養雞人路在何方?

畜牧業 農民 三農 藥品 禽醫飛飛 2017-07-16

最近很多養雞人開始出租出賣自己家的雞場。為什麼會這樣?因為雞越來越不好養,病越來越多,越來越難治,行情低,利潤越來越小。養雞人是實實在在的在夾縫裡生存。

雞行為什麼低迷。說到底是供大於求。產能過剩。隨著國民的生活水平提高,可選擇的空間越來越大,雞再也不是我們餐桌上必不可少的佳餚了。我們養殖戶自己都很少吃雞。並不是我們自己養的雞怎麼不好,而是天天面對雞,早已經味蕾疲勞了。養雞人的苦和累,只有自己最清楚。吃不好,睡不好。養雞人經常掛在嘴邊的段子就是:想減肥就來養雞吧。養雞人路在何方?

當前,無論肉雞、蛋雞都出現了白菜價格。養雞人再也不是當年大刀闊斧建雞舍,躊躇滿志想賺錢了。幾年來的市場低迷,養雞人已經身心疲憊,感覺回天乏術了。所以只能把辛辛苦苦建的雞舍出租、出售。可是反過來,究竟還有多少人會像以前那樣前赴後繼的投入養雞業呢?

前一段時間,豬場拆遷、雞場拆遷鬧得沸沸揚揚、如火如荼、人心慌慌,無論各地的拆遷是真為了節能減排,還是暗地裡為了爭奪土地,養殖業的汙染已經不容迴避。糞水到處流,蒼蠅滿天飛,聞著味兒就能找到養雞場。如果不整治,好像天理不容。

其實,養雞人更希望乾乾淨淨賺錢,可是很多人家的雞舍都是借錢建的還沒等建雞舍的錢賺回來,就趕上這樣的行情。有多少養雞人能按照國家或者當地政府的要求,建一個要花費20萬左右資金才能建起的化糞池。更何況,環保,也不是單單建一個化糞池就能解決的問題。可是埋怨也好,恐懼也罷,我們養殖戶只能去適應。只不過,要想低成本解決養殖汙染難題,太難了。養雞人路在何方?

我們養殖戶都知道,無論肉雞蛋雞,都查藥物殘留。以前,國家大力推廣養殖業,是想讓國民富起來,同時又解決了國民的菜籃子問題。可如今,隨著社會的發展,國家對食品安全的高度重視,國家已經嚴格禁止人藥獸用以及禁止限制西藥的使用,有權拒絕化藥的使用。因此,我們養雞再也不會像以前一樣,雞有病了,就給藥,不管啥藥,只要能治好病就行。以後養雞,保健大於治療,發酵中藥防治與益生菌的使用生產無藥殘肉雞已是大勢所趨。

從養殖戶出租出售雞舍這件事,就可以說明,養殖業正在大洗牌。近年來,散戶養殖存在規模小、設備技術落後、抗風險能力弱等短板。如今高成本微收益甚至虧本更令其生存空間受到了擠壓。這必將改變當前小散戶的養殖格局,大戶時代就要來臨了。養雞人路在何方?

但是,不是我們散養小戶就非得被淘汰。但是留下來的一定是那些學習能力強,敢於接受新事物,挑戰舊的養殖觀念,而且能夠排除萬難堅持下來的人。話雖這麼說,但是在現在低利潤的時代,養萬八千隻雞,想發財,我想說真的很難。低利潤的時代,靠的是規模化效應。

所以,有了規模化生產,同時就得具備專業化的管理。我之前去的一個大的規模化養殖場。他們所有的管理都精確到數字。全部是自動化。工人只管幹活。養殖廠長和助理都是專業的,由他們負責管理。只要按照規定好的數字操作就可以。而且會根據季節,制定出不同的管理方案。從升溫,降溫,風機的轉數,負壓,溫控器的設定等等,都是按照規定的數據操作。只有廠長和助理有權做出應急預案,或者做出響應的調整。而廠長和助理會倒班在個個雞場巡視,毫不懈怠。因為,雞場的虧損和盈利都是跟他們的工資掛鉤的。養雞人路在何方?

當然,也有很多養殖場規模化標準化程度越來越高,但是管理者的水平跟不上。說到底是脫離專業,所以標準化雞場管理人將會很受青睞。

我之前寫過一篇文章,就是和保健有關係。就是對肝腎的保養。但是保健也不是就這麼簡單。但是保健絕對是以後養殖業的趨勢。

隨著養殖環境的惡化,疾病會越來越複雜,病毒不斷變異,細菌耐藥性加強甚至超級細菌的出現加大了治療的難度,如果我們不能有效的加強保健,提高雞群的免疫力,只會導致雞群越來越難養,重治療就會形成惡性循環,到最後什麼疾病也控制不住。保健做好了,雞群自身抵抗力強了,自然疾病就少了。養雞人路在何方?

我們的養殖場如果想做大融資就可以了。但是想做強,

對人才的需求大大增加,只有專業的人做專業的事才能成功,沒有哪一個老闆會養雞懂水電,會管人又會看病的,所以把每一項工作交給專業的人去完成,合作共贏,互惠互利才是趨勢。

所以養殖業的路在哪裡?無疑是綠色、環保、規模化、專業化、保健大於治療。

我是禽醫飛飛,我叫張靜。養殖路上,我們一起努力,一起加油!

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