糖醋帶魚

帶魚 料酒 香油 胡椒粉 香哈菜譜 2017-05-31
糖醋帶魚

作者:紫雲

用料

帶魚 1條

油 少量

糖 少量

醋 少量

料酒 少量

白胡椒 少量

姜 少量

蒜 少量

蔥 少量

雞精 少量

花椒粉 少量

澱粉 少量

香油 少量

做法步驟

1、帶魚洗淨,撒上白胡椒粉到入料酒醃10分鐘,在撒入澱粉在醃10分鐘!

糖醋帶魚

2、蔥、姜、蒜切好備用!

糖醋帶魚

3、糖、醋、料酒、香油、純淨水調成汁!

糖醋帶魚

4、油燒到5成,把魚一個一個放入鍋中炸至金色!撈出備用!

糖醋帶魚

5、姜、蒜、蔥放入油中翻炒出香味在把炸好的魚到入!

糖醋帶魚

6、把魚推到鍋中,在把調好的汁到入鍋中!

糖醋帶魚

7、火調小慢煮15分鐘,收汁出鍋!

糖醋帶魚

8、出鍋了!

糖醋帶魚

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