電飯鍋燜雞的做法

廚衛電器 電飯鍋 生抽 老抽 我愛吃好吃的東西 我愛吃好吃的東西 2017-08-26

電飯鍋燜雞的做法

主料:雞肉 2斤多,米酒 勺,糖 2勺,生抽 3勺,老抽 1勺,蔥姜,

電飯鍋燜雞的做法步驟

電飯鍋燜雞的做法

1.整雞的話需剖開整形,儘量扁平。我買的大雞腿切段和雞翅中。新鮮的雞肉沖洗乾淨即可(冰凍的肉需飛水),將酒糖生抽老抽的混合汁倒入雞肉容器中,充分按摩一會兒,醃製二十分鐘。

電飯鍋燜雞的做法

2.電飯鍋底鋪上蔥段薑片,多放些味足。放入雞肉,連湯汁也一起倒入。整雞的話,整形完皮先朝下,中途可翻面。我用的雞腿肉切段和翅中,塊不大,就可翻可不翻了。

電飯鍋燜雞的做法

3.大家用的鍋不同,有電壓力鍋有普通的,雞肉鍵或煮飯鍵均可,時間不絕對,但肉雞都蠻易熟的。最後開蓋加點青椒片即可。

電飯鍋燜雞的做法

4.味道和顏值都不錯。

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