超級簡單的豆豉鯪魚油麥菜,就是這麼做成的
呂氏私房菜
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備油麥菜200--300克 洗淨改刀碼齊
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豆豉鯪魚一盒
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油麥菜在鍋裡炒一下燙一下都行
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然後把鯪魚改刀成小塊,鍋中放蔥花 蒜末 爆香後倒入鯪魚 加料酒少許蠔油少許 味精 雞精 一勺水,燒開勾芡 ,淋料油。
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然後澆在油麥菜上,美味的豆豉鯪魚油麥菜就出鍋了。
2017-04-26
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