'一隻童子雞,兩個青紅椒,教你做香辣豆豉雞,麻辣鮮香,營養豐富'

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現代社會中天天忙忙碌碌,常處於亞健康狀態的白領最好多吃一些,以增強免疫力,減少患病機率。雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效,用於治療虛勞瘦弱、中虛食少、洩瀉頭暈心悸、月經不調、產後乳少、消渴、水腫等症狀。

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一隻童子雞,兩個青紅椒,教你做香辣豆豉雞,麻辣鮮香,營養豐富

香辣豆豉雞塊,經典肉菜,輕鬆製作,保留雞肉的鮮美,麻辣鮮香。雞肉是蛋白質較高的肉類,在肉類中,脂肪含量相對較少,對人體發育有很好的幫助。

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現代社會中天天忙忙碌碌,常處於亞健康狀態的白領最好多吃一些,以增強免疫力,減少患病機率。雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效,用於治療虛勞瘦弱、中虛食少、洩瀉頭暈心悸、月經不調、產後乳少、消渴、水腫等症狀。

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香辣豆豉雞這道菜看似複雜,但如果你全心投入去做,沒幾次就能夠做好。另外,隔三差五地給自己開小灶,你的心情也會變美,人自然更健康了。

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現代社會中天天忙忙碌碌,常處於亞健康狀態的白領最好多吃一些,以增強免疫力,減少患病機率。雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效,用於治療虛勞瘦弱、中虛食少、洩瀉頭暈心悸、月經不調、產後乳少、消渴、水腫等症狀。

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淨童子雞1只,青紅椒2個,蔥段、薑片,花椒各少許,豆豉香辣醬3勺、蠔油1勺,鹽、雞精、料酒,白糖、水澱粉各少許。

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淨童子雞1只,青紅椒2個,蔥段、薑片,花椒各少許,豆豉香辣醬3勺、蠔油1勺,鹽、雞精、料酒,白糖、水澱粉各少許。

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1.將雞洗淨,剁成塊,青紅椒切塊備用。

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淨童子雞1只,青紅椒2個,蔥段、薑片,花椒各少許,豆豉香辣醬3勺、蠔油1勺,鹽、雞精、料酒,白糖、水澱粉各少許。

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1.將雞洗淨,剁成塊,青紅椒切塊備用。

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2.放入沸水鍋中焯水,撈出涼水洗淨,瀝乾水分備用。

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2.放入沸水鍋中焯水,撈出涼水洗淨,瀝乾水分備用。

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3.起鍋熱油,下蔥、姜炒出香味,下入豆豉香辣醬煸炒出紅油,下入雞塊,料酒繼續翻炒一會,加入鹽、蠔油,雞精、白糖及少許清水,用大火燒沸,改用小火燜熟爛,下入青紅椒。

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2.放入沸水鍋中焯水,撈出涼水洗淨,瀝乾水分備用。

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3.起鍋熱油,下蔥、姜炒出香味,下入豆豉香辣醬煸炒出紅油,下入雞塊,料酒繼續翻炒一會,加入鹽、蠔油,雞精、白糖及少許清水,用大火燒沸,改用小火燜熟爛,下入青紅椒。

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2.放入沸水鍋中焯水,撈出涼水洗淨,瀝乾水分備用。

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3.起鍋熱油,下蔥、姜炒出香味,下入豆豉香辣醬煸炒出紅油,下入雞塊,料酒繼續翻炒一會,加入鹽、蠔油,雞精、白糖及少許清水,用大火燒沸,改用小火燜熟爛,下入青紅椒。

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4.待湯汁收濃,用水澱粉勾芡,淋少許熟油,翻炒均勻,出鍋即成。

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3.起鍋熱油,下蔥、姜炒出香味,下入豆豉香辣醬煸炒出紅油,下入雞塊,料酒繼續翻炒一會,加入鹽、蠔油,雞精、白糖及少許清水,用大火燒沸,改用小火燜熟爛,下入青紅椒。

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4.待湯汁收濃,用水澱粉勾芡,淋少許熟油,翻炒均勻,出鍋即成。

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3.起鍋熱油,下蔥、姜炒出香味,下入豆豉香辣醬煸炒出紅油,下入雞塊,料酒繼續翻炒一會,加入鹽、蠔油,雞精、白糖及少許清水,用大火燒沸,改用小火燜熟爛,下入青紅椒。

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4.待湯汁收濃,用水澱粉勾芡,淋少許熟油,翻炒均勻,出鍋即成。

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1.將雞洗淨,剁成塊,青紅椒切塊備用。

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2.放入沸水鍋中焯水,撈出涼水洗淨,瀝乾水分備用。

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3.起鍋熱油,下蔥、姜炒出香味,下入豆豉香辣醬煸炒出紅油,下入雞塊,料酒繼續翻炒一會,加入鹽、蠔油,雞精、白糖及少許清水,用大火燒沸,改用小火燜熟爛,下入青紅椒。

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