作者:徵zheng
用料
高筋麵粉 250克
酸奶 110克
雞蛋 2個
糖 50克
鹽 2克
酵母 5克
檸檬汁 3滴
黃油 30克
葡萄乾 適量
做法步驟
1、原料
2、除黃油外都投入麵包機,先放酸奶,雞蛋,再放高筋麵粉,糖和鹽對角放,酵母放中間。
3、將葡萄乾放入麵包機的投料盒,啟動軟麵包程序,開啟5分鐘時投入黃油,然後繼續。
4、2小時55分鐘就烤好了。
5、烤好,倒扣出面包,晾涼切片。
【香哈菜譜,80萬吃貨共同關注的美食原創賬號】
(微信公眾號:“香哈菜譜”或“xiangha100”)
相關推薦
'健康吃不胖的黑啤酒面包,烘焙新手也能做好的特色麵包'
"一直以來,都對那種粗粗的、有嚼頭的、麥香濃郁的歐包情有獨鍾,無論是德國黑麥麵包,還是俄羅斯的大列巴,都是我的最愛。它們雖然沒有考究的華麗外形,但是那種健康麵包的誘人口感真的讓人慾罷不能。今天的主角是黑啤酒面包,用料一定是你想不到的。這款麵包屬於硬質麵包的一類,但是口感酥軟...
'此款麵包簡直就是為懶人而生,全程無需揉麵,製作起來太省心了'
"本篇文章,給大家分享一款全程無需揉麵,甚至都不用手和麵的歐式麵包,這大概上是麵包界最簡單的製作了吧。除此之外,我還真想不出還有什麼麵包做起來比它更簡單。吐司雖然做起來也很方便,但至少還需要用麵包機揉一下面的。然而,此款歐包和麵時只需用筷子或者別的工具攪拌一下就行,就連整形...
'啤酒雞?啤酒鴨?啤酒不只能做菜,做出來的麵包也巨好吃'
"一直以來,都對那種粗粗的、有嚼頭的、麥香濃郁的歐包情有獨鍾,無論是德國黑麥麵包,還是俄羅斯的大列巴,都是我的最愛。它們雖然沒有考究的華麗外形,但是那種健康麵包的誘人口感真的讓人慾罷不能。今天的主角是黑啤酒面包,用料一定是你想不到的。這款麵包屬於硬質麵包的一類,但是口感酥軟...
推薦中...