作者：我姓韓但心不寒
用料
米飯 一碗
雞蛋 兩個
胡蘿蔔 一截
黃瓜 一截
火腿腸 一截
香蔥 五根
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
做法步驟
1、準備好食材
2、黃瓜，胡蘿蔔，火腿腸切丁，香蔥切碎
3、雞蛋打入碗裡面加入少許清水和鹽攪拌均勻
4、鍋燒熱加油，倒入蛋液，炒至八成熟盛出來
5、鍋加油，將火腿腸黃瓜胡蘿蔔倒入鍋裡面煸香
6、倒入米飯，用鍋鏟按壓使米粒散開
7、倒入炒好的雞蛋，放入適量的鹽和生抽調味
8、撒入香蔥
9、翻炒一下，即可
10、將米飯盛碗裡面按壓
11、然後倒扣在盤子上，放入胡蘿蔔片裝飾一下
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