天氣太熱，今天我們不聊養花，回山上的時候發現在這個季節到處都長了雜草，看著不起眼，但經常被踩到 腳底下，但有很多上了年齡的人都一兜兜的採回家，問了才知道這是車前草，看這不起眼的雜草，它全株都可以入藥，而且有著清熱祛痰的作用，記得小時候咳嗽了，奶奶就會去路邊扯點回來熬水喝。
天氣太熱，今天我們不聊養花，回山上的時候發現在這個季節到處都長了雜草，看著不起眼，但經常被踩到 腳底下，但有很多上了年齡的人都一兜兜的採回家，問了才知道這是車前草，看這不起眼的雜草，它全株都可以入藥，而且有著清熱祛痰的作用，記得小時候咳嗽了，奶奶就會去路邊扯點回來熬水喝。
現在這種車前草採回來後賣給藥材收購的，大約2-3元一斤，比有些糧食的價格都還高，所以現在有很多專門種植車前草的農戶。
天氣太熱，今天我們不聊養花，回山上的時候發現在這個季節到處都長了雜草，看著不起眼，但經常被踩到 腳底下，但有很多上了年齡的人都一兜兜的採回家，問了才知道這是車前草，看這不起眼的雜草，它全株都可以入藥，而且有著清熱祛痰的作用，記得小時候咳嗽了，奶奶就會去路邊扯點回來熬水喝。
現在這種車前草採回來後賣給藥材收購的，大約2-3元一斤，比有些糧食的價格都還高，所以現在有很多專門種植車前草的農戶。
度娘說車前草的全株，味甘，性寒。具有利尿、清熱、明目、祛痰的功效。幼株可食用
在春天的時候採鮮嫩的車前草，用沸水輕煮後，涼拌、蘸醬、炒食、做餡、做湯或和麵蒸食都可以
天氣太熱，今天我們不聊養花，回山上的時候發現在這個季節到處都長了雜草，看著不起眼，但經常被踩到 腳底下，但有很多上了年齡的人都一兜兜的採回家，問了才知道這是車前草，看這不起眼的雜草，它全株都可以入藥，而且有著清熱祛痰的作用，記得小時候咳嗽了，奶奶就會去路邊扯點回來熬水喝。
現在這種車前草採回來後賣給藥材收購的，大約2-3元一斤，比有些糧食的價格都還高，所以現在有很多專門種植車前草的農戶。
度娘說車前草的全株，味甘，性寒。具有利尿、清熱、明目、祛痰的功效。幼株可食用
在春天的時候採鮮嫩的車前草，用沸水輕煮後，涼拌、蘸醬、炒食、做餡、做湯或和麵蒸食都可以
野生的車前草在南方地區是分佈很多，另外像北方地區也經常見到，還記得我小時候的零花錢就是靠放學了採回來賣換來的。
除了這種車前草，在農村的野外，還有很多如節節草、婆婆丁、白花蛇舌草、馬齒莧等這些野草也是可以作為野菜食用和作為藥材處理的。