這裡講的麻辣油豆腐，應該屬於邛崍大邑崇州那邊特色小吃。一般為長方形，形態可大可小，小的按包賣，大的按塊賣。一片豆腐，炸至兩面金黃，滾上上辣椒麵，一塊麻辣油豆腐便成功上架。有時候很難講四川人吃的是這辣椒還是豆腐，其中滋味只有吃過的人知道。
這裡講的麻辣油豆腐，應該屬於邛崍大邑崇州那邊特色小吃。一般為長方形，形態可大可小，小的按包賣，大的按塊賣。一片豆腐，炸至兩面金黃，滾上上辣椒麵，一塊麻辣油豆腐便成功上架。有時候很難講四川人吃的是這辣椒還是豆腐，其中滋味只有吃過的人知道。
準確來說，這種豆腐有兩種口味。有辣椒麵的自然叫麻辣油豆腐。沒有的呢？就是五香豆腐乳了。這種命名的隨意性，也可以窺見四川人的性格。
這裡講的麻辣油豆腐，應該屬於邛崍大邑崇州那邊特色小吃。一般為長方形，形態可大可小，小的按包賣，大的按塊賣。一片豆腐，炸至兩面金黃，滾上上辣椒麵，一塊麻辣油豆腐便成功上架。有時候很難講四川人吃的是這辣椒還是豆腐，其中滋味只有吃過的人知道。
準確來說，這種豆腐有兩種口味。有辣椒麵的自然叫麻辣油豆腐。沒有的呢？就是五香豆腐乳了。這種命名的隨意性，也可以窺見四川人的性格。
賣麻辣油豆腐的一般都是各種街邊攤位，超市門口、菜市場，農村市集。可能隨著時間推移，他們也講隨著時代消失在茫茫人海。這是種簡單的小吃，可能也串聯著某些人深後的情況。
美食雖小，情懷亦大！
這裡講的麻辣油豆腐，應該屬於邛崍大邑崇州那邊特色小吃。一般為長方形，形態可大可小，小的按包賣，大的按塊賣。一片豆腐，炸至兩面金黃，滾上上辣椒麵，一塊麻辣油豆腐便成功上架。有時候很難講四川人吃的是這辣椒還是豆腐，其中滋味只有吃過的人知道。
準確來說，這種豆腐有兩種口味。有辣椒麵的自然叫麻辣油豆腐。沒有的呢？就是五香豆腐乳了。這種命名的隨意性，也可以窺見四川人的性格。
賣麻辣油豆腐的一般都是各種街邊攤位，超市門口、菜市場，農村市集。可能隨著時間推移，他們也講隨著時代消失在茫茫人海。這是種簡單的小吃，可能也串聯著某些人深後的情況。
美食雖小，情懷亦大！