歡迎關注“ 意中美食 ”，我們每日為您分享食材、美食做法、烹飪技巧、店面經營等關於美食的那些事。我們擁有上千個美食菜譜，有極具競爭力的餐飲創業方案，有需要的可以私信給我們哦！！
其實在平時小編我是很少吃甜品的，前天和老婆一起去超市買菜，老婆想吃小蛋糕就買了一些，但吃著味道一般，這不就想著自己做些來吃。正好我姐姐經常自己做，所以就打電話問了她小蛋糕的做法。第一次做味道還不錯，感覺比外面買的好吃。重要的是安全放心，用料實在。喜歡的吃貨寶寶們不妨也來試試，做飯也不難，不用水和油。好了廢話不多說下面小編就把做法分享給大家。
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其實在平時小編我是很少吃甜品的，前天和老婆一起去超市買菜，老婆想吃小蛋糕就買了一些，但吃著味道一般，這不就想著自己做些來吃。正好我姐姐經常自己做，所以就打電話問了她小蛋糕的做法。第一次做味道還不錯，感覺比外面買的好吃。重要的是安全放心，用料實在。喜歡的吃貨寶寶們不妨也來試試，做飯也不難，不用水和油。好了廢話不多說下面小編就把做法分享給大家。
【所需食材】
用料：雞蛋2個、細砂糖70克、蜂蜜20克、低筋麵粉100克、杏仁片或芝麻適量。
第一：首先準備一個碗，將準備好的雞蛋打入碗中，加入70克的細砂糖，然後攪拌均勻。
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其實在平時小編我是很少吃甜品的，前天和老婆一起去超市買菜，老婆想吃小蛋糕就買了一些，但吃著味道一般，這不就想著自己做些來吃。正好我姐姐經常自己做，所以就打電話問了她小蛋糕的做法。第一次做味道還不錯，感覺比外面買的好吃。重要的是安全放心，用料實在。喜歡的吃貨寶寶們不妨也來試試，做飯也不難，不用水和油。好了廢話不多說下面小編就把做法分享給大家。
【所需食材】
用料：雞蛋2個、細砂糖70克、蜂蜜20克、低筋麵粉100克、杏仁片或芝麻適量。
第一：首先準備一個碗，將準備好的雞蛋打入碗中，加入70克的細砂糖，然後攪拌均勻。
第二：鍋中倒入適量的清水，燒開之後關火，將裝有雞蛋的碗放入熱水中，用筷子繼續攪拌，直至雞蛋液溫度上升到40度左右。然後將碗取出用打蛋器打至蛋液紋路清洗。
第三：雞蛋液打好之後加入20克的蜂蜜，然後用工具篩入100克左右的低筋麵粉，用筷子快速攪拌，直至沒用顆粒即可。
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【所需食材】
用料：雞蛋2個、細砂糖70克、蜂蜜20克、低筋麵粉100克、杏仁片或芝麻適量。
第一：首先準備一個碗，將準備好的雞蛋打入碗中，加入70克的細砂糖，然後攪拌均勻。
第二：鍋中倒入適量的清水，燒開之後關火，將裝有雞蛋的碗放入熱水中，用筷子繼續攪拌，直至雞蛋液溫度上升到40度左右。然後將碗取出用打蛋器打至蛋液紋路清洗。
第三：雞蛋液打好之後加入20克的蜂蜜，然後用工具篩入100克左右的低筋麵粉，用筷子快速攪拌，直至沒用顆粒即可。
第四：準備好模具（模具某寶上到處有的賣，什麼樣子的都有），刷上油，然後將打好的麵糊倒入模具，再在上面撒上杏仁片或者芝麻。
第五：烤箱提前預熱，預熱好後開上火160度左右，下火170度左右，將蛋糕放入烤制20分鐘即可。
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【所需食材】
用料：雞蛋2個、細砂糖70克、蜂蜜20克、低筋麵粉100克、杏仁片或芝麻適量。
第一：首先準備一個碗，將準備好的雞蛋打入碗中，加入70克的細砂糖，然後攪拌均勻。
第二：鍋中倒入適量的清水，燒開之後關火，將裝有雞蛋的碗放入熱水中，用筷子繼續攪拌，直至雞蛋液溫度上升到40度左右。然後將碗取出用打蛋器打至蛋液紋路清洗。
第三：雞蛋液打好之後加入20克的蜂蜜，然後用工具篩入100克左右的低筋麵粉，用筷子快速攪拌，直至沒用顆粒即可。
第四：準備好模具（模具某寶上到處有的賣，什麼樣子的都有），刷上油，然後將打好的麵糊倒入模具，再在上面撒上杏仁片或者芝麻。
第五：烤箱提前預熱，預熱好後開上火160度左右，下火170度左右，將蛋糕放入烤制20分鐘即可。
【小貼士】
（1）這裡要注意的是麵糊不要和的太稀，也可以適當的加些牛奶，這樣味道會更香。
（2）雞蛋液用打蛋器打的時候，不用打發，如果沒有打蛋器也可用筷子代替，不過打起來會比較麻煩一些。
（3）烤好取出的時候千萬小心，別燙傷了。小編就不小心燙了一下。
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【所需食材】
用料：雞蛋2個、細砂糖70克、蜂蜜20克、低筋麵粉100克、杏仁片或芝麻適量。
第一：首先準備一個碗，將準備好的雞蛋打入碗中，加入70克的細砂糖，然後攪拌均勻。
第二：鍋中倒入適量的清水，燒開之後關火，將裝有雞蛋的碗放入熱水中，用筷子繼續攪拌，直至雞蛋液溫度上升到40度左右。然後將碗取出用打蛋器打至蛋液紋路清洗。
第三：雞蛋液打好之後加入20克的蜂蜜，然後用工具篩入100克左右的低筋麵粉，用筷子快速攪拌，直至沒用顆粒即可。
第四：準備好模具（模具某寶上到處有的賣，什麼樣子的都有），刷上油，然後將打好的麵糊倒入模具，再在上面撒上杏仁片或者芝麻。
第五：烤箱提前預熱，預熱好後開上火160度左右，下火170度左右，將蛋糕放入烤制20分鐘即可。
【小貼士】
（1）這裡要注意的是麵糊不要和的太稀，也可以適當的加些牛奶，這樣味道會更香。
（2）雞蛋液用打蛋器打的時候，不用打發，如果沒有打蛋器也可用筷子代替，不過打起來會比較麻煩一些。
（3）烤好取出的時候千萬小心，別燙傷了。小編就不小心燙了一下。
用我的方法烤製出的小蛋糕，外皮放涼之後特別的酥，口味那是一級棒啊，成本也就幾塊錢，在外面買也不便宜，如果家裡有烤箱完全可以自己做來吃，家裡如果來客人或者朋友，也是一道不錯的甜品。
其實平時大多數吃多了各種甜品，有時候不妨來點最傳統的甜品。最簡單的有可能也是你最想吃的味道。還有無論在做什麼美食的時候，千萬不要想我怕做的不好吃，要大膽的去嘗試，不一定非要按著教程來，也可以加入自己感覺好吃的做法或者食材，多嘗試幾次，你會收穫意外的驚喜哦。
好了今天的美食教程就分享到這裡，如果您有更好的做法和想法歡迎下方留言評論，最後祝讀者朋友們身體健康吃嘛嘛香！咱們下期再見。
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