'今天吃電飯鍋做的蛋糕怎麼樣?電飯鍋蛋糕製作分享'

電飯鍋 蛋糕 雞蛋 牛奶 奶油 楊懟懟是個吃貨 2019-09-10
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今天,教你如何用電飯鍋做香噴噴的蛋糕,方法簡單易學,學會做給家人吃,實用又放心!

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今天,教你如何用電飯鍋做香噴噴的蛋糕,方法簡單易學,學會做給家人吃,實用又放心!

今天吃電飯鍋做的蛋糕怎麼樣?電飯鍋蛋糕製作分享

電飯鍋蛋糕

主料:4個雞蛋(蛋黃和蛋清分開),4勺白糖,3勺冒尖的麵粉,6勺牛奶。

調料:鹽適量,油適量。

輔助器材:一把普通的白瓷勺,3根筷子。

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今天,教你如何用電飯鍋做香噴噴的蛋糕,方法簡單易學,學會做給家人吃,實用又放心!

今天吃電飯鍋做的蛋糕怎麼樣?電飯鍋蛋糕製作分享

電飯鍋蛋糕

主料:4個雞蛋(蛋黃和蛋清分開),4勺白糖,3勺冒尖的麵粉,6勺牛奶。

調料:鹽適量,油適量。

輔助器材:一把普通的白瓷勺,3根筷子。

今天吃電飯鍋做的蛋糕怎麼樣?電飯鍋蛋糕製作分享

電飯鍋蛋糕做法

做法:

1、用3根筷子打蛋清,沒多久就可以打出泡沫(為突出甜味,可放一點鹽),放一勺糖,一直打一直打,到有一點稠時再放一勺糖,再繼續打……大概15分鐘後就會變成奶油狀,筷子上的不會掉下來,這個過程比較關鍵,不能停有點痛苦哦。

2 蛋黃放兩勺糖,3勺冒尖的麵粉,6勺牛奶攪拌好。

3 倒入一半的奶油狀蛋清,攪拌(上下攪拌而不是打圈)。

4 攪拌均勻倒入另一半奶油狀蛋清上下攪拌好。

5 電飯煲按下煮飯鍵預熱1分鐘拿出,鍋有點熱,倒入少許油均勻塗在鍋內,以防黏鍋。

6 倒入攪拌好的東西,然後蹲幾下鍋,把氣泡震出來。

7 按下煮飯鍵,2分鐘後會自動跳到保溫檔,這時用毛巾捂住通風口悶20分鐘,然後再按下煮飯鍵,20分鐘後就ok了。

(鍋內塗了油,一倒就可以倒出來了,底部顏色較深)。

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電飯鍋蛋糕

主料:4個雞蛋(蛋黃和蛋清分開),4勺白糖,3勺冒尖的麵粉,6勺牛奶。

調料:鹽適量,油適量。

輔助器材:一把普通的白瓷勺,3根筷子。

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電飯鍋蛋糕做法

做法:

1、用3根筷子打蛋清,沒多久就可以打出泡沫(為突出甜味,可放一點鹽),放一勺糖,一直打一直打,到有一點稠時再放一勺糖,再繼續打……大概15分鐘後就會變成奶油狀,筷子上的不會掉下來,這個過程比較關鍵,不能停有點痛苦哦。

2 蛋黃放兩勺糖,3勺冒尖的麵粉,6勺牛奶攪拌好。

3 倒入一半的奶油狀蛋清,攪拌(上下攪拌而不是打圈)。

4 攪拌均勻倒入另一半奶油狀蛋清上下攪拌好。

5 電飯煲按下煮飯鍵預熱1分鐘拿出,鍋有點熱,倒入少許油均勻塗在鍋內,以防黏鍋。

6 倒入攪拌好的東西,然後蹲幾下鍋,把氣泡震出來。

7 按下煮飯鍵,2分鐘後會自動跳到保溫檔,這時用毛巾捂住通風口悶20分鐘,然後再按下煮飯鍵,20分鐘後就ok了。

(鍋內塗了油,一倒就可以倒出來了,底部顏色較深)。

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電飯鍋蛋糕

小訣竅:

整個過程不能沾一滴水,把器皿都擦乾!

這就是我平常在家裡用電飯鍋做蛋糕的方法,是不是非常簡單呢?如果你會做飯的話,真的是一看就會,把這個方法保存起來,用它做出美味的蛋糕,分享給你的家人吧!不僅很實用省錢,而且還特別美味,你學會了嗎?

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