自配飼料10大訣竅,新手必備!

畜牧業 飼料 農資 烹飪技巧 魚粉 禽病防治中心樑老師 2018-12-06

養殖戶自己配制飼料,不但能充分利用本地飼料資源,有效降低飼養成本,在飼養當地畜禽品種時,還有更好的適應性,能使肉、蛋更有風味,滿足消費者追求綠色、追求自然的時尚需求,能更好地佔領一方消費市場。

但在具體操作中,許多養殖戶缺乏飼料配置方面的技術和設備,自配飼料往往出現營養不均衡,養殖效益不太理想。為此,筆者總結了自配飼料需要掌握的10大訣竅,現介紹如下,希望能給廣大養殖戶提供幫助。

1、能量單位

自配飼料10大訣竅,新手必備!

在營養需要量表中,消化能(DE)是適用於豬的能量單位,代謝能(ME)適用於禽,淨能(NE)適用於牛。過去使用的能量單位為千卡(KC),現已改為兆焦(MJ)或千焦(KJ),換算關係是:

1千卡(KC)=4.184千焦(KJ)

1兆焦(MJ)=1000千焦(KJ)

2、需要調整的成分

需要調整的營養成分主要包括四大項,即:能量、粗蛋白質、氨基酸、礦物質(主要包括食鹽、鈣、磷等)。

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3、需要優先補充的氨基酸

依據氨基酸的重要性排位,產毛家畜優先補充的依次是:胱氨酸、半胱氨酸、蛋氨酸;家兔:蛋氨酸、小龍女18845079758胱氨酸、賴氨酸;豬:賴氨酸、蛋氨酸、色氨酸;家禽:賴氨酸、蛋氨酸、色氨酸、蘇氨酸、胱氨酸。

4、根據飼料特點調整氨基酸

玉米中缺少賴氨酸、精氨酸,但蛋氨酸較多;豆餅中賴氨酸較多,但缺少蛋氨酸;棉籽餅中缺少賴氨酸,而其中的蛋氨酸、色氨酸卻明顯高於豆餅;魚粉中含有多種氨基酸,尤其是賴氨酸十分豐富。

5、重視必需脂肪酸

三種脂肪酸必須由飼料供給:18碳二烯酸(亞油酸)、18碳三烯酸(亞麻酸)、20碳四烯酸(花生四烯酸)。

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6、添加維生素

畜禽一般不需要補充脂溶性維生素(包括A、D、E、K)。但VE有代替硒的作用,在缺硒地區,可在畜禽飼料中添加適量的VE。豬、禽的飼料中需要添加VB族,包括VB1、VB2、VB6、VB12

以及生物素、泛酸、煙酸、膽鹼、肌醇、葉酸等。

7、礦物質用量合適

礦物質用量雖然不多,但要遠遠高於維生素,因此,應在配方中留有調整的餘地。豬、雞對食鹽比較敏感,一般用量為0.4%,標準用量為0.37%。高產蛋雞對鈣要求較高,可以達到8%,要滿足鈣的需要,是無法在飼料中添加的,因為這樣多的鈣質會影響飼料的營養平衡和雞的採食量,可以另用飼槽專門補飼碎貝殼,也可使用碎骨骼。家兔對鈣有較好的耐受性,但不耐高磷,應控制磷的含量。

8、添加動物蛋白

血粉、羽毛粉都是很好的動物性蛋白飼料。魚粉更好,但價格較高,用量不宜超過5%,一般用1%~2%。棉籽餅用量也不宜超過5%,防止棉酚蓄積引起中毒。桑蠶產區應充分利用蠶蛹,河湖地區可以充分利用淡水魚蝦。

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昆蟲、蠅蛆中含有抗菌肽和甲殼素,不但能提高雞的抗病力,防止大腸桿菌和麴黴菌的危害,還能使雞蛋色澤加深、膽固醇降低,使雞蛋品質得到提升。

9、合理利用當地資源

粉渣含水量高,含粗纖維較多,應晒乾後再按一定比例配用。豆腐渣含有抗胰蛋白酶,影響畜禽對蛋白質的吸收,應該蒸煮後再用。高粱含單寧較多,要控制用量,一般不超過10%,用量過多會導致便祕。

甘薯幹中含澱粉較多,豬、禽生食消化率不高,宜蒸煮後再用。槐葉含維生素、蛋白質較多,可採集晒乾後磨粉,按2%左右的用量配入飼料中餵養豬、禽。

10、精心選擇抗菌藥物

我國批准在飼料中使用的抗生素類藥物主要有桿菌肽鋅、恩拉黴素、維吉尼亞黴素、泰樂菌素(進口產品叫磷酸泰樂菌素)。養殖戶可以根據當地中草藥分佈情況,選擇合適的抗菌中草藥如金銀花、野菊花、蒲公英、魚腥草、紫花地丁、蒼朮、薑黃、大蒜、大蔥葉等作為添加劑。

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