這道五花肉燜豆腐在燉煮的過程中，極大地將五花肉和豆腐的香味融合在一起，豆腐的外焦裡嫩，五花肉肥而不膩，這個特下飯的，色澤也挺誘人，我們一家三口都喜歡，喜歡的朋友試試哦。
食材：豆腐1塊、 五花肉150克、 圓椒1個、 彩椒半個 、西紅柿1個、 蒜瓣幾個 、鹽1勺、 醬油2湯匙 、蠔油1湯匙、 白糖少許 、水澱粉 適量。
做法：1、將所有主材清洗乾淨。
2、圓椒，彩椒和西紅柿切塊，五花肉切薄片，蒜瓣拍扁。
3、豆腐切塊，撒些鹽在豆腐上面，煎的時候入味。
4、先把五花肉煎出油，煎到散發濃郁的肉香，盛出備用。
5、原鍋繼續燒熱，五花肉煎出的油脂將豆腐煎至兩面焦黃色後盛起備用。
6、繼續熱鍋，倒少量食用油，下蒜瓣爆香、加入西紅柿翻炒片刻。
7、倒入煎好的豆腐及五花肉，大火翻炒片刻，加入水澱粉。
8、輕輕晃動一下炒鍋，蓋上鍋蓋，大火燜煮8分鐘左右。
9、煮至湯汁略幹，調入醬油，耗油翻炒入味。
10、倒入圓椒，彩椒大火煮片刻，拌勻剷起即可。
11、製作簡單，味道濃醇美味，可謂老少適宜。
莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了！相處了日子裡，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這裡，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~
面時代優美食生活指南，老百姓最喜歡的美食媒體平臺！
聲明:本圖文為作者原創內容，未經許可進行轉載屬侵權行為，本人將予以投訴！
相關推薦
'豆腐丸子這樣做才好吃，外酥裡軟越嚼越香，一家人都說太好吃'
"好久沒見到外婆了，趁放假我跟親戚們一起回村裡的外婆家。外婆知道我們回來，非要親手做飯給我們吃，快90了，還這麼的勤勞，這麼慈祥的外婆，滿滿的都是愛。還專門為我做了這道，小時候我最喜歡吃的菜——豆腐丸子。今天小編把這道小編童年的最愛分享給大家。具體做法：用料：石膏豆腐3斤豆...
豆腐
2019-09-19
推薦中...