蔓越莓奶香米糕，糕體鬆軟好嚼，卻又不失勁道是中式點心中非常受歡迎的一款美食。
蔓越莓奶香米糕，糕體鬆軟好嚼，卻又不失勁道是中式點心中非常受歡迎的一款美食。
今天這款米糕做法特別簡單就是用粘米粉和牛奶、酵母做出來的，沒有任何添加劑奶香味十足，老人孩子都非常適合吃，加入蔓越莓口感風味更加的出眾。
蔓越莓奶香米糕
蔓越莓奶香米糕，糕體鬆軟好嚼，卻又不失勁道是中式點心中非常受歡迎的一款美食。
今天這款米糕做法特別簡單就是用粘米粉和牛奶、酵母做出來的，沒有任何添加劑奶香味十足，老人孩子都非常適合吃，加入蔓越莓口感風味更加的出眾。
蔓越莓奶香米糕
配料
牛奶
160g
新良粘米粉
150g
白糖
10g
乾酵母
1.5g
蔓越莓
適量
玉米油
適量
蛋糕紙膜
5個
製作
步驟
01
蔓越莓奶香米糕，糕體鬆軟好嚼，卻又不失勁道是中式點心中非常受歡迎的一款美食。
今天這款米糕做法特別簡單就是用粘米粉和牛奶、酵母做出來的，沒有任何添加劑奶香味十足，老人孩子都非常適合吃，加入蔓越莓口感風味更加的出眾。
蔓越莓奶香米糕
配料
牛奶
160g
新良粘米粉
150g
白糖
10g
乾酵母
1.5g
蔓越莓
適量
玉米油
適量
蛋糕紙膜
5個
製作
步驟
01
準備好所有食材，酵母，白糖，牛奶全部稱量好
02
蔓越莓奶香米糕，糕體鬆軟好嚼，卻又不失勁道是中式點心中非常受歡迎的一款美食。
今天這款米糕做法特別簡單就是用粘米粉和牛奶、酵母做出來的，沒有任何添加劑奶香味十足，老人孩子都非常適合吃，加入蔓越莓口感風味更加的出眾。
蔓越莓奶香米糕
配料
牛奶
160g
新良粘米粉
150g
白糖
10g
乾酵母
1.5g
蔓越莓
適量
玉米油
適量
蛋糕紙膜
5個
製作
步驟
01
準備好所有食材，酵母，白糖，牛奶全部稱量好
02
牛奶中加入白糖攪拌至白糖完全融化沒有任何顆粒
03
蔓越莓奶香米糕，糕體鬆軟好嚼，卻又不失勁道是中式點心中非常受歡迎的一款美食。
今天這款米糕做法特別簡單就是用粘米粉和牛奶、酵母做出來的，沒有任何添加劑奶香味十足，老人孩子都非常適合吃，加入蔓越莓口感風味更加的出眾。
蔓越莓奶香米糕
配料
牛奶
160g
新良粘米粉
150g
白糖
10g
乾酵母
1.5g
蔓越莓
適量
玉米油
適量
蛋糕紙膜
5個
製作
步驟
01
準備好所有食材，酵母，白糖，牛奶全部稱量好
02
牛奶中加入白糖攪拌至白糖完全融化沒有任何顆粒
03
加入酵母繼續攪拌至酵母完全融化
04
蔓越莓奶香米糕，糕體鬆軟好嚼，卻又不失勁道是中式點心中非常受歡迎的一款美食。
今天這款米糕做法特別簡單就是用粘米粉和牛奶、酵母做出來的，沒有任何添加劑奶香味十足，老人孩子都非常適合吃，加入蔓越莓口感風味更加的出眾。
蔓越莓奶香米糕
配料
牛奶
160g
新良粘米粉
150g
白糖
10g
乾酵母
1.5g
蔓越莓
適量
玉米油
適量
蛋糕紙膜
5個
製作
步驟
01
準備好所有食材，酵母，白糖，牛奶全部稱量好
02
牛奶中加入白糖攪拌至白糖完全融化沒有任何顆粒
03
加入酵母繼續攪拌至酵母完全融化
04
加入稱量好的粘米粉
05
蔓越莓奶香米糕，糕體鬆軟好嚼，卻又不失勁道是中式點心中非常受歡迎的一款美食。
今天這款米糕做法特別簡單就是用粘米粉和牛奶、酵母做出來的，沒有任何添加劑奶香味十足，老人孩子都非常適合吃，加入蔓越莓口感風味更加的出眾。
蔓越莓奶香米糕
配料
牛奶
160g
新良粘米粉
150g
白糖
10g
乾酵母
1.5g
蔓越莓
適量
玉米油
適量
蛋糕紙膜
5個
製作
步驟
01
準備好所有食材，酵母，白糖，牛奶全部稱量好
02
牛奶中加入白糖攪拌至白糖完全融化沒有任何顆粒
03
加入酵母繼續攪拌至酵母完全融化
04
加入稱量好的粘米粉
05
用蛋抽攪拌均勻至濃稠順滑
06
蔓越莓奶香米糕，糕體鬆軟好嚼，卻又不失勁道是中式點心中非常受歡迎的一款美食。
今天這款米糕做法特別簡單就是用粘米粉和牛奶、酵母做出來的，沒有任何添加劑奶香味十足，老人孩子都非常適合吃，加入蔓越莓口感風味更加的出眾。
蔓越莓奶香米糕
配料
牛奶
160g
新良粘米粉
150g
白糖
10g
乾酵母
1.5g
蔓越莓
適量
玉米油
適量
蛋糕紙膜
5個
製作
步驟
01
準備好所有食材，酵母，白糖，牛奶全部稱量好
02
牛奶中加入白糖攪拌至白糖完全融化沒有任何顆粒
03
加入酵母繼續攪拌至酵母完全融化
04
加入稱量好的粘米粉
05
用蛋抽攪拌均勻至濃稠順滑
06
蓋上保鮮膜溫暖處發酵45分鐘，表面出現泡泡
07
蔓越莓奶香米糕，糕體鬆軟好嚼，卻又不失勁道是中式點心中非常受歡迎的一款美食。
今天這款米糕做法特別簡單就是用粘米粉和牛奶、酵母做出來的，沒有任何添加劑奶香味十足，老人孩子都非常適合吃，加入蔓越莓口感風味更加的出眾。
蔓越莓奶香米糕
配料
牛奶
160g
新良粘米粉
150g
白糖
10g
乾酵母
1.5g
蔓越莓
適量
玉米油
適量
蛋糕紙膜
5個
製作
步驟
01
準備好所有食材，酵母，白糖，牛奶全部稱量好
02
牛奶中加入白糖攪拌至白糖完全融化沒有任何顆粒
03
加入酵母繼續攪拌至酵母完全融化
04
加入稱量好的粘米粉
05
用蛋抽攪拌均勻至濃稠順滑
06
蓋上保鮮膜溫暖處發酵45分鐘，表面出現泡泡
07
發酵好再次用蛋抽攪拌進行排氣，這步很重要不可省略
08
蔓越莓奶香米糕，糕體鬆軟好嚼，卻又不失勁道是中式點心中非常受歡迎的一款美食。
今天這款米糕做法特別簡單就是用粘米粉和牛奶、酵母做出來的，沒有任何添加劑奶香味十足，老人孩子都非常適合吃，加入蔓越莓口感風味更加的出眾。
蔓越莓奶香米糕
配料
牛奶
160g
新良粘米粉
150g
白糖
10g
乾酵母
1.5g
蔓越莓
適量
玉米油
適量
蛋糕紙膜
5個
製作
步驟
01
準備好所有食材，酵母，白糖，牛奶全部稱量好
02
牛奶中加入白糖攪拌至白糖完全融化沒有任何顆粒
03
加入酵母繼續攪拌至酵母完全融化
04
加入稱量好的粘米粉
05
用蛋抽攪拌均勻至濃稠順滑
06
蓋上保鮮膜溫暖處發酵45分鐘，表面出現泡泡
07
發酵好再次用蛋抽攪拌進行排氣，這步很重要不可省略
08
蛋糕紙膜裡面刷上適量的玉米油方便脫模
09
蔓越莓奶香米糕，糕體鬆軟好嚼，卻又不失勁道是中式點心中非常受歡迎的一款美食。
今天這款米糕做法特別簡單就是用粘米粉和牛奶、酵母做出來的，沒有任何添加劑奶香味十足，老人孩子都非常適合吃，加入蔓越莓口感風味更加的出眾。
蔓越莓奶香米糕
配料
牛奶
160g
新良粘米粉
150g
白糖
10g
乾酵母
1.5g
蔓越莓
適量
玉米油
適量
蛋糕紙膜
5個
製作
步驟
01
準備好所有食材，酵母，白糖，牛奶全部稱量好
02
牛奶中加入白糖攪拌至白糖完全融化沒有任何顆粒
03
加入酵母繼續攪拌至酵母完全融化
04
加入稱量好的粘米粉
05
用蛋抽攪拌均勻至濃稠順滑
06
蓋上保鮮膜溫暖處發酵45分鐘，表面出現泡泡
07
發酵好再次用蛋抽攪拌進行排氣，這步很重要不可省略
08
蛋糕紙膜裡面刷上適量的玉米油方便脫模
09
米糕糊倒進紙膜中放入蒸籠中再次醒發20分鐘
10
蔓越莓奶香米糕，糕體鬆軟好嚼，卻又不失勁道是中式點心中非常受歡迎的一款美食。
今天這款米糕做法特別簡單就是用粘米粉和牛奶、酵母做出來的，沒有任何添加劑奶香味十足，老人孩子都非常適合吃，加入蔓越莓口感風味更加的出眾。
蔓越莓奶香米糕
配料
牛奶
160g
新良粘米粉
150g
白糖
10g
乾酵母
1.5g
蔓越莓
適量
玉米油
適量
蛋糕紙膜
5個
製作
步驟
01
準備好所有食材，酵母，白糖，牛奶全部稱量好
02
牛奶中加入白糖攪拌至白糖完全融化沒有任何顆粒
03
加入酵母繼續攪拌至酵母完全融化
04
加入稱量好的粘米粉
05
用蛋抽攪拌均勻至濃稠順滑
06
蓋上保鮮膜溫暖處發酵45分鐘，表面出現泡泡
07
發酵好再次用蛋抽攪拌進行排氣，這步很重要不可省略
08
蛋糕紙膜裡面刷上適量的玉米油方便脫模
09
米糕糊倒進紙膜中放入蒸籠中再次醒發20分鐘
10
表面放上適量的蔓越莓碎，冷水上鍋大火燒開後蒸18分鐘關火燜5分鐘即可食用
成品
蔓越莓奶香米糕，糕體鬆軟好嚼，卻又不失勁道是中式點心中非常受歡迎的一款美食。
今天這款米糕做法特別簡單就是用粘米粉和牛奶、酵母做出來的，沒有任何添加劑奶香味十足，老人孩子都非常適合吃，加入蔓越莓口感風味更加的出眾。
蔓越莓奶香米糕
配料
牛奶
160g
新良粘米粉
150g
白糖
10g
乾酵母
1.5g
蔓越莓
適量
玉米油
適量
蛋糕紙膜
5個
製作
步驟
01
準備好所有食材，酵母，白糖，牛奶全部稱量好
02
牛奶中加入白糖攪拌至白糖完全融化沒有任何顆粒
03
加入酵母繼續攪拌至酵母完全融化
04
加入稱量好的粘米粉
05
用蛋抽攪拌均勻至濃稠順滑
06
蓋上保鮮膜溫暖處發酵45分鐘，表面出現泡泡
07
發酵好再次用蛋抽攪拌進行排氣，這步很重要不可省略
08
蛋糕紙膜裡面刷上適量的玉米油方便脫模
09
米糕糊倒進紙膜中放入蒸籠中再次醒發20分鐘
10
表面放上適量的蔓越莓碎，冷水上鍋大火燒開後蒸18分鐘關火燜5分鐘即可食用
成品
小貼士
- 粘米粉就是大米粉，沒有粘米粉可以用大米打碎但是口感可能會有點顆粒粗糙感。
- 牛奶夏天用常溫的即可。
- 發酵完成後一定要攪拌進行排氣不可偷懶哦。
- 中途不要開蓋，關火燜一會再開不然也會回縮的。