有機食品在消費者的心目中，除了“安全健康”的關鍵詞外，價格更高也是明顯的特徵。為什麼有機食品價格就貴呢？
其實很大程度上是由於種植成本高，管理費用、人工費用、土壤成本都在一定程度上影響著有機農產品的商品價格。
1按照嚴格的有機養殖標準，一隻有機蛋雞一生要吃80斤有機玉米，吃的飼料就已經很貴了。
2有機農業禁用化肥，果蔬成熟慢，禁用化學農藥，雜草害蟲等病害除的慢，禁止喂常規飼料，禽畜生長慢，生長期長，就導致出現許多不確定因素，產量無法保證。
3在拿一塊土地要進行有機種植之前，要進行土壤改良，改良的3年期間，幾乎沒有回報，還要投入改良經費和土地成本，人工除草和有機施肥也要靠人工來完成。
4有機禽畜蔬菜種植，人工勞動是普通種植的4-5倍。
5常規農業中，農民只需要按照耕地面積，控制化學農藥和化肥的投放量，收成就能得到保證，有機種植要利用生物技術控制害蟲，用動物糞便給土地供肥，還要間作和輪種，促進植物生長，成本增加。
6有機種植與常規種植不同，農民必須學習管理農田的整個生態系統，對農民本身也是一項考驗，管理不好可能就沒有收成。現在農民與時俱進，想掌握更多關於種植和養殖當面的技巧時，拿起手機，在“雲種養”平臺諮詢專家即可，它是全球最大的農技問答網站。裡面集合了數萬名種植和養殖方面的專家，提出的每一個問題2分鐘內就可以得到回覆。
7蔬菜、水果等運輸損耗很大，農民還會淘汰一些品相不好的蔬果，這些成本都會轉移到商品價格中。
8動物糞肥所含的營養元素並不能滿足蔬果生長需求，長期施肥動物糞肥土壤情況並不理想。
9有機糞肥使用不當會飄散臭烘烘的沼氣味道，如果是觀光農場，對經營者不利。
10虛假宣傳讓中國消費者對有機食品的預期過高，甚至期望所有的有機農產品中沒有一滴農殘，其實這個想法過於理想化。
相關推薦
'一週食品行業動態：獐子島半年報被問詢 茅臺酒開啟市場專項整治'
"超百億月餅市場：廣州酒家、元祖股份毛利率超60%I問財數據顯示，A股月餅概念股有廣州酒家、麥趣爾、三全食品、粵桂股份、元祖股份、安琪酵母、南寧糖業（*ST南糖）；另外，桃李麵包的主營產品中也有月餅。2019年上半年，除了南寧糖業外，其餘7家上市公司均處於盈利狀態。月餅業務...
'驢肉香馬肉臭，打死不吃騾肉！農村這句俗語，涵蓋很多常識和道理'
"最近老家據說是爆發了豬瘟，很多豬都病倒了，農民們辛辛苦苦養肥的豬，四五百斤說沒就沒，病倒的豬還不能殺掉來吃，真的是讓農村養殖戶苦不堪言。而且老家鎮上的買賣市場也不允許把豬圈去賣，養殖戶們只能養著、防護著，看看什麼時候豬瘟過去了，自家豬還能重新賣錢。而說到農村的養殖牲畜，大...
推薦中...