沒烤箱也能做出綿軟蛋糕，愛吃蛋糕的一定要收藏！
沒烤箱也能做出綿軟蛋糕，愛吃蛋糕的一定要收藏！
蛋糕在許多方面都影響著人們的飲食生活，精緻的外形、綿軟的口感、豐富的味道，都讓它享受“尊貴待遇”。生日聚會上它是必備的甜品，下午茶時間它是重要的主角之一，早餐時它是營養的化身。開心的時侯可以吃，不開心的時候更要吃。如果你愛吃蛋糕，不防親手做一個！下面是沒不用烤箱也能做出綿軟蛋糕的詳細做法，帶你領略蛋糕的美味！歡迎喜歡的小儀伴們分享、收藏、轉發文章！
沒烤箱也能做出綿軟蛋糕，愛吃蛋糕的一定要收藏！
蛋糕在許多方面都影響著人們的飲食生活，精緻的外形、綿軟的口感、豐富的味道，都讓它享受“尊貴待遇”。生日聚會上它是必備的甜品，下午茶時間它是重要的主角之一，早餐時它是營養的化身。開心的時侯可以吃，不開心的時候更要吃。如果你愛吃蛋糕，不防親手做一個！下面是沒不用烤箱也能做出綿軟蛋糕的詳細做法，帶你領略蛋糕的美味！歡迎喜歡的小儀伴們分享、收藏、轉發文章！
【綿軟蛋糕】
食材：低筋麵粉100克、牛奶60克、玉米油60克、白砂糖90克、雞蛋4只、無鋁泡打粉2克
沒烤箱也能做出綿軟蛋糕，愛吃蛋糕的一定要收藏！
蛋糕在許多方面都影響著人們的飲食生活，精緻的外形、綿軟的口感、豐富的味道，都讓它享受“尊貴待遇”。生日聚會上它是必備的甜品，下午茶時間它是重要的主角之一，早餐時它是營養的化身。開心的時侯可以吃，不開心的時候更要吃。如果你愛吃蛋糕，不防親手做一個！下面是沒不用烤箱也能做出綿軟蛋糕的詳細做法，帶你領略蛋糕的美味！歡迎喜歡的小儀伴們分享、收藏、轉發文章！
【綿軟蛋糕】
食材：低筋麵粉100克、牛奶60克、玉米油60克、白砂糖90克、雞蛋4只、無鋁泡打粉2克
詳細做法：
第1步：準備好所有材料後，先把蛋清、蛋黃分開。盤子記得是無水無油的。
沒烤箱也能做出綿軟蛋糕，愛吃蛋糕的一定要收藏！
蛋糕在許多方面都影響著人們的飲食生活，精緻的外形、綿軟的口感、豐富的味道，都讓它享受“尊貴待遇”。生日聚會上它是必備的甜品，下午茶時間它是重要的主角之一，早餐時它是營養的化身。開心的時侯可以吃，不開心的時候更要吃。如果你愛吃蛋糕，不防親手做一個！下面是沒不用烤箱也能做出綿軟蛋糕的詳細做法，帶你領略蛋糕的美味！歡迎喜歡的小儀伴們分享、收藏、轉發文章！
【綿軟蛋糕】
食材：低筋麵粉100克、牛奶60克、玉米油60克、白砂糖90克、雞蛋4只、無鋁泡打粉2克
詳細做法：
第1步：準備好所有材料後，先把蛋清、蛋黃分開。盤子記得是無水無油的。
第2步：把玉米油倒進牛奶碗裡，用筷子攪拌兩者混合，看到無明顯大油圈就可以了。
沒烤箱也能做出綿軟蛋糕，愛吃蛋糕的一定要收藏！
蛋糕在許多方面都影響著人們的飲食生活，精緻的外形、綿軟的口感、豐富的味道，都讓它享受“尊貴待遇”。生日聚會上它是必備的甜品，下午茶時間它是重要的主角之一，早餐時它是營養的化身。開心的時侯可以吃，不開心的時候更要吃。如果你愛吃蛋糕，不防親手做一個！下面是沒不用烤箱也能做出綿軟蛋糕的詳細做法，帶你領略蛋糕的美味！歡迎喜歡的小儀伴們分享、收藏、轉發文章！
【綿軟蛋糕】
食材：低筋麵粉100克、牛奶60克、玉米油60克、白砂糖90克、雞蛋4只、無鋁泡打粉2克
詳細做法：
第1步：準備好所有材料後，先把蛋清、蛋黃分開。盤子記得是無水無油的。
第2步：把玉米油倒進牛奶碗裡，用筷子攪拌兩者混合，看到無明顯大油圈就可以了。
第3步：打散蛋黃，倒入牛奶與玉米油的混合液體，用手動打蛋器攪拌讓3者切底混合。
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蛋糕在許多方面都影響著人們的飲食生活，精緻的外形、綿軟的口感、豐富的味道，都讓它享受“尊貴待遇”。生日聚會上它是必備的甜品，下午茶時間它是重要的主角之一，早餐時它是營養的化身。開心的時侯可以吃，不開心的時候更要吃。如果你愛吃蛋糕，不防親手做一個！下面是沒不用烤箱也能做出綿軟蛋糕的詳細做法，帶你領略蛋糕的美味！歡迎喜歡的小儀伴們分享、收藏、轉發文章！
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食材：低筋麵粉100克、牛奶60克、玉米油60克、白砂糖90克、雞蛋4只、無鋁泡打粉2克
詳細做法：
第1步：準備好所有材料後，先把蛋清、蛋黃分開。盤子記得是無水無油的。
第2步：把玉米油倒進牛奶碗裡，用筷子攪拌兩者混合，看到無明顯大油圈就可以了。
第3步：打散蛋黃，倒入牛奶與玉米油的混合液體，用手動打蛋器攪拌讓3者切底混合。
第4步：蛋清里加入幾滴白醋，用電動打蛋器打出大泡泡，加入三分之一的白砂糖著打。（打發蛋白糖分3次來加）
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蛋糕在許多方面都影響著人們的飲食生活，精緻的外形、綿軟的口感、豐富的味道，都讓它享受“尊貴待遇”。生日聚會上它是必備的甜品，下午茶時間它是重要的主角之一，早餐時它是營養的化身。開心的時侯可以吃，不開心的時候更要吃。如果你愛吃蛋糕，不防親手做一個！下面是沒不用烤箱也能做出綿軟蛋糕的詳細做法，帶你領略蛋糕的美味！歡迎喜歡的小儀伴們分享、收藏、轉發文章！
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食材：低筋麵粉100克、牛奶60克、玉米油60克、白砂糖90克、雞蛋4只、無鋁泡打粉2克
詳細做法：
第1步：準備好所有材料後，先把蛋清、蛋黃分開。盤子記得是無水無油的。
第2步：把玉米油倒進牛奶碗裡，用筷子攪拌兩者混合，看到無明顯大油圈就可以了。
第3步：打散蛋黃，倒入牛奶與玉米油的混合液體，用手動打蛋器攪拌讓3者切底混合。
第4步：蛋清里加入幾滴白醋，用電動打蛋器打出大泡泡，加入三分之一的白砂糖著打。（打發蛋白糖分3次來加）
第5步：蛋清打成成小泡泡再加入三分之一的白砂糖接著打。
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食材：低筋麵粉100克、牛奶60克、玉米油60克、白砂糖90克、雞蛋4只、無鋁泡打粉2克
詳細做法：
第1步：準備好所有材料後，先把蛋清、蛋黃分開。盤子記得是無水無油的。
第2步：把玉米油倒進牛奶碗裡，用筷子攪拌兩者混合，看到無明顯大油圈就可以了。
第3步：打散蛋黃，倒入牛奶與玉米油的混合液體，用手動打蛋器攪拌讓3者切底混合。
第4步：蛋清里加入幾滴白醋，用電動打蛋器打出大泡泡，加入三分之一的白砂糖著打。（打發蛋白糖分3次來加）
第5步：蛋清打成成小泡泡再加入三分之一的白砂糖接著打。
第6步：蛋清打成細膩的糊狀，加入剩下的所有白砂糖。
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食材：低筋麵粉100克、牛奶60克、玉米油60克、白砂糖90克、雞蛋4只、無鋁泡打粉2克
詳細做法：
第1步：準備好所有材料後，先把蛋清、蛋黃分開。盤子記得是無水無油的。
第2步：把玉米油倒進牛奶碗裡，用筷子攪拌兩者混合，看到無明顯大油圈就可以了。
第3步：打散蛋黃，倒入牛奶與玉米油的混合液體，用手動打蛋器攪拌讓3者切底混合。
第4步：蛋清里加入幾滴白醋，用電動打蛋器打出大泡泡，加入三分之一的白砂糖著打。（打發蛋白糖分3次來加）
第5步：蛋清打成成小泡泡再加入三分之一的白砂糖接著打。
第6步：蛋清打成細膩的糊狀，加入剩下的所有白砂糖。
第7步：把蛋清打發成蛋白霜，提起打蛋器，小尖角直立不倒就可以了。
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蛋糕在許多方面都影響著人們的飲食生活，精緻的外形、綿軟的口感、豐富的味道，都讓它享受“尊貴待遇”。生日聚會上它是必備的甜品，下午茶時間它是重要的主角之一，早餐時它是營養的化身。開心的時侯可以吃，不開心的時候更要吃。如果你愛吃蛋糕，不防親手做一個！下面是沒不用烤箱也能做出綿軟蛋糕的詳細做法，帶你領略蛋糕的美味！歡迎喜歡的小儀伴們分享、收藏、轉發文章！
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食材：低筋麵粉100克、牛奶60克、玉米油60克、白砂糖90克、雞蛋4只、無鋁泡打粉2克
詳細做法：
第1步：準備好所有材料後，先把蛋清、蛋黃分開。盤子記得是無水無油的。
第2步：把玉米油倒進牛奶碗裡，用筷子攪拌兩者混合，看到無明顯大油圈就可以了。
第3步：打散蛋黃，倒入牛奶與玉米油的混合液體，用手動打蛋器攪拌讓3者切底混合。
第4步：蛋清里加入幾滴白醋，用電動打蛋器打出大泡泡，加入三分之一的白砂糖著打。（打發蛋白糖分3次來加）
第5步：蛋清打成成小泡泡再加入三分之一的白砂糖接著打。
第6步：蛋清打成細膩的糊狀，加入剩下的所有白砂糖。
第7步：把蛋清打發成蛋白霜，提起打蛋器，小尖角直立不倒就可以了。
第8步：蛋黃糊裡篩入低筋麵粉與泡打粉，攪拌均勻沒幹粉。
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蛋糕在許多方面都影響著人們的飲食生活，精緻的外形、綿軟的口感、豐富的味道，都讓它享受“尊貴待遇”。生日聚會上它是必備的甜品，下午茶時間它是重要的主角之一，早餐時它是營養的化身。開心的時侯可以吃，不開心的時候更要吃。如果你愛吃蛋糕，不防親手做一個！下面是沒不用烤箱也能做出綿軟蛋糕的詳細做法，帶你領略蛋糕的美味！歡迎喜歡的小儀伴們分享、收藏、轉發文章！
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食材：低筋麵粉100克、牛奶60克、玉米油60克、白砂糖90克、雞蛋4只、無鋁泡打粉2克
詳細做法：
第1步：準備好所有材料後，先把蛋清、蛋黃分開。盤子記得是無水無油的。
第2步：把玉米油倒進牛奶碗裡，用筷子攪拌兩者混合，看到無明顯大油圈就可以了。
第3步：打散蛋黃，倒入牛奶與玉米油的混合液體，用手動打蛋器攪拌讓3者切底混合。
第4步：蛋清里加入幾滴白醋，用電動打蛋器打出大泡泡，加入三分之一的白砂糖著打。（打發蛋白糖分3次來加）
第5步：蛋清打成成小泡泡再加入三分之一的白砂糖接著打。
第6步：蛋清打成細膩的糊狀，加入剩下的所有白砂糖。
第7步：把蛋清打發成蛋白霜，提起打蛋器，小尖角直立不倒就可以了。
第8步：蛋黃糊裡篩入低筋麵粉與泡打粉，攪拌均勻沒幹粉。
第9步：把三分之一的蛋白霜加入蛋黃糊裡，用橡皮刮刀翻拌均勻，然後再加入三分之一的蛋白霜翻拌均勻。
沒烤箱也能做出綿軟蛋糕，愛吃蛋糕的一定要收藏！
蛋糕在許多方面都影響著人們的飲食生活，精緻的外形、綿軟的口感、豐富的味道，都讓它享受“尊貴待遇”。生日聚會上它是必備的甜品，下午茶時間它是重要的主角之一，早餐時它是營養的化身。開心的時侯可以吃，不開心的時候更要吃。如果你愛吃蛋糕，不防親手做一個！下面是沒不用烤箱也能做出綿軟蛋糕的詳細做法，帶你領略蛋糕的美味！歡迎喜歡的小儀伴們分享、收藏、轉發文章！
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食材：低筋麵粉100克、牛奶60克、玉米油60克、白砂糖90克、雞蛋4只、無鋁泡打粉2克
詳細做法：
第1步：準備好所有材料後，先把蛋清、蛋黃分開。盤子記得是無水無油的。
第2步：把玉米油倒進牛奶碗裡，用筷子攪拌兩者混合，看到無明顯大油圈就可以了。
第3步：打散蛋黃，倒入牛奶與玉米油的混合液體，用手動打蛋器攪拌讓3者切底混合。
第4步：蛋清里加入幾滴白醋，用電動打蛋器打出大泡泡，加入三分之一的白砂糖著打。（打發蛋白糖分3次來加）
第5步：蛋清打成成小泡泡再加入三分之一的白砂糖接著打。
第6步：蛋清打成細膩的糊狀，加入剩下的所有白砂糖。
第7步：把蛋清打發成蛋白霜，提起打蛋器，小尖角直立不倒就可以了。
第8步：蛋黃糊裡篩入低筋麵粉與泡打粉，攪拌均勻沒幹粉。
第9步：把三分之一的蛋白霜加入蛋黃糊裡，用橡皮刮刀翻拌均勻，然後再加入三分之一的蛋白霜翻拌均勻。
第10步：把翻拌均勻的蛋黃糊倒入蛋白霜盤裡，再次讓兩者混合均勻。
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蛋糕在許多方面都影響著人們的飲食生活，精緻的外形、綿軟的口感、豐富的味道，都讓它享受“尊貴待遇”。生日聚會上它是必備的甜品，下午茶時間它是重要的主角之一，早餐時它是營養的化身。開心的時侯可以吃，不開心的時候更要吃。如果你愛吃蛋糕，不防親手做一個！下面是沒不用烤箱也能做出綿軟蛋糕的詳細做法，帶你領略蛋糕的美味！歡迎喜歡的小儀伴們分享、收藏、轉發文章！
【綿軟蛋糕】
食材：低筋麵粉100克、牛奶60克、玉米油60克、白砂糖90克、雞蛋4只、無鋁泡打粉2克
詳細做法：
第1步：準備好所有材料後，先把蛋清、蛋黃分開。盤子記得是無水無油的。
第2步：把玉米油倒進牛奶碗裡，用筷子攪拌兩者混合，看到無明顯大油圈就可以了。
第3步：打散蛋黃，倒入牛奶與玉米油的混合液體，用手動打蛋器攪拌讓3者切底混合。
第4步：蛋清里加入幾滴白醋，用電動打蛋器打出大泡泡，加入三分之一的白砂糖著打。（打發蛋白糖分3次來加）
第5步：蛋清打成成小泡泡再加入三分之一的白砂糖接著打。
第6步：蛋清打成細膩的糊狀，加入剩下的所有白砂糖。
第7步：把蛋清打發成蛋白霜，提起打蛋器，小尖角直立不倒就可以了。
第8步：蛋黃糊裡篩入低筋麵粉與泡打粉，攪拌均勻沒幹粉。
第9步：把三分之一的蛋白霜加入蛋黃糊裡，用橡皮刮刀翻拌均勻，然後再加入三分之一的蛋白霜翻拌均勻。
第10步：把翻拌均勻的蛋黃糊倒入蛋白霜盤裡，再次讓兩者混合均勻。
第11步：蛋糕模具底下放張油紙，將混合好的蛋糊倒入模具裡，震幾下，去掉大氣泡，蓋上保鮮膜。
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蛋糕在許多方面都影響著人們的飲食生活，精緻的外形、綿軟的口感、豐富的味道，都讓它享受“尊貴待遇”。生日聚會上它是必備的甜品，下午茶時間它是重要的主角之一，早餐時它是營養的化身。開心的時侯可以吃，不開心的時候更要吃。如果你愛吃蛋糕，不防親手做一個！下面是沒不用烤箱也能做出綿軟蛋糕的詳細做法，帶你領略蛋糕的美味！歡迎喜歡的小儀伴們分享、收藏、轉發文章！
【綿軟蛋糕】
食材：低筋麵粉100克、牛奶60克、玉米油60克、白砂糖90克、雞蛋4只、無鋁泡打粉2克
詳細做法：
第1步：準備好所有材料後，先把蛋清、蛋黃分開。盤子記得是無水無油的。
第2步：把玉米油倒進牛奶碗裡，用筷子攪拌兩者混合，看到無明顯大油圈就可以了。
第3步：打散蛋黃，倒入牛奶與玉米油的混合液體，用手動打蛋器攪拌讓3者切底混合。
第4步：蛋清里加入幾滴白醋，用電動打蛋器打出大泡泡，加入三分之一的白砂糖著打。（打發蛋白糖分3次來加）
第5步：蛋清打成成小泡泡再加入三分之一的白砂糖接著打。
第6步：蛋清打成細膩的糊狀，加入剩下的所有白砂糖。
第7步：把蛋清打發成蛋白霜，提起打蛋器，小尖角直立不倒就可以了。
第8步：蛋黃糊裡篩入低筋麵粉與泡打粉，攪拌均勻沒幹粉。
第9步：把三分之一的蛋白霜加入蛋黃糊裡，用橡皮刮刀翻拌均勻，然後再加入三分之一的蛋白霜翻拌均勻。
第10步：把翻拌均勻的蛋黃糊倒入蛋白霜盤裡，再次讓兩者混合均勻。
第11步：蛋糕模具底下放張油紙，將混合好的蛋糊倒入模具裡，震幾下，去掉大氣泡，蓋上保鮮膜。
第12步：蒸鍋里加足夠的水大火燒開，把蛋糕糊放到蒸架上，蓋好蓋子。
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蛋糕在許多方面都影響著人們的飲食生活，精緻的外形、綿軟的口感、豐富的味道，都讓它享受“尊貴待遇”。生日聚會上它是必備的甜品，下午茶時間它是重要的主角之一，早餐時它是營養的化身。開心的時侯可以吃，不開心的時候更要吃。如果你愛吃蛋糕，不防親手做一個！下面是沒不用烤箱也能做出綿軟蛋糕的詳細做法，帶你領略蛋糕的美味！歡迎喜歡的小儀伴們分享、收藏、轉發文章！
【綿軟蛋糕】
食材：低筋麵粉100克、牛奶60克、玉米油60克、白砂糖90克、雞蛋4只、無鋁泡打粉2克
詳細做法：
第1步：準備好所有材料後，先把蛋清、蛋黃分開。盤子記得是無水無油的。
第2步：把玉米油倒進牛奶碗裡，用筷子攪拌兩者混合，看到無明顯大油圈就可以了。
第3步：打散蛋黃，倒入牛奶與玉米油的混合液體，用手動打蛋器攪拌讓3者切底混合。
第4步：蛋清里加入幾滴白醋，用電動打蛋器打出大泡泡，加入三分之一的白砂糖著打。（打發蛋白糖分3次來加）
第5步：蛋清打成成小泡泡再加入三分之一的白砂糖接著打。
第6步：蛋清打成細膩的糊狀，加入剩下的所有白砂糖。
第7步：把蛋清打發成蛋白霜，提起打蛋器，小尖角直立不倒就可以了。
第8步：蛋黃糊裡篩入低筋麵粉與泡打粉，攪拌均勻沒幹粉。
第9步：把三分之一的蛋白霜加入蛋黃糊裡，用橡皮刮刀翻拌均勻，然後再加入三分之一的蛋白霜翻拌均勻。
第10步：把翻拌均勻的蛋黃糊倒入蛋白霜盤裡，再次讓兩者混合均勻。
第11步：蛋糕模具底下放張油紙，將混合好的蛋糊倒入模具裡，震幾下，去掉大氣泡，蓋上保鮮膜。
第12步：蒸鍋里加足夠的水大火燒開，把蛋糕糊放到蒸架上，蓋好蓋子。
第13步：蛋糕全程用中火蒸35分鐘就可以了，蒸的中途不能揭蓋，所以水一定要加夠，關火後可以燜兩三分鐘再端出來倒扣晾涼脫模。
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蛋糕在許多方面都影響著人們的飲食生活，精緻的外形、綿軟的口感、豐富的味道，都讓它享受“尊貴待遇”。生日聚會上它是必備的甜品，下午茶時間它是重要的主角之一，早餐時它是營養的化身。開心的時侯可以吃，不開心的時候更要吃。如果你愛吃蛋糕，不防親手做一個！下面是沒不用烤箱也能做出綿軟蛋糕的詳細做法，帶你領略蛋糕的美味！歡迎喜歡的小儀伴們分享、收藏、轉發文章！
【綿軟蛋糕】
食材：低筋麵粉100克、牛奶60克、玉米油60克、白砂糖90克、雞蛋4只、無鋁泡打粉2克
詳細做法：
第1步：準備好所有材料後，先把蛋清、蛋黃分開。盤子記得是無水無油的。
第2步：把玉米油倒進牛奶碗裡，用筷子攪拌兩者混合，看到無明顯大油圈就可以了。
第3步：打散蛋黃，倒入牛奶與玉米油的混合液體，用手動打蛋器攪拌讓3者切底混合。
第4步：蛋清里加入幾滴白醋，用電動打蛋器打出大泡泡，加入三分之一的白砂糖著打。（打發蛋白糖分3次來加）
第5步：蛋清打成成小泡泡再加入三分之一的白砂糖接著打。
第6步：蛋清打成細膩的糊狀，加入剩下的所有白砂糖。
第7步：把蛋清打發成蛋白霜，提起打蛋器，小尖角直立不倒就可以了。
第8步：蛋黃糊裡篩入低筋麵粉與泡打粉，攪拌均勻沒幹粉。
第9步：把三分之一的蛋白霜加入蛋黃糊裡，用橡皮刮刀翻拌均勻，然後再加入三分之一的蛋白霜翻拌均勻。
第10步：把翻拌均勻的蛋黃糊倒入蛋白霜盤裡，再次讓兩者混合均勻。
第11步：蛋糕模具底下放張油紙，將混合好的蛋糊倒入模具裡，震幾下，去掉大氣泡，蓋上保鮮膜。
第12步：蒸鍋里加足夠的水大火燒開，把蛋糕糊放到蒸架上，蓋好蓋子。
第13步：蛋糕全程用中火蒸35分鐘就可以了，蒸的中途不能揭蓋，所以水一定要加夠，關火後可以燜兩三分鐘再端出來倒扣晾涼脫模。
蒸的蛋糕口感也非常棒，軟綿入口即化，好吃不上火，小夥伴們趕緊試試吧！
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蛋糕在許多方面都影響著人們的飲食生活，精緻的外形、綿軟的口感、豐富的味道，都讓它享受“尊貴待遇”。生日聚會上它是必備的甜品，下午茶時間它是重要的主角之一，早餐時它是營養的化身。開心的時侯可以吃，不開心的時候更要吃。如果你愛吃蛋糕，不防親手做一個！下面是沒不用烤箱也能做出綿軟蛋糕的詳細做法，帶你領略蛋糕的美味！歡迎喜歡的小儀伴們分享、收藏、轉發文章！
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食材：低筋麵粉100克、牛奶60克、玉米油60克、白砂糖90克、雞蛋4只、無鋁泡打粉2克
詳細做法：
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第2步：把玉米油倒進牛奶碗裡，用筷子攪拌兩者混合，看到無明顯大油圈就可以了。
第3步：打散蛋黃，倒入牛奶與玉米油的混合液體，用手動打蛋器攪拌讓3者切底混合。
第4步：蛋清里加入幾滴白醋，用電動打蛋器打出大泡泡，加入三分之一的白砂糖著打。（打發蛋白糖分3次來加）
第5步：蛋清打成成小泡泡再加入三分之一的白砂糖接著打。
第6步：蛋清打成細膩的糊狀，加入剩下的所有白砂糖。
第7步：把蛋清打發成蛋白霜，提起打蛋器，小尖角直立不倒就可以了。
第8步：蛋黃糊裡篩入低筋麵粉與泡打粉，攪拌均勻沒幹粉。
第9步：把三分之一的蛋白霜加入蛋黃糊裡，用橡皮刮刀翻拌均勻，然後再加入三分之一的蛋白霜翻拌均勻。
第10步：把翻拌均勻的蛋黃糊倒入蛋白霜盤裡，再次讓兩者混合均勻。
第11步：蛋糕模具底下放張油紙，將混合好的蛋糊倒入模具裡，震幾下，去掉大氣泡，蓋上保鮮膜。
第12步：蒸鍋里加足夠的水大火燒開，把蛋糕糊放到蒸架上，蓋好蓋子。
第13步：蛋糕全程用中火蒸35分鐘就可以了，蒸的中途不能揭蓋，所以水一定要加夠，關火後可以燜兩三分鐘再端出來倒扣晾涼脫模。
蒸的蛋糕口感也非常棒，軟綿入口即化，好吃不上火，小夥伴們趕緊試試吧！
小提示：蓋鮮膜是為了防止蒸氣水迴流到蛋糕上，形響蛋糕的口感和脹不起來。
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蛋糕在許多方面都影響著人們的飲食生活，精緻的外形、綿軟的口感、豐富的味道，都讓它享受“尊貴待遇”。生日聚會上它是必備的甜品，下午茶時間它是重要的主角之一，早餐時它是營養的化身。開心的時侯可以吃，不開心的時候更要吃。如果你愛吃蛋糕，不防親手做一個！下面是沒不用烤箱也能做出綿軟蛋糕的詳細做法，帶你領略蛋糕的美味！歡迎喜歡的小儀伴們分享、收藏、轉發文章！
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食材：低筋麵粉100克、牛奶60克、玉米油60克、白砂糖90克、雞蛋4只、無鋁泡打粉2克
詳細做法：
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第2步：把玉米油倒進牛奶碗裡，用筷子攪拌兩者混合，看到無明顯大油圈就可以了。
第3步：打散蛋黃，倒入牛奶與玉米油的混合液體，用手動打蛋器攪拌讓3者切底混合。
第4步：蛋清里加入幾滴白醋，用電動打蛋器打出大泡泡，加入三分之一的白砂糖著打。（打發蛋白糖分3次來加）
第5步：蛋清打成成小泡泡再加入三分之一的白砂糖接著打。
第6步：蛋清打成細膩的糊狀，加入剩下的所有白砂糖。
第7步：把蛋清打發成蛋白霜，提起打蛋器，小尖角直立不倒就可以了。
第8步：蛋黃糊裡篩入低筋麵粉與泡打粉，攪拌均勻沒幹粉。
第9步：把三分之一的蛋白霜加入蛋黃糊裡，用橡皮刮刀翻拌均勻，然後再加入三分之一的蛋白霜翻拌均勻。
第10步：把翻拌均勻的蛋黃糊倒入蛋白霜盤裡，再次讓兩者混合均勻。
第11步：蛋糕模具底下放張油紙，將混合好的蛋糊倒入模具裡，震幾下，去掉大氣泡，蓋上保鮮膜。
第12步：蒸鍋里加足夠的水大火燒開，把蛋糕糊放到蒸架上，蓋好蓋子。
第13步：蛋糕全程用中火蒸35分鐘就可以了，蒸的中途不能揭蓋，所以水一定要加夠，關火後可以燜兩三分鐘再端出來倒扣晾涼脫模。
蒸的蛋糕口感也非常棒，軟綿入口即化，好吃不上火，小夥伴們趕緊試試吧！
小提示：蓋鮮膜是為了防止蒸氣水迴流到蛋糕上，形響蛋糕的口感和脹不起來。
我是阿瑤小廚，以上圖文均屬我的原創，我熱愛生活、熱愛健康美食，每天我都會做家常菜，讓大家一看就懂，一看就會。喜歡我的食譜請為我點點贊，關注、分享或轉發收藏，有什麼好建議也可以給我留言，相互學習交流。