作者：回眸一笑笑
用料
雞蛋 3個
豆瓣醬 適量
食用油 適量
十三香 適量
香油 適量
做法步驟
1、將雞蛋打入碗中。
2、放入適量十三香、幾滴水，攪拌均勻。
3、鍋中放入適量食用油，燒熱後倒入雞蛋液，大火煎炒。
4、待雞蛋液凝固成形，翻面煎，並用鏟子將其切成小塊。
5、取適量豆瓣醬，加少許水稀釋一下。
6、將豆瓣醬倒入鍋內。大火翻炒。
7、放入適量香油，炒勻即可。
8、盛入盤中。
9、擺拍。
10、再擺拍。
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