程咬金（589年－665年2月26日），原名咬金，後更名知節，字義貞，濟州東阿（今山東東平西南）人。唐朝開國大將，凌煙閣二十四功臣之一。
隋朝末年，程咬金先後入瓦崗軍、投王世充，後降唐。隨李世民破宋金剛、擒竇建德、降王世充，以功封宿國公。參與玄武門之變，歷瀘州都督、左領軍大將軍，改封盧國公，世襲普州刺史。
麟德二年（665年），程咬金去世，享年七十七歲。李治下詔追贈驃騎大將軍、益州大都督，諡號“襄”。陪葬昭陵。其事蹟常見於各種文學作品。
人物生平
效力李密
程咬金是濟州東阿縣人，少時即驍勇善戰，善於使用馬槊。 隋大業六年（610年）起，盜賊蜂起，程咬金組織了一支數百人的武裝，護衛鄉里。後來歸附李密，得到重用，為內軍驃騎之一。當時李密在軍中挑選出勇烈之士八千人，隸屬四驃騎，分為左右，號稱內軍。李密常對人說：“這八千人抵得上百萬大軍。”程咬金管領四驃騎之一，所受恩遇特別隆厚。
王世充與李密決戰時，程咬金率領內騎紮營於北邙山上，單雄信率領外騎紮營於偃師城北。王世充襲擊單雄信營壘，李密派程咬金與裴行儼前去救援，裴行儼被流箭射中，墜落馬下。程咬金馳馬救援，連殺數人，趁王世充軍後退之機，抱起裴行儼，二人同騎一馬回奔。追兵用槊刺擊，程咬金身體被刺穿，程咬金回身折斷其槊，斬殺追兵，二人方免於此難。後來李密失敗，程咬金為王世充所俘虜，王世充任命其為將軍，待之甚厚。
投歸唐軍
唐武德二年（619年），王世充進攻故州，任命秦瓊為龍驤大將軍，程咬金為將軍，厚待二人。然而程咬金和秦瓊厭惡王世充為人狡詐，程咬金對秦瓊說：“王公才識風度淺薄狹隘，卻愛亂說，喜歡賭咒發誓，這不過是老巫婆，哪裡是撥亂反正的君主！”等到王世充在九曲與唐軍交戰，秦叔寶、程咬金都帶兵在陣上，騎著馬向西跑了一百來步，然後下馬向王世充行禮，說道：“我等身受您的特別優待，總想報恩效力，但您性情猜忌，愛信讒言，不是我等託身之處，如今不能再侍奉您，請求從此分別。”於是跳上馬與他們的幾十名部下共同降唐，王世充害怕唐軍，不敢追擊。 李淵讓他們跟隨秦王李世民，李世民早已聽說他們的名聲，十分尊重他們，任命秦叔寶為馬軍總管，程咬金為左三統軍。
武德七年（624年），太子李建成忌憚程咬金，因而向李淵進讒言，於是李淵派遣程咬金出任康州刺史。程咬金告知李世民說：“大王被剪除左膀右臂，必定不能保全自己。我有死而已，希望您能快些自保！”
武德九年（626年），李世民發動玄武門之變，程咬金亦參與其中。玄武門之變後，程咬金官拜太子右衛率，隨後又遷升為右武衛大將軍，享受實封七百戶。
一路升遷
貞觀元年（627年），程咬金被任命為使持節都督瀘、戎、榮三州諸軍事、瀘州刺史（今四川瀘州）。 鎮壓鐵山獠人叛亂，賞賜絹二百匹、御服玉帶一條。
貞觀七年（633年），程咬金被任命為左領軍大將軍。 貞觀八年（634年），任檢校原州都督（今寧夏固原）。
貞觀十一年（637年），檢校太宗第七子李惲的蔣王府長史。六月，李世民封建功臣，程咬金被授為普州刺史，改封盧國公，實授食邑七百戶，子孫世襲。 不久又被任命為使持節都督幽、易、檀、平、燕、媯六州諸軍事、幽州刺史。
貞觀十七年（643年）二月二十八日，李世民命人畫二十四功臣圖於凌煙閣，皆真人大小，程咬金位於第十九名。同年，程咬金轉任左屯衛大將軍，檢校宮城北門駐軍，加鎮軍大將軍。
貞觀十八年（644年），李世民親征高句麗，程咬金留守長安。貞觀二十三年（649年），李世民駕崩，程咬金自翠微宮奉敕統率飛騎軍護衛皇太子李治回朝繼位，並在左延明門外連續宿衛三個月。
永徽六年（655年），程咬金從左屯衛大將軍遷任左衛大將軍，兼檢校屯營兵馬。
征討賀魯
顯慶元年（656年）八月，程咬金任蔥山道行軍大總管討伐西突厥阿史那賀魯。十二月，程咬金引軍至鷹娑川，遇西突厥強兵兩萬騎，其前軍總管蘇定方率五百騎馳迎衝擊，西突厥大敗。唐軍追奔二十里，斬敵一千五百餘人。
副大總管王文度非常嫉妒蘇定方的大功，對程咬金說：“這時雖說是獲勝，但官軍也有死傷，千萬不要急追敵寇，應自結方陣，慢慢謹慎前行，敵來則戰，萬全之策。”王文度還說他有皇上的密旨，怕程咬金仗著自己勇敢而不把對手放在心上，而讓王文度節制程咬金，因而下令軍隊不許深入追敵。 唐軍士卒終日騎行馬上，嚴冬朔風，身被重甲緩緩而行，糧草不繼，人馬相繼凍病而死。蘇定方勸程咬金：“我們出師目的是為了殲敵，這時反而坐困自守，敵來必敗，如此怯懦，何以立功！皇上以您為大將，怎麼可能又密詔副手發號施令，其中肯定有詐。請下令把王文度抓起來，飛表上奏皇上弄個清楚。”但程咬金卻搖頭不從。 大軍到達恆篤城，有數千家胡人開門出降，王文度又說：“這些人等我們離開，肯定又會反叛，不如全部殺掉，奪取其資財。”蘇定方說：“這樣幹我們自己倒成賊了，怎能稱得上是為國討伐叛逆！”王文度不聽，於是程咬金屠城而去，阿史那賀魯聽說這件事後逃得遠遠的。大軍回師以後，王文度因矯詔當死，後被除名免職。程咬金連坐被免官，不久，任岐州刺史。程咬金上書請求致仕，得到批准。
家中去世
麟德二年二月七日（665年2月27日），程咬金在長安城私宅中去世，享年七十七歲。李治下詔追贈驃騎大將軍、益州大都督，陪葬於昭陵。諡號襄公。十月十一日，葬於九嵕山之原。
主要成就
軍事成就
屢立戰功
唐武德二年（619年），程咬金降唐後跟隨秦王李世民，李世民任命其為左三統軍。此後，程咬金先後擊敗宋金剛、竇建德、王世充，並領左一馬軍總管，每逢出征，常常舉旗先登，因屢建戰功被封為宿國公。
討伐西突厥
顯慶元年（656年）八月，程咬金任蔥山道行軍大總管討伐西突厥阿史那賀魯，攻擊歌邏、處月二部落，斬首千餘級。十二月，程咬金引軍至鷹娑川，遇西突厥強兵二萬騎，其前軍總管蘇定方率五百騎馳迎衝擊，西突厥大敗。唐軍追奔二十里，斬敵一千五百餘人，繳獲的戰馬及器械，漫山遍野，不可勝計。
政治成就
初唐時的普州地域廣闊，領治六縣，扼成渝古道要衝，是兵家屯兵之所，正是由於這樣的原因，普州被歷代王朝列為兵家重鎮。唐太宗為了扼守東南戰略要地，於貞觀十一年（637年）六月，任命程咬金為普州刺史。在任期間，程咬金在境內要塞處修建了大量的堡寨，以抗拒蠻夷。他還大力整治境內的岳陽河，使岳陽河的水質越來越清澈。
人物評價
唐太宗李世民：志懷銳穎，氣幹強果，業預艱難，效宣行陣。入司禁衛，勤誠著於軒陛；出鎮方隅，惠化洽於黎俗。疇庸有典，式隆寵命。
《大唐故驃騎大將軍盧國公程使君墓誌》：繞星飛貺，捧日摛祥。鴻源浚遠，慶緒靈長。曾父德邁，大父名揚。懿哉顯考，粹範昭彰。其一。惟公挺生，載標時傑。敏識韶亮，逸韻高絕。猛概桓桓，英規烈烈。影媚虯浦，聲馳鵷穴。其二。性符端確，志葉貞醇。詳善服義，砥行棲仁。踐直無隱，基忠有津。智兼二略，藝總六鈞。其三。昔在隋季，卷懷昏德。日鬥星亡，風回霧塞。聿逢運始，投誠徇國。撫劍要功，褰旗靜慝。其四。洪勳允著，大齎斯酬。分竹為牧，疏茅俾侯。要鞬睢籞，司戟搖丘。恩滋業泰，寵洽名休。其五。出總外臺，入居中壘。抑揚風政，肅清奸宄。擁旆祁山，建旗汧水。雲誰樹績，我昭其美。其六。辭榮養素，宅靜凝玄。方期介祉，奄愴歸全。山扃聚月，野隧銜煙。雄圖遽已，盛德空傳。其六。
五代時期政治家、史學家劉昫：①知節志平國難，拜隼籞則致命輔君，可謂忠矣。而並曉世充之猜貳，識唐代之霸圖，可謂見幾君子矣。志玄中鏑不言，竟安師旅。公謹投龜定議，志助儲君。皆所謂猛將謀臣，知機識變。有唐之盛，斯實賴焉。 ②太宗經綸，實賴虎臣。胡、鄂諸將，奮不顧身。圖形凌煙，配食嚴禋。光諸簡冊，為報君親。
北宋文學家、史學家宋祁：帝王之將興，其威靈氣焰有以動物悟人者，故士有一概，皆填然躍而附之，若榱椽梁柱以成大室，又負偃植，各安所施而無遺材，諸將之謂邪。然皆能禮法自完，賢矣哉！
軼事典故
釣魚高手
在京都長安時，程咬金曾與秦叔寶去渭河灣釣過兩次魚，秦叔寶釣得好，提著兩斤重的紅鯉魚在程咬金家人面前炫耀。程咬金兩次都打了光腳板，弄得他這個好強好勝的大將軍很沒面子。自此，程咬金在心底發誓，要好好研究釣魚，挽回面子。唐太宗知道程咬金在研究釣魚，便下旨邀在都城的喜歡釣魚的大臣和將軍到華清池垂釣。結果程咬金居唐太宗之後，長孫無忌居三，秦叔寶居四。這讓程咬金爭回了面子。
原來，程咬金研製了幾種新誘餌——酒米加鹽或加油枯，魚吃著有味，就不吃沒加鹽或油枯的酒米，逗留原處不走，即使遊走了，仍會回來。程咬金這一招向任何人都保密，唯獨沒敢向唐太宗保密。在華清池垂釣那天，程咬金悄悄將自己釣的魚往唐太宗的魚桶裡丟。結果唐太宗奪魁，衝程咬金笑了又笑，還悄悄叮囑他保密。
三板斧
在小說《隋唐演義》中，程咬金的絕技是夢中學會的三板斧，在後來的很多小說中，其三斧子披轅門、三斧子定瓦崗被後人津津樂道。小說中程咬金使用三板斧的時候通常會報出招數名稱，因為小說中程的記性不是很好，他一般是先說名字，然後才能想起招數。
第一斧：劈腦袋——用斧頭從上往下砍，無論對方攻擊不攻擊他，程咬金因為只會這三斧子，所以大發拼命，而對方往往方寸大亂。
第二斧：鬼剔牙——在對方橫武器招架時，收斧頭，獻斧纂，攻擊對方面部，由於速度快，對方一般都使用鐵板橋躲避。
第三斧：掏耳朵——在二馬錯蹬時，回身橫掃，由於對方前招為鐵板橋（武術救命絕招，通常是暗器來得太快，不及避讓，只得身子僵直，突然向後仰天斜倚），剛起身，很難躲閃，所以這三斧子很厲害 。
後來在秦瓊的指點下，程咬金又自創了半招，後人也有管他的招數叫三斧子半的說法。隨著小說形容程咬金資質不佳的印象，“三道板斧”變成歇後語，意思是“只會幾招”。
半路殺出個程咬金
在小說《說唐演義全傳》中，程咬金頭一次當強盜，就做了筆大買賣。一日，程咬金、尤俊達聽說靠山王楊林派“大太保”羅方、“二太保”薛亮路經此地，於六月二十四日將48萬兩銀子送到京城長安，便議謀劫王槓。為此，他們做了精心的準備。轉眼間六月二十四日來到了，探子來報，王槓的隊伍來了。程咬金吩咐手下隱蔽起來，等隊伍來到大山隘口時，程咬金手拖一把大斧子，如同天神下界一般，立在道中間，說道：“我本是一霸天，專門劫財不要磚，你想要從此路過，快快留下買路錢！”那聲音好似晴天霹靂，震得地動山搖。羅方、薛亮急忙應戰，他們根本不是程咬金的對手，三斧下去，紛紛敗下陣來。這次劫王槓，不僅獲銀子48萬兩，還有珊瑚、翡翠、珍珠、瑪瑙等奇珍異寶。這就是“半路殺出個程咬金”典故的由來。
親屬成員
長輩
曾祖父：程興，北齊兗州司馬。
祖父：程哲，北齊晉州司馬。
父親：程婁，濟州大中正，後追贈使持節瀛州諸軍事、瀛州刺史。一作程玉，隋濟州大都督。
夫人
原配：孫氏，縣令孫陸兒第三女，封宿國夫人。貞觀二年（628年）六月二十一日去世，年僅三十一歲。
繼室：崔氏，出身“清河崔氏”，為隋朝齊州別駕崔信之長女。顯慶三年（658年）十二月二十一日去世，時年六十七歲。
子嗣
長子：程處嗣，明威將軍、桂州溎南府折衝都尉。《唐書》稱程處默，襲爵盧國公。
次子：程處亮，以功臣子尚唐太宗女清河公主李敬，官至寧遠將軍，封東阿縣開國公。
少子：程處弼，官至右金吾將軍、汴州刺史，廣平郡開國公。
庶子：程處寸，官戶部郎中、綿州刺史。
庶子：程處立，官相州城安縣令。
庶子：程俊，字處俠，東宮通事舍人。
後代
孫子：程伯獻，字尚賢，襲爵廣平郡公，終於鎮軍大將軍行右衛大將軍，贈戶部尚書，諡號莊。墓誌銘作程處弼子。
曾孫：程若冰，程伯獻之子。
曾孫：程若水，程伯獻之子。
玄孫：程昌胤，程若水第二子，官殿中御史。
玄孫：程昌締、程昌穆
後世紀念
程知節碑
程知節碑位於陝西醴泉縣唐太宗昭陵內，上部碑額已斷裂遺失。碑為許敬宗撰文，暢整書丹。墓誌出土於1986年，志蓋篆書《大唐故驃騎大將軍盧國公程使君墓誌》16字，志石邊長78釐米，厚約15釐米，志文皆楷書，共45行，約2000字。
程公祠
山東省泰安市東平縣劉集鎮斑鳩店村的程公祠據傳始建於唐代，千餘年曆經重修。20世紀50年代初，程公祠毀於黃河氾濫，但石鐘樓、石獅子尚存。2000年前後，程公祠再次重修，祠堂大門上的石頭和兩旁的石獅子都是原物，門前的石碑是民國十八年（1929年）東阿縣令、程咬金的後代程立所立。院中的影壁除去中間碑文外，其餘皆為原物，祠堂正殿基本按原貌修建——前設抱廈，大脊立山，鱗瓦覆頂。廊前兩立柱又有加高，其中對聯仍為原文，今人重寫：“偕叔寶翼秦王懸甲軍摧峰陷陣冠諸將，先世南次公僅凌煙閣圖功畫像照千秋。”正殿內塑像是仿原祠堂內塑像重塑，程咬金像居於中間，左右有扈雷、秦章、裴皋、石彪等栩栩如生。殿左有碑刻六方，為近人題證。左前方有全石結構的鐘樓，旁有明、清碑刻三方。
民國二十三年（1934年），東平縣劉集鎮程葛村的程氏後人集資建設了程公祠，是三間起脊磚木結構的建築，其前抱廈，青瓦覆頂，青磚砌牆，屋脊兩側各有吼天獅、龍頭雕像一尊，四周簷下有百朵蓮花，前廈側牆各雕有一麒麟。程公祠裡曾供奉一幅黃綢緞程咬金畫像，祠堂前有一通石碑，可惜都毀於“文革”期間 。
藝術形象
小說形象
程咬金是《隋唐演義》中赫赫有名的人物，其絕技就是夢中學會的三板斧，外號“混世魔王”，人如其名，乾的混事數不勝數，以販賣私鹽起家，和秦瓊是姑表兄弟，曾為瓦崗寨大魔國國王，後投降李唐，憑小聰明和運氣也立了不少大功。一生運氣極好，活到一百多歲，歷經高祖、太宗、高宗、武則天、中宗、睿宗六朝，可以說是隋唐英雄中第一福將。
在以《說唐演義全傳》為代表的系列話本及歷史演義小說中，程咬金，字知節，小名一郎，使一柄八卦宣花斧，是一名性格直爽、粗中有細的福將，而且特別長壽，活了一百多歲，直至武則天政權垮臺。據此改編的戲曲影視中，程咬金也是一個重要而可愛的角色。