中商情報網訊 在產量方面，2012到2016年全球大麥產量的年均複合增長率為3%，預計2017年全球大麥產量將下降至13697萬噸；在消費方面，2012到2016年全球大麥消費量的年均複合增長率為3%，預計2017年全球大麥消費量為14418萬噸。
生產分析
近年來，全球大麥產量有所增加，2012到2016年全球大麥產量的年均複合增長率為3%。由於澳大利亞、加拿大、哈薩克斯坦和烏克蘭等國播種減少，預計2017年全球大麥產量將下降至13697萬噸。
2012-2017年全球大麥產量
數據來源：USDA、中商產業研究院
生產區域分佈
全球主要的大麥生產地區為歐盟，2016年，歐盟的大麥產量為6000萬噸，佔全球大麥總產量的41%。
2016年全球大麥主要生產區域佔比
數據來源：USDA、中商產業研究院
消費分析
近年來，全球大麥的消費量有所增加，2012到2016年全球大麥消費量的年均複合增長率為3%，預計2017年全球大麥消費量為14418萬噸。
2012-2017年全球大麥消費量
數據來源：USDA、中商產業研究院
消費區域分佈
作為全球大麥主要的生產地區，歐盟也是主要的大麥消費地區，2016，歐盟的大麥消費量為5540萬噸，佔全球大麥總消費量的37.5%。
2016年全球大麥主要消費區域佔比
數據來源：USDA、中商產業研究院
全球大麥消費前景展望
預計未來全球大麥消費量將繼續保持上升的趨勢，2022年全球大麥消費量將近1.66億噸。
2018-2022年全球大麥消費量預測趨勢
數據來源：USDA、中商產業研究院
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