'冬瓜別在燉湯了,教你一個超簡單的清淡做法,3步端上桌,特爽口'

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入秋不要放過此瓜,清口又消暑,價格很便宜,2塊錢就能炒一盤

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入秋不要放過此瓜,清口又消暑,價格很便宜,2塊錢就能炒一盤

冬瓜別在燉湯了,教你一個超簡單的清淡做法,3步端上桌,特爽口

冬瓜是日常生活中常見的食材,長在夏天,因為表皮有白霜,所以得名為“冬瓜”。冬瓜雖然一年四季都有,但是這個季節最便宜九毛九一斤,買一大塊才2塊錢,煲湯,炒食都非常不錯。

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冬瓜是日常生活中常見的食材,長在夏天,因為表皮有白霜,所以得名為“冬瓜”。冬瓜雖然一年四季都有,但是這個季節最便宜九毛九一斤,買一大塊才2塊錢,煲湯,炒食都非常不錯。

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冬瓜是營養價值很高的蔬菜,含有大量的膳食纖維,能刺激胃腸蠕動,還可以降血脂和膽固醇。同時冬瓜還有利尿消暑,美容護膚的作用。

雖然說立秋了要“貼秋膘”,食慾大增,但太油膩的大魚大肉還是吃不下,而且稍微不注意,體重就難以控制。而吃冬瓜好處多多,冬瓜它能幫助人體新陳代謝,抑制糖類轉化為脂肪,這也是很多減肥人士喜歡吃冬瓜的原因。

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冬瓜是日常生活中常見的食材,長在夏天,因為表皮有白霜,所以得名為“冬瓜”。冬瓜雖然一年四季都有,但是這個季節最便宜九毛九一斤,買一大塊才2塊錢,煲湯,炒食都非常不錯。

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雖然說立秋了要“貼秋膘”,食慾大增,但太油膩的大魚大肉還是吃不下,而且稍微不注意,體重就難以控制。而吃冬瓜好處多多,冬瓜它能幫助人體新陳代謝,抑制糖類轉化為脂肪,這也是很多減肥人士喜歡吃冬瓜的原因。

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冬瓜別在燉湯了,教你一個超簡單的清淡做法,3步端上桌,特爽口,喜歡吃冬瓜的一定要收藏。炒冬瓜看似簡單,很多人第一步就做錯了,今天我教大家一道快手菜-清炒冬瓜,在炒之前要多做一步,冬瓜又嫩又脆還特別入味,很多人都忽略了。

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【清炒冬瓜】

[食材]: 冬瓜1塊,胡蘿蔔1根,大蒜半個,生薑1塊,胡椒粉,白糖,鹽

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【清炒冬瓜】

[食材]: 冬瓜1塊,胡蘿蔔1根,大蒜半個,生薑1塊,胡椒粉,白糖,鹽

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[做法]:

1. 鍋中放入清水,放入少許鹽和食用油,冬瓜胡蘿蔔切1CM寬,5CM長的長條,水開後放入切好的冬瓜條和胡蘿蔔條焯水,大約煮5分鐘左右,冬瓜呈現透明狀態,撈出。

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【清炒冬瓜】

[食材]: 冬瓜1塊,胡蘿蔔1根,大蒜半個,生薑1塊,胡椒粉,白糖,鹽

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[做法]:

1. 鍋中放入清水,放入少許鹽和食用油,冬瓜胡蘿蔔切1CM寬,5CM長的長條,水開後放入切好的冬瓜條和胡蘿蔔條焯水,大約煮5分鐘左右,冬瓜呈現透明狀態,撈出。

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2. 大蒜,生薑切末,炒鍋中倒入適量油,油熱後放入姜、蒜末爆香。大蒜一定要多放一些,這道菜好吃的關鍵就在於濃郁的蒜香搭配脆嫩的冬瓜,二者結合相得益彰。

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雖然說立秋了要“貼秋膘”,食慾大增,但太油膩的大魚大肉還是吃不下,而且稍微不注意,體重就難以控制。而吃冬瓜好處多多,冬瓜它能幫助人體新陳代謝,抑制糖類轉化為脂肪,這也是很多減肥人士喜歡吃冬瓜的原因。

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[食材]: 冬瓜1塊,胡蘿蔔1根,大蒜半個,生薑1塊,胡椒粉,白糖,鹽

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[做法]:

1. 鍋中放入清水,放入少許鹽和食用油,冬瓜胡蘿蔔切1CM寬,5CM長的長條,水開後放入切好的冬瓜條和胡蘿蔔條焯水,大約煮5分鐘左右,冬瓜呈現透明狀態,撈出。

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2. 大蒜,生薑切末,炒鍋中倒入適量油,油熱後放入姜、蒜末爆香。大蒜一定要多放一些,這道菜好吃的關鍵就在於濃郁的蒜香搭配脆嫩的冬瓜,二者結合相得益彰。

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3. 再放入冬瓜條、胡蘿蔔條大火翻炒,放入鹽、胡椒粉、白糖翻炒均勻,關火後撒少許蔥花。

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雖然說立秋了要“貼秋膘”,食慾大增,但太油膩的大魚大肉還是吃不下,而且稍微不注意,體重就難以控制。而吃冬瓜好處多多,冬瓜它能幫助人體新陳代謝,抑制糖類轉化為脂肪,這也是很多減肥人士喜歡吃冬瓜的原因。

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【清炒冬瓜】

[食材]: 冬瓜1塊,胡蘿蔔1根,大蒜半個,生薑1塊,胡椒粉,白糖,鹽

冬瓜別在燉湯了,教你一個超簡單的清淡做法,3步端上桌,特爽口

[做法]:

1. 鍋中放入清水,放入少許鹽和食用油,冬瓜胡蘿蔔切1CM寬,5CM長的長條,水開後放入切好的冬瓜條和胡蘿蔔條焯水,大約煮5分鐘左右,冬瓜呈現透明狀態,撈出。

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2. 大蒜,生薑切末,炒鍋中倒入適量油,油熱後放入姜、蒜末爆香。大蒜一定要多放一些,這道菜好吃的關鍵就在於濃郁的蒜香搭配脆嫩的冬瓜,二者結合相得益彰。

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3. 再放入冬瓜條、胡蘿蔔條大火翻炒,放入鹽、胡椒粉、白糖翻炒均勻,關火後撒少許蔥花。

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冬瓜這樣炒,蒜香濃郁,軟嫩多汁,比肉都香,隔幾天就做1回,總也吃不夠。這道菜我還加了胡蘿蔔,胡蘿蔔不僅維生素豐富,還有絲絲的甘甜,和冬瓜一起炒,清甜爽口。

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[做法]:

1. 鍋中放入清水,放入少許鹽和食用油,冬瓜胡蘿蔔切1CM寬,5CM長的長條,水開後放入切好的冬瓜條和胡蘿蔔條焯水,大約煮5分鐘左右,冬瓜呈現透明狀態,撈出。

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2. 大蒜,生薑切末,炒鍋中倒入適量油,油熱後放入姜、蒜末爆香。大蒜一定要多放一些,這道菜好吃的關鍵就在於濃郁的蒜香搭配脆嫩的冬瓜,二者結合相得益彰。

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3. 再放入冬瓜條、胡蘿蔔條大火翻炒,放入鹽、胡椒粉、白糖翻炒均勻,關火後撒少許蔥花。

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冬瓜這樣炒,蒜香濃郁,軟嫩多汁,比肉都香,隔幾天就做1回,總也吃不夠。這道菜我還加了胡蘿蔔,胡蘿蔔不僅維生素豐富,還有絲絲的甘甜,和冬瓜一起炒,清甜爽口。

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