作者:心藍
用料
嫩豆腐 一盒
油 適量
李錦記黃豆醬 適量
生抽 適量
蔥花 適量
鹽 適量
做法步驟
1、李錦記黃豆醬一湯匙備料
2、那豆腐一盒洗淨備用
3、嫩豆腐切成小方塊備用
4、蔥花備料
5、熱油鍋下李錦記豆瓣醬入鍋爆香
6、放豆腐塊入鍋燜
7、用小半碗水加李錦記生抽攪拌均勻倒入豆腐鍋內燜煮
8、大火煮滾,調小火煲十分鐘
9、看醬汁收汁,給鹽,關火出鍋
10、裝盤撒入蔥花即可
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