作者:逗
用料
豬肉皮 8兩
水 1200ml
醬油 適量
蒜瓣 2瓣
香油 數滴
做法步驟
1、肉皮用水洗淨,開水煮,把油板內的油用刀刮靜,然後用絞肉機攪拌成沫。(有的過程沒拍)
2、肉皮沫倒入豆漿機內,加入1200ml水(豆漿機上限1200)
3、插上電源,啟動米糊鍵開始熬製!
4、滴滴提示熬製結束,倒入容器內,晾涼。
5、另外還做了一種加入芹菜葉熬製的皮凍。
6、用插板切花切出帶紋的塊狀,吃的時候蘸上蒜泥等!
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