農村特有的4種“奢飾品”,常吃身體倍棒城裡人根本買不來
這才叫農村
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在農村,很多東西都是自產自用,所以常在網上看到帖子說,農村人就是神奇,啥也能吃到,啥也敢吃。在我們村,就有幾種自己“認可”的好菜,你知道嗎?
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王瓜,有個俗語叫“王婆賣瓜,自賣自誇”,就是指的這種瓜,我們那方言喊這種瓜叫“野甜瓜”。這瓜要說是雜草也不算雜草,結出紅彤彤的小瓜,其實味道不錯嘞。
小時候經常放學就約朋友們一起去地裡,找這種瓜,好吃就是裡面的籽太多,其實王瓜最多的地方不在田地裡,而是在山上,尤其是植被稀疏的地方,但是太偏僻了,基本沒去過。
在村裡,這種果實還有藥效作用,能清熱化瘀,通乳,對於女人來說是個好東西呢。
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甜根菜,在村裡這可是個寶貝,小時候,沒太有水果的時候,就拿這個甜根做水果沙拉,因為這種菜的根是非常甜的,雖然是蘿蔔的一種,但是和蘿蔔的味道差的大了。
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因為甜根整體都是紫紅色,含有的植物色素有很多用途,記得小時候,我老是不吃飯,媽媽就變著法的做飯,有一次竟然做了紫色的餃子,一次吃了8個,到後來才知道,這才是原料。
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薺菜,薺菜就更不用說了,這幾年好多人都在喊著養生養生,這種野菜沒被少提,的確,在農村薺菜可是一年四季都存在,這可是城裡人享受不到的“奢飾品”,
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薺菜在春天或者夏天,生長尤為迅速,基本一到了暑假,好多人都會拿著鏟子去地裡挖薺菜,拿到城裡賣,價格還不低呢。
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婆婆丁,這是我們那的方言,實際上就是蒲公英,這種草可是女性之友,村裡一到秋天,這種草準沒,都被挖光了,
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拿回家,晒乾,只留下葉子,泡茶喝,比菊花茶的功效還好呢,清熱解毒,尤其是祛痘,初中時候,臉上冒了一堆痘痘,喝了一星期的婆婆丁茶,沒想到全消了,你說這草神奇不神奇?
2017-04-01
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