油酥蔥油餅

蔥油餅 椒鹽 香油 菜譜 香哈菜譜 香哈菜譜 2017-08-27
油酥蔥油餅

作者:莫雪消融

用料

麵粉 一大碗

豬油 40克

蔥花 適量

鹽 香油 適量

辣椒粉 椒鹽黑胡椒 適量

做法步驟

1、開水和麵 麵粉里加點鹽和油 水一次加夠 醒半個小時

油酥蔥油餅

2、揉揉 再醒十分鐘

油酥蔥油餅

3、炸豬油

油酥蔥油餅

4、小碗裡 適量麵粉 鹽 黑胡椒辣椒粉椒鹽蔥花拌勻 倒入豬油酥

油酥蔥油餅

5、拌勻

油酥蔥油餅

6、將麵糰分成小團

油酥蔥油餅

7、擀成長方形 3毫米厚度 抹上油酥

油酥蔥油餅

8、從長的那邊捲起 然後兩頭向中間卷

油酥蔥油餅

9、重疊起來 壓扁

油酥蔥油餅

10、擀成圓形厚度 五六毫米

油酥蔥油餅

11、熱油 放入油酥餅 小火煎 兩面金黃

油酥蔥油餅

12、盛出

油酥蔥油餅

13、撕開了一點 層層疊疊的 好好吃 太香了

油酥蔥油餅

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