毛豆臘腸炒飯的做法
1.
臘腸用開水燙洗一下切丁，香蔥和蒜頭切末。
2.
鍋中加入少許清水，倒入毛豆煮熟，撈出瀝乾水備用。
3.
起鍋倒入油，大火燒熱，放入蒜末煸出香味。
4.
下入臘腸翻炒至表面微焦。
5.
倒入毛豆翻炒幾下。
6.
加入事先煮熟打散的米飯，淋入醬油翻炒均勻。
7.
最後撒入蔥花即可關火。
8.
盛入碗中即可食用。
9.
美味可口。
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