美食圖集:蛋白質超高的黃豆
玫瑰花的秋天
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大豆(學名:Glycine max (L.) Merr)通稱黃豆。
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豆科大豆屬一年生草本,高30-90釐米。
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莖粗壯,直立,密被褐色長硬毛。
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葉通常具3小葉;托葉具脈紋,被黃色柔毛;葉柄長2-20釐米。
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小葉寬卵形,紙質;總狀花序短的少花,長的多花。
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總花梗通常有5-8朵無柄、緊擠的花。
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苞片披針形,被糙伏毛;小苞片披針形,被伏貼的剛毛。
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花萼披針形,花紫色、淡紫色或白色,基部具瓣柄,翼瓣蓖狀。莢果肥大,稍彎。
2017-06-09
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