導語：水煮茶葉蛋時，不要只會放茶葉，做好這2個步驟，雞蛋更香更入味
茶葉蛋是老百姓日常飲食中經常會吃的一種，雞蛋的營養價值是非常高的，富含蛋白質，還能補充人體所需的一些基本能量元素，吃起來是非常的健康又美味，雞蛋在日常飲食中的用途是非常廣泛的，可以直接煮著吃、用以炒菜，或者是做一些輔助作用，而其中，雞蛋煮著吃的營養成分被廣泛認為是最不易被流失的，所以人們也經常會選擇吃煮雞蛋，白水煮雞蛋吃多了，那麼我們也可以選擇換著口味吃，啤酒煮蛋、滷蛋、茶葉蛋等，都是非常不錯的選擇。
其中茶葉蛋也是最為常見的一種，用茶葉搭配上一些調料，將雞蛋放進鍋中煮一煮，這樣煮出來的雞蛋充滿了茶葉的清香味，吃起來也會更加的美味，不過想要做出來一份美味的茶葉蛋，也是需要有技巧的，許多人在家做的時候，總是會出現煮好的茶葉蛋不入味的情況，吃起來跟白水煮雞蛋也沒有太大的差別，還浪費了這麼好的茶葉，不過不要擔心，只要大家認真的按照我的食譜來做，那麼做出來的茶葉蛋一定會是非常入味的。
五香茶葉蛋的做法：
備用食材：雞蛋4個，茶葉適量，鹽適量，十三香適量，美極鮮適量，素易鮮適量；
製作過程：第一步，將雞蛋殼用清水沖洗乾淨，放在涼水鍋中浸泡上1個小時的時間；
第二步，開小火煮開大約10分鐘的時間，撈出來投入在另一裝有涼水的鍋中，並用涼水稍衝片刻，直至水、蛋全涼，用筷子的圓頭部分輕輕的敲擊蛋殼，敲花表面即可（這樣做雞蛋會更加的容易入味）；
第三步，在鍋中放入準備好的茶葉、鹽、十三香和美極鮮，添上適量的水；
第四步，等到再次煮開的時候，關火，放入準備好的素易鮮，用勺子輕輕的攪拌均勻；
第五步，做好所有的步驟後，蓋上鍋蓋，自然放涼，一晚上的時間，就可以拿出來開吃了（雞蛋又香又入味的關鍵）。
烹飪小貼士：1、做茶葉蛋，煮蛋是非常關鍵的一個步驟，一定要用小火涼水上鍋煮，以防雞蛋會被煮爆；在煮好雞蛋後，需要等到自然放涼之後，再將蛋殼輕輕的敲破；在用茶葉等食材將雞蛋煮好之後，最少要放置上一個晚上的時間，這樣雞蛋會更加入味的。
2、在做水煮茶葉蛋的時候，多數人只知道要加放茶葉，但是除了茶葉之外，就不知道還需要注意什麼了，而我要告訴大家的是，在煮茶葉蛋的時候，不要只會放茶葉，做好食譜中的第二步和第五步這兩個步驟，煮出來的茶葉蛋，吃起來會更香更入味的。
3、好吃的五香茶葉蛋怎麼煮？做好2步，輕鬆做出香嫩入味茶葉蛋。
喜歡吃雞蛋的朋友，相信除了茶葉蛋、啤酒蛋以外，還研究過不少雞蛋的美味吃法，歡迎大家將一些比較好的製作方法分享給大家！