黃金炒飯

炒飯 青椒 黃金 老乾媽 香哈菜譜 香哈菜譜 2017-10-18
黃金炒飯

作者:妖調_

用料

隔夜米飯 適量(2人份)

雞蛋 2個

火腿 適量

青椒 1個

蔥 2根

油 適量

鹽 1勺

老乾媽香辣菜 1勺

做法步驟

1、雞蛋打到碗裡準備,火腿、青椒切粒,蔥分別切成蔥花、蔥粒。

黃金炒飯

2、把提前冷藏過夜的隔夜米飯攪成顆粒狀,再倒入打散的雞蛋液,拌勻。

黃金炒飯

3、一定要充分拌勻哦。

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4、熱鍋起油,火腿先下小火炒至五分熟。

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5、再加入青椒改中火翻炒一會,出鍋裝盤備用。

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6、利用鍋中的剩油,倒入蔥粒煸香。

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7、接著倒入攪拌好的米飯,持續大火炒開。

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8、待米飯顆粒分明時,加入事先炒好的火腿、青椒,再加入1勺老乾媽想喇叭,1勺鹽,翻炒均勻即可。

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9、出鍋前加入蔥花適當翻炒一下。

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10、搞定收工。

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