美食記:豆豉鯪魚炒尖椒
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再難也要微笑
1/6 準備食材
2/6 尖椒洗乾淨切塊
3/6 鯪魚撕碎 蒜瓣切成蒜米
4/6 熱鍋溫油放入鯪魚煸炒出香味 加入蒜米在翻炒一下出香
5/6 加入尖椒和少量鹽(一定少量) 鯪魚罐頭本身較鹹,鹽一定不要多
6/6 加入一丟丟白糖提鮮,裝盤即可
2017-06-12

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