'瘦肉叉燒,只要學會這些技巧,在家可以輕鬆做出來'

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豬肉是人們餐桌上重要的動物性食品,豬脊肉含有人體生長的發育所需的豐富的優質蛋白、脂肪、維生素等,而且肉質較嫩,易消化。 豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。


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豬肉是人們餐桌上重要的動物性食品,豬脊肉含有人體生長的發育所需的豐富的優質蛋白、脂肪、維生素等,而且肉質較嫩,易消化。 豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。


瘦肉叉燒,只要學會這些技巧,在家可以輕鬆做出來


叉燒肉是粵菜中極具代表性一道菜。叉燒肉為燒烤肉的一種,是廣東燒味的一種。多呈紅色,瘦肉做成,略甜,好的叉燒應該肉質軟嫩多汁、色澤鮮明、香味四溢。當中又以肥、瘦肉均衡為上佳,稱之為“半肥瘦”。 做叉燒首選梅頭肉,然後腿肉,裡脊肉。


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豬肉是人們餐桌上重要的動物性食品,豬脊肉含有人體生長的發育所需的豐富的優質蛋白、脂肪、維生素等,而且肉質較嫩,易消化。 豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。


瘦肉叉燒,只要學會這些技巧,在家可以輕鬆做出來


叉燒肉是粵菜中極具代表性一道菜。叉燒肉為燒烤肉的一種,是廣東燒味的一種。多呈紅色,瘦肉做成,略甜,好的叉燒應該肉質軟嫩多汁、色澤鮮明、香味四溢。當中又以肥、瘦肉均衡為上佳,稱之為“半肥瘦”。 做叉燒首選梅頭肉,然後腿肉,裡脊肉。


瘦肉叉燒,只要學會這些技巧,在家可以輕鬆做出來


材料:鬆板肉2塊(肉嫩好吃),奧爾良醃料,蠔油,生抽。


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豬肉是人們餐桌上重要的動物性食品,豬脊肉含有人體生長的發育所需的豐富的優質蛋白、脂肪、維生素等,而且肉質較嫩,易消化。 豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。


瘦肉叉燒,只要學會這些技巧,在家可以輕鬆做出來


叉燒肉是粵菜中極具代表性一道菜。叉燒肉為燒烤肉的一種,是廣東燒味的一種。多呈紅色,瘦肉做成,略甜,好的叉燒應該肉質軟嫩多汁、色澤鮮明、香味四溢。當中又以肥、瘦肉均衡為上佳,稱之為“半肥瘦”。 做叉燒首選梅頭肉,然後腿肉,裡脊肉。


瘦肉叉燒,只要學會這些技巧,在家可以輕鬆做出來


材料:鬆板肉2塊(肉嫩好吃),奧爾良醃料,蠔油,生抽。


瘦肉叉燒,只要學會這些技巧,在家可以輕鬆做出來


提前將肉醃好。(一般前一天晚上醃第二天中午烤正合適)


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豬肉是人們餐桌上重要的動物性食品,豬脊肉含有人體生長的發育所需的豐富的優質蛋白、脂肪、維生素等,而且肉質較嫩,易消化。 豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。


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叉燒肉是粵菜中極具代表性一道菜。叉燒肉為燒烤肉的一種,是廣東燒味的一種。多呈紅色,瘦肉做成,略甜,好的叉燒應該肉質軟嫩多汁、色澤鮮明、香味四溢。當中又以肥、瘦肉均衡為上佳,稱之為“半肥瘦”。 做叉燒首選梅頭肉,然後腿肉,裡脊肉。


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提前將肉醃好。(一般前一天晚上醃第二天中午烤正合適)


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豬肉是人們餐桌上重要的動物性食品,豬脊肉含有人體生長的發育所需的豐富的優質蛋白、脂肪、維生素等,而且肉質較嫩,易消化。 豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。


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叉燒肉是粵菜中極具代表性一道菜。叉燒肉為燒烤肉的一種,是廣東燒味的一種。多呈紅色,瘦肉做成,略甜,好的叉燒應該肉質軟嫩多汁、色澤鮮明、香味四溢。當中又以肥、瘦肉均衡為上佳,稱之為“半肥瘦”。 做叉燒首選梅頭肉,然後腿肉,裡脊肉。


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提前將肉醃好。(一般前一天晚上醃第二天中午烤正合適)


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烤箱預熱,180度用烤架烤45分鐘,中途翻面刷油。


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豬肉是人們餐桌上重要的動物性食品,豬脊肉含有人體生長的發育所需的豐富的優質蛋白、脂肪、維生素等,而且肉質較嫩,易消化。 豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。


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烤箱預熱,180度用烤架烤45分鐘,中途翻面刷油。


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味道很不錯哦!喜歡吃辣的可以蘸辣醬更好吃!


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味道很不錯哦!喜歡吃辣的可以蘸辣醬更好吃!


瘦肉叉燒,只要學會這些技巧,在家可以輕鬆做出來


瘦肉叉燒,只要學會這些技巧,在家可以輕鬆做出來


只要用心做,在家也能輕鬆烤出美味的叉燒肉。如果沒有烤箱,也可以用電飯煲燜,味道也很好的哦

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