腐用的是石膏，北豆腐用的是滷水，南豆腐含水量多，比較軟嫩，北豆腐含水量相對來說少一些，質地要堅實一些。當然還有內酯豆腐、日本豆腐等其他形式的豆腐，無論哪種豆腐其價格都不貴，屬於物美價廉的好食材。
我家三口人都愛吃豆腐，時不時就會買上一塊，或紅燒豆腐、或麻婆豆腐都好吃下飯，但是最近這天熱了，不愛吃得太油膩，大人孩子都想吃點清淡的，於是我就鼓搗出一款豆腐的新吃法，芹菜涼拌豆腐，清淡清爽不上火，幾分鐘就能做一盤，喝粥吃它最舒服了，天熱吃比麻婆豆腐更合適。
【芹菜拌豆腐】
原材料：老豆腐250克，芹菜幾根
調料：鹽，白糖，生抽，香醋，大蒜，小米椒，香油
製作過程：
1、這道菜我選用了老豆腐，相比較嫩豆腐來說，切小塊後不容易碎，將老豆腐切成小方塊。
豆腐是咱們老百姓都喜歡的健康食材，豆腐含有高蛋白、低脂肪，素有“植物肉”之稱，它所含的蛋白質可以和魚肉媲美，豆腐含有豐富的人體所需微量元素，尤其是鈣含量很高，老人孩子常吃豆腐可以補鈣，老人預防骨質疏鬆，孩子可以促進骨骼的發育，身體更壯實。豆腐還有健腦的作用，由於豆腐不含膽固醇，很適合三高人群食用。豆腐有補中益氣、清熱潤燥、生津止渴的功效，夏天食用很不錯。
豆腐有南豆腐和北豆腐之分，主要區別就在於所用的凝固劑不同，南豆腐用的是石膏，北豆腐用的是滷水，南豆腐含水量多，比較軟嫩，北豆腐含水量相對來說少一些，質地要堅實一些。當然還有內酯豆腐、日本豆腐等其他形式的豆腐，無論哪種豆腐其價格都不貴，屬於物美價廉的好食材。
我家三口人都愛吃豆腐，時不時就會買上一塊，或紅燒豆腐、或麻婆豆腐都好吃下飯，但是最近這天熱了，不愛吃得太油膩，大人孩子都想吃點清淡的，於是我就鼓搗出一款豆腐的新吃法，芹菜涼拌豆腐，清淡清爽不上火，幾分鐘就能做一盤，喝粥吃它最舒服了，天熱吃比麻婆豆腐更合適。
【芹菜拌豆腐】
原材料：老豆腐250克，芹菜幾根
調料：鹽，白糖，生抽，香醋，大蒜，小米椒，香油
製作過程：
1、這道菜我選用了老豆腐，相比較嫩豆腐來說，切小塊後不容易碎，將老豆腐切成小方塊。
2、煮鍋加入適量清水，大火燒開後放入豆腐焯水1分鐘，然後控水撈出過一遍涼開水。經過焯水的豆腐一是可以去除豆腥味，二是不容易碎。
豆腐是咱們老百姓都喜歡的健康食材，豆腐含有高蛋白、低脂肪，素有“植物肉”之稱，它所含的蛋白質可以和魚肉媲美，豆腐含有豐富的人體所需微量元素，尤其是鈣含量很高，老人孩子常吃豆腐可以補鈣，老人預防骨質疏鬆，孩子可以促進骨骼的發育，身體更壯實。豆腐還有健腦的作用，由於豆腐不含膽固醇，很適合三高人群食用。豆腐有補中益氣、清熱潤燥、生津止渴的功效，夏天食用很不錯。
豆腐有南豆腐和北豆腐之分，主要區別就在於所用的凝固劑不同，南豆腐用的是石膏，北豆腐用的是滷水，南豆腐含水量多，比較軟嫩，北豆腐含水量相對來說少一些，質地要堅實一些。當然還有內酯豆腐、日本豆腐等其他形式的豆腐，無論哪種豆腐其價格都不貴，屬於物美價廉的好食材。
我家三口人都愛吃豆腐，時不時就會買上一塊，或紅燒豆腐、或麻婆豆腐都好吃下飯，但是最近這天熱了，不愛吃得太油膩，大人孩子都想吃點清淡的，於是我就鼓搗出一款豆腐的新吃法，芹菜涼拌豆腐，清淡清爽不上火，幾分鐘就能做一盤，喝粥吃它最舒服了，天熱吃比麻婆豆腐更合適。
【芹菜拌豆腐】
原材料：老豆腐250克，芹菜幾根
調料：鹽，白糖，生抽，香醋，大蒜，小米椒，香油
製作過程：
1、這道菜我選用了老豆腐，相比較嫩豆腐來說，切小塊後不容易碎，將老豆腐切成小方塊。
2、煮鍋加入適量清水，大火燒開後放入豆腐焯水1分鐘，然後控水撈出過一遍涼開水。經過焯水的豆腐一是可以去除豆腥味，二是不容易碎。
3、將芹菜摘掉葉子，也放入鍋中焯水十幾秒，撈出後過一遍冷水。
豆腐是咱們老百姓都喜歡的健康食材，豆腐含有高蛋白、低脂肪，素有“植物肉”之稱，它所含的蛋白質可以和魚肉媲美，豆腐含有豐富的人體所需微量元素，尤其是鈣含量很高，老人孩子常吃豆腐可以補鈣，老人預防骨質疏鬆，孩子可以促進骨骼的發育，身體更壯實。豆腐還有健腦的作用，由於豆腐不含膽固醇，很適合三高人群食用。豆腐有補中益氣、清熱潤燥、生津止渴的功效，夏天食用很不錯。
豆腐有南豆腐和北豆腐之分，主要區別就在於所用的凝固劑不同，南豆腐用的是石膏，北豆腐用的是滷水，南豆腐含水量多，比較軟嫩，北豆腐含水量相對來說少一些，質地要堅實一些。當然還有內酯豆腐、日本豆腐等其他形式的豆腐，無論哪種豆腐其價格都不貴，屬於物美價廉的好食材。
我家三口人都愛吃豆腐，時不時就會買上一塊，或紅燒豆腐、或麻婆豆腐都好吃下飯，但是最近這天熱了，不愛吃得太油膩，大人孩子都想吃點清淡的，於是我就鼓搗出一款豆腐的新吃法，芹菜涼拌豆腐，清淡清爽不上火，幾分鐘就能做一盤，喝粥吃它最舒服了，天熱吃比麻婆豆腐更合適。
【芹菜拌豆腐】
原材料：老豆腐250克，芹菜幾根
調料：鹽，白糖，生抽，香醋，大蒜，小米椒，香油
製作過程：
1、這道菜我選用了老豆腐，相比較嫩豆腐來說，切小塊後不容易碎，將老豆腐切成小方塊。
2、煮鍋加入適量清水，大火燒開後放入豆腐焯水1分鐘，然後控水撈出過一遍涼開水。經過焯水的豆腐一是可以去除豆腥味，二是不容易碎。
3、將芹菜摘掉葉子，也放入鍋中焯水十幾秒，撈出後過一遍冷水。
4、芹菜控幹水分切碎，大蒜和小米椒也切碎，小碗中加入1小勺鹽、1小勺白糖、1湯匙生抽、2湯匙香醋和少許香油攪拌均勻。
豆腐是咱們老百姓都喜歡的健康食材，豆腐含有高蛋白、低脂肪，素有“植物肉”之稱，它所含的蛋白質可以和魚肉媲美，豆腐含有豐富的人體所需微量元素，尤其是鈣含量很高，老人孩子常吃豆腐可以補鈣，老人預防骨質疏鬆，孩子可以促進骨骼的發育，身體更壯實。豆腐還有健腦的作用，由於豆腐不含膽固醇，很適合三高人群食用。豆腐有補中益氣、清熱潤燥、生津止渴的功效，夏天食用很不錯。
豆腐有南豆腐和北豆腐之分，主要區別就在於所用的凝固劑不同，南豆腐用的是石膏，北豆腐用的是滷水，南豆腐含水量多，比較軟嫩，北豆腐含水量相對來說少一些，質地要堅實一些。當然還有內酯豆腐、日本豆腐等其他形式的豆腐，無論哪種豆腐其價格都不貴，屬於物美價廉的好食材。
我家三口人都愛吃豆腐，時不時就會買上一塊，或紅燒豆腐、或麻婆豆腐都好吃下飯，但是最近這天熱了，不愛吃得太油膩，大人孩子都想吃點清淡的，於是我就鼓搗出一款豆腐的新吃法，芹菜涼拌豆腐，清淡清爽不上火，幾分鐘就能做一盤，喝粥吃它最舒服了，天熱吃比麻婆豆腐更合適。
【芹菜拌豆腐】
原材料：老豆腐250克，芹菜幾根
調料：鹽，白糖，生抽，香醋，大蒜，小米椒，香油
製作過程：
1、這道菜我選用了老豆腐，相比較嫩豆腐來說，切小塊後不容易碎，將老豆腐切成小方塊。
2、煮鍋加入適量清水，大火燒開後放入豆腐焯水1分鐘，然後控水撈出過一遍涼開水。經過焯水的豆腐一是可以去除豆腥味，二是不容易碎。
3、將芹菜摘掉葉子，也放入鍋中焯水十幾秒，撈出後過一遍冷水。
4、芹菜控幹水分切碎，大蒜和小米椒也切碎，小碗中加入1小勺鹽、1小勺白糖、1湯匙生抽、2湯匙香醋和少許香油攪拌均勻。
5、將豆腐控水後放入大碗中，放入大蒜末和小米椒，澆上小碗中的調料汁，最後撒上芹菜碎即可。
豆腐是咱們老百姓都喜歡的健康食材，豆腐含有高蛋白、低脂肪，素有“植物肉”之稱，它所含的蛋白質可以和魚肉媲美，豆腐含有豐富的人體所需微量元素，尤其是鈣含量很高，老人孩子常吃豆腐可以補鈣，老人預防骨質疏鬆，孩子可以促進骨骼的發育，身體更壯實。豆腐還有健腦的作用，由於豆腐不含膽固醇，很適合三高人群食用。豆腐有補中益氣、清熱潤燥、生津止渴的功效，夏天食用很不錯。
豆腐有南豆腐和北豆腐之分，主要區別就在於所用的凝固劑不同，南豆腐用的是石膏，北豆腐用的是滷水，南豆腐含水量多，比較軟嫩，北豆腐含水量相對來說少一些，質地要堅實一些。當然還有內酯豆腐、日本豆腐等其他形式的豆腐，無論哪種豆腐其價格都不貴，屬於物美價廉的好食材。
我家三口人都愛吃豆腐，時不時就會買上一塊，或紅燒豆腐、或麻婆豆腐都好吃下飯，但是最近這天熱了，不愛吃得太油膩，大人孩子都想吃點清淡的，於是我就鼓搗出一款豆腐的新吃法，芹菜涼拌豆腐，清淡清爽不上火，幾分鐘就能做一盤，喝粥吃它最舒服了，天熱吃比麻婆豆腐更合適。
【芹菜拌豆腐】
原材料：老豆腐250克，芹菜幾根
調料：鹽，白糖，生抽，香醋，大蒜，小米椒，香油
製作過程：
1、這道菜我選用了老豆腐，相比較嫩豆腐來說，切小塊後不容易碎，將老豆腐切成小方塊。
2、煮鍋加入適量清水，大火燒開後放入豆腐焯水1分鐘，然後控水撈出過一遍涼開水。經過焯水的豆腐一是可以去除豆腥味，二是不容易碎。
3、將芹菜摘掉葉子，也放入鍋中焯水十幾秒，撈出後過一遍冷水。
4、芹菜控幹水分切碎，大蒜和小米椒也切碎，小碗中加入1小勺鹽、1小勺白糖、1湯匙生抽、2湯匙香醋和少許香油攪拌均勻。
5、將豆腐控水後放入大碗中，放入大蒜末和小米椒，澆上小碗中的調料汁，最後撒上芹菜碎即可。
天熱吃豆腐這樣做，幾分鐘就能做一盤，看著都清爽，吃著很不錯，我喜歡用它下粥，吃得舒服極了。
豆腐是咱們老百姓都喜歡的健康食材，豆腐含有高蛋白、低脂肪，素有“植物肉”之稱，它所含的蛋白質可以和魚肉媲美，豆腐含有豐富的人體所需微量元素，尤其是鈣含量很高，老人孩子常吃豆腐可以補鈣，老人預防骨質疏鬆，孩子可以促進骨骼的發育，身體更壯實。豆腐還有健腦的作用，由於豆腐不含膽固醇，很適合三高人群食用。豆腐有補中益氣、清熱潤燥、生津止渴的功效，夏天食用很不錯。
豆腐有南豆腐和北豆腐之分，主要區別就在於所用的凝固劑不同，南豆腐用的是石膏，北豆腐用的是滷水，南豆腐含水量多，比較軟嫩，北豆腐含水量相對來說少一些，質地要堅實一些。當然還有內酯豆腐、日本豆腐等其他形式的豆腐，無論哪種豆腐其價格都不貴，屬於物美價廉的好食材。
我家三口人都愛吃豆腐，時不時就會買上一塊，或紅燒豆腐、或麻婆豆腐都好吃下飯，但是最近這天熱了，不愛吃得太油膩，大人孩子都想吃點清淡的，於是我就鼓搗出一款豆腐的新吃法，芹菜涼拌豆腐，清淡清爽不上火，幾分鐘就能做一盤，喝粥吃它最舒服了，天熱吃比麻婆豆腐更合適。
【芹菜拌豆腐】
原材料：老豆腐250克，芹菜幾根
調料：鹽，白糖，生抽，香醋，大蒜，小米椒，香油
製作過程：
1、這道菜我選用了老豆腐，相比較嫩豆腐來說，切小塊後不容易碎，將老豆腐切成小方塊。
2、煮鍋加入適量清水，大火燒開後放入豆腐焯水1分鐘，然後控水撈出過一遍涼開水。經過焯水的豆腐一是可以去除豆腥味，二是不容易碎。
3、將芹菜摘掉葉子，也放入鍋中焯水十幾秒，撈出後過一遍冷水。
4、芹菜控幹水分切碎，大蒜和小米椒也切碎，小碗中加入1小勺鹽、1小勺白糖、1湯匙生抽、2湯匙香醋和少許香油攪拌均勻。
5、將豆腐控水後放入大碗中，放入大蒜末和小米椒，澆上小碗中的調料汁，最後撒上芹菜碎即可。
天熱吃豆腐這樣做，幾分鐘就能做一盤，看著都清爽，吃著很不錯，我喜歡用它下粥，吃得舒服極了。
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