豆瓣醬炒茄子

豆瓣醬 蒜茸 辣椒 菜譜 香哈菜譜 香哈菜譜 2017-08-11
豆瓣醬炒茄子

作者:心藍

用料

茄子 一條

豆瓣醬 一湯匙

蒜蓉 適量

蔥花 適量

辣椒圈 適量

油 適量

鹽 適量

雞精 適量

做法步驟

1、茄子轉圈切三角塊

豆瓣醬炒茄子

2、上鍋蒸,水滾十分鐘即可

豆瓣醬炒茄子

3、配料

豆瓣醬炒茄子

4、熱油鍋下蒜蓉爆香,加入豆瓣醬攪拌均勻爆香

豆瓣醬炒茄子

5、下蒸熟的茄子入鍋翻炒均勻,給鹽,雞精,翻炒一下出鍋

豆瓣醬炒茄子

6、成品,撒上蔥花,辣椒圈即可

豆瓣醬炒茄子

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