今天,教你如何用電飯鍋做香噴噴的蛋糕,方法簡單易學,學會做給家人吃,實用又放心!
今天,教你如何用電飯鍋做香噴噴的蛋糕,方法簡單易學,學會做給家人吃,實用又放心!
主料:4個雞蛋(蛋黃和蛋清分開),4勺白糖,3勺冒尖的麵粉,6勺牛奶。
調料:鹽適量,油適量。
輔助器材:一把普通的白瓷勺,3根筷子。
今天,教你如何用電飯鍋做香噴噴的蛋糕,方法簡單易學,學會做給家人吃,實用又放心!
主料:4個雞蛋(蛋黃和蛋清分開),4勺白糖,3勺冒尖的麵粉,6勺牛奶。
調料:鹽適量,油適量。
輔助器材:一把普通的白瓷勺,3根筷子。
做法:
1、用3根筷子打蛋清,沒多久就可以打出泡沫(為突出甜味,可放一點鹽),放一勺糖,一直打一直打,到有一點稠時再放一勺糖,再繼續打……大概15分鐘後就會變成奶油狀,筷子上的不會掉下來,這個過程比較關鍵,不能停有點痛苦哦。
2 蛋黃放兩勺糖,3勺冒尖的麵粉,6勺牛奶攪拌好。
3 倒入一半的奶油狀蛋清,攪拌(上下攪拌而不是打圈)。
4 攪拌均勻倒入另一半奶油狀蛋清上下攪拌好。
5 電飯煲按下煮飯鍵預熱1分鐘拿出,鍋有點熱,倒入少許油均勻塗在鍋內,以防黏鍋。
6 倒入攪拌好的東西,然後蹲幾下鍋,把氣泡震出來。
7 按下煮飯鍵,2分鐘後會自動跳到保溫檔,這時用毛巾捂住通風口悶20分鐘,然後再按下煮飯鍵,20分鐘後就ok了。
(鍋內塗了油,一倒就可以倒出來了,底部顏色較深)。
今天,教你如何用電飯鍋做香噴噴的蛋糕,方法簡單易學,學會做給家人吃,實用又放心!
主料:4個雞蛋(蛋黃和蛋清分開),4勺白糖,3勺冒尖的麵粉,6勺牛奶。
調料:鹽適量,油適量。
輔助器材:一把普通的白瓷勺,3根筷子。
做法:
1、用3根筷子打蛋清,沒多久就可以打出泡沫(為突出甜味,可放一點鹽),放一勺糖,一直打一直打,到有一點稠時再放一勺糖,再繼續打……大概15分鐘後就會變成奶油狀,筷子上的不會掉下來,這個過程比較關鍵,不能停有點痛苦哦。
2 蛋黃放兩勺糖,3勺冒尖的麵粉,6勺牛奶攪拌好。
3 倒入一半的奶油狀蛋清,攪拌(上下攪拌而不是打圈)。
4 攪拌均勻倒入另一半奶油狀蛋清上下攪拌好。
5 電飯煲按下煮飯鍵預熱1分鐘拿出,鍋有點熱,倒入少許油均勻塗在鍋內,以防黏鍋。
6 倒入攪拌好的東西,然後蹲幾下鍋,把氣泡震出來。
7 按下煮飯鍵,2分鐘後會自動跳到保溫檔,這時用毛巾捂住通風口悶20分鐘,然後再按下煮飯鍵,20分鐘後就ok了。
(鍋內塗了油,一倒就可以倒出來了,底部顏色較深)。
小訣竅:
整個過程不能沾一滴水,把器皿都擦乾!
這就是我平常在家裡用電飯鍋做蛋糕的方法,是不是非常簡單呢?如果你會做飯的話,真的是一看就會,把這個方法保存起來,用它做出美味的蛋糕,分享給你的家人吧!不僅很實用省錢,而且還特別美味,你學會了嗎?