美食就是好看又好吃的食物,好吃的食物外面到處都是,但好看的時候我想應該是非常很少見的。一位老婆婆在路邊把冬瓜做成這樣的美食,還真是第一次見。讓我們一起來看看,她到底是怎麼做的吧!
老婆婆先拿了一個大冬瓜,然後把它的皮削乾淨。用刮蔬菜的工具將冬瓜刮成了很細的冬瓜絲,然後在鍋里加上水,把冬瓜放裡面煮,煮上幾分鐘後將它撈出來把冬瓜多的水分捏幹。
然後在鍋裡倒上一大鍋牛奶,等牛奶燒熱後,再把煮好的冬瓜絲倒進去,用勺子將它攪拌均勻。這美食做出來肯定非常的好吃。
把鍋裡的冬瓜和牛奶攪拌均勻後,再倒入一些白砂糖在裡面將它翻炒均勻。翻炒均勻後繼續煮,然後在往鍋裡讓一些綠色的調料。
白糖在鍋裡煮化後,鍋裡綠綠的看上非常美。白糖變成糖漿後和冬瓜,牛奶繼續熬,直到熬的微微有點幹了就可以出鍋了。
這美食出鍋後,把它裝進盤子裡,在往美食上面放一些乾果,就可以吃了。城裡人看見後,花80塊錢一斤全買了,老婆婆家人非常的高興。
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