話說老欽州(八十七)|欽州柴行

電飯鍋 小家電 廚衛電器 社會 欽州發佈 2017-06-07

在上世紀70年代以前,欽州人不知道電飯煲,電炒鍋為何物,做飯炒菜用的都是鐵鍋或陶瓷煲。燃料都是柴火。

話說老欽州(八十七)|欽州柴行

△燒柴做飯。

各家各戶柴火的來源不一,有讓自己家孩子拿上糞箕或籮筐到大樹底下撿幹樹枝,樹葉。到有人修船的地方撿柴皮、碎柴。或到山上割草,砍柴。

話說老欽州(八十七)|欽州柴行

△居民家裡堆積的柴。

集市裡有專門賣柴的柴行,因此,有的居民會有到集市的柴行挑選柴火,或在家門口看到挑柴賣的擔子直接讓進屋裡把柴火整擔買下來的。總之,柴火問題輕心不得,否則,直接影響生活,有因為下雨天家裡沒柴火抓狂而將自己家的破舊木板當柴燒的。

話說老欽州(八十七)|欽州柴行

△居民在選材

後來,縣土產公司為了方便群眾購買柴火,就在欽州城區現在的東風市場處的空地上設了一個柴行,收購各地農民拉進城的柴火,將他們囤積起來,讓城區的居民購買。價格比集市上便宜很多。

柴行裡的柴火各式各樣,有松樹幹也有其他雜木。大小不一,乾溼各異,優劣有異。當然,人們會挑選自己心儀的乾柴過秤交錢。

柴火幾分或一角錢一斤,自己搬上磅秤過秤自己搬下來裝到帶來的木車裡或肩挑回家。

話說老欽州(八十七)|欽州柴行

△挑柴賣的擔子

我們在單位上班的人,只能在星期天借一輛木車,拉著到柴行裡買柴火,回來後再將大塊的劈開待用。

柴行裡的柴火堆積成山,幾十萬斤或上百萬斤都不止。買柴的人也就就近挑選,不會花力氣爬上爬下。所以,有的長期沒有人光顧的地方的柴火會發黴。後來,柴行改變了堆積方式,以小堆為主,便於人們挑選。

有的柴火是長長的樹幹,所以,買回去後還要砍斷,很費力氣,所以,鋸子就派上用場。手鋸很費力氣,有條件的用上電鋸。也有單位為職工服務,派大汽車到柴行裡購買柴火回來分給職工的。

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△電鋸

在柴行工作的職工很辛苦,買柴的人很多,他們要不停地過磅,收錢,還要收新買進的柴火,還要管理好柴行。

這個柴行存在了10多年,到80年代家用電器逐漸興起,人們逐漸用上電飯煲,電炒鍋等家用電器以後,柴行的命運便成了歷史。成為老欽州人的一種回憶。

(賴振新)

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