美食記:豆豉鯪魚炒尖椒
再難也要微笑
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準備食材
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尖椒洗乾淨切塊
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鯪魚撕碎
蒜瓣切成蒜米
4/6
熱鍋溫油放入鯪魚煸炒出香味
加入蒜米在翻炒一下出香
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加入尖椒和少量鹽(一定少量)
鯪魚罐頭本身較鹹,鹽一定不要多
6/6
加入一丟丟白糖提鮮,裝盤即可
2017-06-12
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