在高高的懸崖上養蜂

畜牧業 三農 鑫濤看影視 2017-08-03

一句“青泥何盤盤, 百步九折縈巖巒”讓青泥嶺聞名於世,在甘肅省隴南市徽縣的一段青泥嶺上,有著很多的蜂農,他們是怎麼養殖蜂蜜的呢?

高高的懸崖上放了很多樹樁,這些樹樁是用來幹什麼的呢,原來是蜂農用來養蜂用的蜂箱,為什麼他們要在這麼高的地方來養蜂呢?因為這裡的人祖輩就在這上面養蜂,而且這裡的土蜂喜歡在這懸崖上,雖然危險,但已經習慣了。在高高的懸崖上養蜂

懸崖上的蜂箱

每年三四月份就把一批蜂箱放到懸崖上,等待原有的蜂自然就會住到新的蜂箱中。這些蜂箱裡養的主要是土蜂,也叫中華蜜蜂,中蜂,是中國獨有的蜜蜂品種。他們善於利用零星蜜源,採集能力和適應性都非常強。土蜂非常適合在中國的山區定點飼養。而把土蜂養在懸崖上,環境、空氣好,且沒人打擾,可以安心的產蜜。

這些土蜂一年採一次蜜,又是在樹樁裡釀造的成熟蜜,所以當地人都喜歡把這樣的蜜叫老巢蜜。在高高的懸崖上養蜂

徵縣森林面積大,有540餘種蜜源,從二月到十一月都有蜜源植物,自然優勢十分明顯。如此好的蜜源造就了懸崖上產的老巢蜜具有非常好的品質,蜜香濃郁,色澤透亮如琥珀一樣。

這種特殊的養蜂方式還吸引了不少登山愛好者,特意來到懸崖下觀看養蜂的奇觀,都感慨山高,養峰人太不容易了。

除了在懸崖上養蜂,徵縣還有在高達15米以上的樹上養蜂,還有更多的峰農則是在懸崖下的山坡上養蜂,也是將土蜂養在樹洞裡,因為蜜源的收穫期都是一樣的,所以蜂蜜的品質也得到了保障。在高高的懸崖上養蜂

山坡上的蜂箱

那麼這些蜂蜜都賣到哪裡去呢?蜂農主要是把老巢蜜賣給合作社。原來當地老蜂蜜的經營模式主要是“黨支部+合作社+農戶+電商”的扶貧模式,實現統一品牌、質量、銷售,現在的銷售價格比以前提升一倍。土蜂蜜給養殖戶帶來了好的效益。

徵縣全縣現在養殖農戶有1000多戶,土蜂達到5萬多箱,年產量50萬斤,年產值4000萬元左右

簡單的分辨一下徵縣土蜂蜜和意蜂蜜的區別:土蜂蜜色澤呈深栗子色,普通的意蜂蜜顏色是淡黃和白一些;衝的水顏色更接近金黃色;平時買的土蜂蜜更容易結晶,結晶後特別粘稠,用小鐵勺攪拌都有很大可能把勺子弄彎。在高高的懸崖上養蜂

左邊的為土蜂蜜

另闢蹊徑,獨樹一幟,可以說是隴南徽縣蜂農養蜂的祕密武器,很顯然他們已經獲得了成功,而且他們把蜂蜜放心的交給合作社統一銷售,蜂農只管生產養好蜂,不必為銷路發愁,而且收益只增不減

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