作者:主兒廚房
用料
玉米麵條 500g
醬 25g
豬肉餡 75g
油 適量
蔥 適量
白糖 1湯匙
香菜(裝飾) 1棵
做法步驟
1、準備材料
2、大火燒開水。
3、麵條洗一下,中間剪斷。水開下面條。
4、大火煮,用筷子勤撥動,免粘鍋。直到麵條變粗變軟。
5、熟麵條過清水。
6、準備滷。肉餡打散,醬清水稀釋成汁,蔥切碎,準備白糖,香菜洗淨切碎,作裝飾。
7、鍋刷淨,添油,小火燒熱。
8、小火炒香蔥花。
9、大火炒香肉末!
10、炒熟肉末。
11、放醬汁。
12、大火炒勻。
13、放糖炒勻,熬兩三分鐘,汁稍稠關火出鍋,潑在面上。
14、成品高清大圖。謝友欣賞!
【香哈菜譜,80萬吃貨共同關注的美食原創賬號】
(微信公眾號:“香哈菜譜”或“xiangha100”)
相關推薦
'麵條學會這樣做,比吃肉都過癮,不蒸不煮不涼拌,出鍋全家搶著吃'
"在我的記憶力,我們山東的這塊的麵條就是一直煮著吃,小時候的早飯晚飯通常就是清水煮麵,有時候媽媽心情好了會炒個白菜熗一下鍋,做熗鍋面。隨著年齡的增長,麵條這幾種很普遍的吃法就吃膩了。也是因為小時候經常吃零食一類的,尤其是方便麵,就在想家裡的麵條如果像方便麵一樣好吃就好了,又...
推薦中...