說到大白菜，相信不管是南方還是北方的朋友們都應該挺喜歡吃的吧，大白菜這東西吧，味道清甜，口感賊好，也是我們最常見的蔬菜之一，而且它易於保存，售價也很親民，所以深得人們的喜愛！當然了，大白菜的吃法也很多，蒸煮燜燉都可以，這期的美食教程呢，天健美食坊就準備給大家分享一個簡單又開胃的做法【酸辣大白菜】，喜歡吃大白菜的朋友們就趕緊圍觀吧，喜歡美食的朋友們也別忘了給我點個關注，我每天都會更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道會是你想學的菜餚噠！
在開始正式烹飪之前呢，我們首先需要準備以下食材：大白菜1顆，小米椒5個，大蒜4瓣，香醋3湯匙，生抽2湯匙，食鹽1茶匙
第一步：將大白菜清洗乾淨後，掰開葉子，然後切成均勻大小的小塊備用，接著將小米椒切圈，大蒜切薄片備用！
第二步：起鍋加2小勺油燒至5成熱，然後將蒜片和小米椒放入鍋中，小火炒香，接著倒入大白菜，大火快速翻炒，炒入香辣味！然後淋入少許清水，蓋上鍋蓋燜煮1分鐘！
第三步：燜煮1分鐘後，加入3湯匙香醋，加入1湯匙生抽，加入1茶匙食鹽，然後翻炒均勻，即可出鍋！
這樣一道酸辣開胃的【酸辣大白菜】就製作完成了，喜歡的朋友們就跟著做來試試看吧，保證這個味道不會讓你失望的！
好啦，朋友們！這期的美食教程【酸辣大白菜】就分享到這裡，如果你在閱讀本文教程的過程中，有看不明白的步驟，請在本文下方的留言區給我留言，我看到後會馬上為你解答的，如果你有更好的建議，或者更好吃的做法，同樣也歡迎你在留言區留言分享!！當然了，如果你想學又暫時沒時間呢，也可以先收藏起來哦！
我是天健美食坊，感謝你的閱讀，我們下期再見吧！
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