'秋補之前,清一清你的脾之濁氣'

陳皮 中醫 立秋 冷飲 粵菜 你好夏至 正安中醫 2019-09-12
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秋天滋補,補得進還要守得住

立秋後,很多人想到的就是秋冬將至,要開始進補。

春夏養陽,秋冬養陰。經歷了悶熱潮溼的苦夏,人體內的陽氣就往回收,腸胃開始慢慢變得溫熱,在苦夏時沒有食慾的狀態宣告結束,秋風一起,就想吃肉肉了,彌補夏天的消耗。

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秋天滋補,補得進還要守得住

立秋後,很多人想到的就是秋冬將至,要開始進補。

春夏養陽,秋冬養陰。經歷了悶熱潮溼的苦夏,人體內的陽氣就往回收,腸胃開始慢慢變得溫熱,在苦夏時沒有食慾的狀態宣告結束,秋風一起,就想吃肉肉了,彌補夏天的消耗。

秋補之前,清一清你的脾之濁氣

但要補得進,不是一件容易的事——首先得先身體清明,脾胃升降有序,才能補進去,守得住。

秋天之前的長夏,是一年中溼氣與熱氣最旺盛的一段時期。在中醫看來,長夏五行中屬脾土,天氣多雨,潮溼,溼氣通於脾,最容易引起脾虛、溼重的情況。

看看自己,有沒有這些脾虛、溼重的表現:

  • 白天犯困,神疲倦怠,晚上睡覺還流口水;
  • 稍微吃點冷飲冷食、水果或肥膩食物就容易拉肚子;
  • 沒有食慾,偏食挑食;
  • 舌苔白膩,面色萎黃;
  • 過瘦或虛胖,尤其胖在肚子上。

脾一虛,就容易有濁氣,脾之濁氣,以痰、溼、熱為主。痰溼蘊脾,則多表現為舌紅苔黃厚膩,形體肥胖,頭蒙如裹、神倦嗜臥。

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秋天滋補,補得進還要守得住

立秋後,很多人想到的就是秋冬將至,要開始進補。

春夏養陽,秋冬養陰。經歷了悶熱潮溼的苦夏,人體內的陽氣就往回收,腸胃開始慢慢變得溫熱,在苦夏時沒有食慾的狀態宣告結束,秋風一起,就想吃肉肉了,彌補夏天的消耗。

秋補之前,清一清你的脾之濁氣

但要補得進,不是一件容易的事——首先得先身體清明,脾胃升降有序,才能補進去,守得住。

秋天之前的長夏,是一年中溼氣與熱氣最旺盛的一段時期。在中醫看來,長夏五行中屬脾土,天氣多雨,潮溼,溼氣通於脾,最容易引起脾虛、溼重的情況。

看看自己,有沒有這些脾虛、溼重的表現:

  • 白天犯困,神疲倦怠,晚上睡覺還流口水;
  • 稍微吃點冷飲冷食、水果或肥膩食物就容易拉肚子;
  • 沒有食慾,偏食挑食;
  • 舌苔白膩,面色萎黃;
  • 過瘦或虛胖,尤其胖在肚子上。

脾一虛,就容易有濁氣,脾之濁氣,以痰、溼、熱為主。痰溼蘊脾,則多表現為舌紅苔黃厚膩,形體肥胖,頭蒙如裹、神倦嗜臥。

秋補之前,清一清你的脾之濁氣


對於這種體內水溼重的人來說,祛溼就是健脾,因為脾喜燥惡溼。

這時就適合用上陳皮了,因為:

陳皮燥溼,化中焦濁氣

中焦溼濁久了很難受的,不但脾胃不好,吃什麼進去都生化不了氣血,還容易淤堵,變成痰溼。

不化掉濁氣,脾運化能力就弱,秋天想補點什麼進去,都守不住。

中醫認為,芳香性溫的陳皮理氣,它可以消除氣滯,讓我們身體裡的氣運行通暢。再加上陳皮本身性溫,它溫和地化解濁氣、濁水,脾胃沒了負擔,自然而然地開始恢復運行,把秋天吃進去的食物轉化為氣血滋養我們的身體。


進補前,用陳皮清脾之濁氣

脾不好的朋友立秋可以用陳皮泡水喝,或直接吃。

《中國藥典》:理氣健脾,燥溼化痰。

《本草經解》:陳皮氣溫,味苦辛,無毒,主胸中瘕熱逆氣,利水谷。久服去臭,下氣通神。

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秋天滋補,補得進還要守得住

立秋後,很多人想到的就是秋冬將至,要開始進補。

春夏養陽,秋冬養陰。經歷了悶熱潮溼的苦夏,人體內的陽氣就往回收,腸胃開始慢慢變得溫熱,在苦夏時沒有食慾的狀態宣告結束,秋風一起,就想吃肉肉了,彌補夏天的消耗。

秋補之前,清一清你的脾之濁氣

但要補得進,不是一件容易的事——首先得先身體清明,脾胃升降有序,才能補進去,守得住。

秋天之前的長夏,是一年中溼氣與熱氣最旺盛的一段時期。在中醫看來,長夏五行中屬脾土,天氣多雨,潮溼,溼氣通於脾,最容易引起脾虛、溼重的情況。

看看自己,有沒有這些脾虛、溼重的表現:

  • 白天犯困,神疲倦怠,晚上睡覺還流口水;
  • 稍微吃點冷飲冷食、水果或肥膩食物就容易拉肚子;
  • 沒有食慾,偏食挑食;
  • 舌苔白膩,面色萎黃;
  • 過瘦或虛胖,尤其胖在肚子上。

脾一虛,就容易有濁氣,脾之濁氣,以痰、溼、熱為主。痰溼蘊脾,則多表現為舌紅苔黃厚膩,形體肥胖,頭蒙如裹、神倦嗜臥。

秋補之前,清一清你的脾之濁氣


對於這種體內水溼重的人來說,祛溼就是健脾,因為脾喜燥惡溼。

這時就適合用上陳皮了,因為:

陳皮燥溼,化中焦濁氣

中焦溼濁久了很難受的,不但脾胃不好,吃什麼進去都生化不了氣血,還容易淤堵,變成痰溼。

不化掉濁氣,脾運化能力就弱,秋天想補點什麼進去,都守不住。

中醫認為,芳香性溫的陳皮理氣,它可以消除氣滯,讓我們身體裡的氣運行通暢。再加上陳皮本身性溫,它溫和地化解濁氣、濁水,脾胃沒了負擔,自然而然地開始恢復運行,把秋天吃進去的食物轉化為氣血滋養我們的身體。


進補前,用陳皮清脾之濁氣

脾不好的朋友立秋可以用陳皮泡水喝,或直接吃。

《中國藥典》:理氣健脾,燥溼化痰。

《本草經解》:陳皮氣溫,味苦辛,無毒,主胸中瘕熱逆氣,利水谷。久服去臭,下氣通神。

秋補之前,清一清你的脾之濁氣

陳皮還能「調中快膈,導滯消痰」(出處:《本草備要》),「肉生火,魚生痰」,平日多大魚大肉的人們,喝一杯陳皮泡水,或直接嚼陳皮,消痰濁,既簡單又方便。

粵菜中有一道陳皮蒸魚腩,想必懂吃會吃的廣東人,一定是知道陳皮的箇中奧妙,以陳皮搭配魚腩,芳香闢腥且不生痰,好吃開胃也安心不少。

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