導語：糯米最好吃的懶人做法，不煮粥不炒飯，簡單易學，吃一次就上癮
糯米是一種可以製作各種各樣黏性小吃的主料，粽子、八寶粥、湯圓等都是用糯米經過加工製作而成，正是因為糯米的這種黏性，可能很多人對糯米都存在誤區，認為糯米吃多了會導致腸胃不適，但其實比起大米，糯米更易被人體消化吸收，所以大家可以放心的吃，平常我們多會用糯米煮粥或者吃做炒飯，但這次分享給大家的，卻是一款小零食，是一道椒鹽鍋巴，是用糯米經過一擀一切一炸的過程製作而成，金黃酥脆，特別誘人，下面我們一起學習做法。
導語：糯米最好吃的懶人做法，不煮粥不炒飯，簡單易學，吃一次就上癮
糯米是一種可以製作各種各樣黏性小吃的主料，粽子、八寶粥、湯圓等都是用糯米經過加工製作而成，正是因為糯米的這種黏性，可能很多人對糯米都存在誤區，認為糯米吃多了會導致腸胃不適，但其實比起大米，糯米更易被人體消化吸收，所以大家可以放心的吃，平常我們多會用糯米煮粥或者吃做炒飯，但這次分享給大家的，卻是一款小零食，是一道椒鹽鍋巴，是用糯米經過一擀一切一炸的過程製作而成，金黃酥脆，特別誘人，下面我們一起學習做法。
懶人版椒鹽鍋巴的做法：
備用食材：糯米70克，小麥粉70克，食用油適量，椒鹽適量；
導語：糯米最好吃的懶人做法，不煮粥不炒飯，簡單易學，吃一次就上癮
糯米是一種可以製作各種各樣黏性小吃的主料，粽子、八寶粥、湯圓等都是用糯米經過加工製作而成，正是因為糯米的這種黏性，可能很多人對糯米都存在誤區，認為糯米吃多了會導致腸胃不適，但其實比起大米，糯米更易被人體消化吸收，所以大家可以放心的吃，平常我們多會用糯米煮粥或者吃做炒飯，但這次分享給大家的，卻是一款小零食，是一道椒鹽鍋巴，是用糯米經過一擀一切一炸的過程製作而成，金黃酥脆，特別誘人，下面我們一起學習做法。
懶人版椒鹽鍋巴的做法：
備用食材：糯米70克，小麥粉70克，食用油適量，椒鹽適量；
製作過程：第一步，首先需要將糯米準備好需要的量，淘洗乾淨後，提前放在水中浸泡2個小時以上的時間，待糯米吸足水分，充分泡發後，即可瀝乾水分；
導語：糯米最好吃的懶人做法，不煮粥不炒飯，簡單易學，吃一次就上癮
糯米是一種可以製作各種各樣黏性小吃的主料，粽子、八寶粥、湯圓等都是用糯米經過加工製作而成，正是因為糯米的這種黏性，可能很多人對糯米都存在誤區，認為糯米吃多了會導致腸胃不適，但其實比起大米，糯米更易被人體消化吸收，所以大家可以放心的吃，平常我們多會用糯米煮粥或者吃做炒飯，但這次分享給大家的，卻是一款小零食，是一道椒鹽鍋巴，是用糯米經過一擀一切一炸的過程製作而成，金黃酥脆，特別誘人，下面我們一起學習做法。
懶人版椒鹽鍋巴的做法：
備用食材：糯米70克，小麥粉70克，食用油適量，椒鹽適量；
製作過程：第一步，首先需要將糯米準備好需要的量，淘洗乾淨後，提前放在水中浸泡2個小時以上的時間，待糯米吸足水分，充分泡發後，即可瀝乾水分；
第二步，將泡發的糯米，放在案板上，用擀麵杖將其擀碎，這個過程需要耐心，吸足水分的糯米，相對來說還是比較好操作的，擀成稍微有些粗粗的顆粒狀即可；
導語：糯米最好吃的懶人做法，不煮粥不炒飯，簡單易學，吃一次就上癮
糯米是一種可以製作各種各樣黏性小吃的主料，粽子、八寶粥、湯圓等都是用糯米經過加工製作而成，正是因為糯米的這種黏性，可能很多人對糯米都存在誤區，認為糯米吃多了會導致腸胃不適，但其實比起大米，糯米更易被人體消化吸收，所以大家可以放心的吃，平常我們多會用糯米煮粥或者吃做炒飯，但這次分享給大家的，卻是一款小零食，是一道椒鹽鍋巴，是用糯米經過一擀一切一炸的過程製作而成，金黃酥脆，特別誘人，下面我們一起學習做法。
懶人版椒鹽鍋巴的做法：
備用食材：糯米70克，小麥粉70克，食用油適量，椒鹽適量；
製作過程：第一步，首先需要將糯米準備好需要的量，淘洗乾淨後，提前放在水中浸泡2個小時以上的時間，待糯米吸足水分，充分泡發後，即可瀝乾水分；
第二步，將泡發的糯米，放在案板上，用擀麵杖將其擀碎，這個過程需要耐心，吸足水分的糯米，相對來說還是比較好操作的，擀成稍微有些粗粗的顆粒狀即可；
第三步，擀碎的糯米，放在一個乾淨的大盆中，加上與糯米體積同等量的麵粉，用手將其揉成一個軟硬適中的糯米麵團，移至在案板上，再次揉搓均勻；
導語：糯米最好吃的懶人做法，不煮粥不炒飯，簡單易學，吃一次就上癮
糯米是一種可以製作各種各樣黏性小吃的主料，粽子、八寶粥、湯圓等都是用糯米經過加工製作而成，正是因為糯米的這種黏性，可能很多人對糯米都存在誤區，認為糯米吃多了會導致腸胃不適，但其實比起大米，糯米更易被人體消化吸收，所以大家可以放心的吃，平常我們多會用糯米煮粥或者吃做炒飯，但這次分享給大家的，卻是一款小零食，是一道椒鹽鍋巴，是用糯米經過一擀一切一炸的過程製作而成，金黃酥脆，特別誘人，下面我們一起學習做法。
懶人版椒鹽鍋巴的做法：
備用食材：糯米70克，小麥粉70克，食用油適量，椒鹽適量；
製作過程：第一步，首先需要將糯米準備好需要的量，淘洗乾淨後，提前放在水中浸泡2個小時以上的時間，待糯米吸足水分，充分泡發後，即可瀝乾水分；
第二步，將泡發的糯米，放在案板上，用擀麵杖將其擀碎，這個過程需要耐心，吸足水分的糯米，相對來說還是比較好操作的，擀成稍微有些粗粗的顆粒狀即可；
第三步，擀碎的糯米，放在一個乾淨的大盆中，加上與糯米體積同等量的麵粉，用手將其揉成一個軟硬適中的糯米麵團，移至在案板上，再次揉搓均勻；
第四步，用擀麵杖將其擀成一個與刀背差不多厚的薄片，用刀將薄片切成兩釐米見方的小塊，依次做好所有的，可以將其抖散開，防止黏在一起；
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糯米是一種可以製作各種各樣黏性小吃的主料，粽子、八寶粥、湯圓等都是用糯米經過加工製作而成，正是因為糯米的這種黏性，可能很多人對糯米都存在誤區，認為糯米吃多了會導致腸胃不適，但其實比起大米，糯米更易被人體消化吸收，所以大家可以放心的吃，平常我們多會用糯米煮粥或者吃做炒飯，但這次分享給大家的，卻是一款小零食，是一道椒鹽鍋巴，是用糯米經過一擀一切一炸的過程製作而成，金黃酥脆，特別誘人，下面我們一起學習做法。
懶人版椒鹽鍋巴的做法：
備用食材：糯米70克，小麥粉70克，食用油適量，椒鹽適量；
製作過程：第一步，首先需要將糯米準備好需要的量，淘洗乾淨後，提前放在水中浸泡2個小時以上的時間，待糯米吸足水分，充分泡發後，即可瀝乾水分；
第二步，將泡發的糯米，放在案板上，用擀麵杖將其擀碎，這個過程需要耐心，吸足水分的糯米，相對來說還是比較好操作的，擀成稍微有些粗粗的顆粒狀即可；
第三步，擀碎的糯米，放在一個乾淨的大盆中，加上與糯米體積同等量的麵粉，用手將其揉成一個軟硬適中的糯米麵團，移至在案板上，再次揉搓均勻；
第四步，用擀麵杖將其擀成一個與刀背差不多厚的薄片，用刀將薄片切成兩釐米見方的小塊，依次做好所有的，可以將其抖散開，防止黏在一起；
第五步，炒鍋中添上適量的食用油，待油燒至7成熱的時候，即可放入切好的鍋巴生胚，中火開始慢慢炸制，待鍋中的鍋巴被炸制全部飄起來，並且顏色變金黃的時候；
導語：糯米最好吃的懶人做法，不煮粥不炒飯，簡單易學，吃一次就上癮
糯米是一種可以製作各種各樣黏性小吃的主料，粽子、八寶粥、湯圓等都是用糯米經過加工製作而成，正是因為糯米的這種黏性，可能很多人對糯米都存在誤區，認為糯米吃多了會導致腸胃不適，但其實比起大米，糯米更易被人體消化吸收，所以大家可以放心的吃，平常我們多會用糯米煮粥或者吃做炒飯，但這次分享給大家的，卻是一款小零食，是一道椒鹽鍋巴，是用糯米經過一擀一切一炸的過程製作而成，金黃酥脆，特別誘人，下面我們一起學習做法。
懶人版椒鹽鍋巴的做法：
備用食材：糯米70克，小麥粉70克，食用油適量，椒鹽適量；
製作過程：第一步，首先需要將糯米準備好需要的量，淘洗乾淨後，提前放在水中浸泡2個小時以上的時間，待糯米吸足水分，充分泡發後，即可瀝乾水分；
第二步，將泡發的糯米，放在案板上，用擀麵杖將其擀碎，這個過程需要耐心，吸足水分的糯米，相對來說還是比較好操作的，擀成稍微有些粗粗的顆粒狀即可；
第三步，擀碎的糯米，放在一個乾淨的大盆中，加上與糯米體積同等量的麵粉，用手將其揉成一個軟硬適中的糯米麵團，移至在案板上，再次揉搓均勻；
第四步，用擀麵杖將其擀成一個與刀背差不多厚的薄片，用刀將薄片切成兩釐米見方的小塊，依次做好所有的，可以將其抖散開，防止黏在一起；
第五步，炒鍋中添上適量的食用油，待油燒至7成熱的時候，即可放入切好的鍋巴生胚，中火開始慢慢炸制，待鍋中的鍋巴被炸制全部飄起來，並且顏色變金黃的時候；
第六步，就可以將鍋巴從油鍋中撈出來了，瀝乾油分後，趁熱撒上椒鹽或者是辣椒、孜然等調味料，翻拌均勻後，即可開始享用。
烹飪小技巧：1、糯米可以經受得烹飪方法很多，糯米粥、糯米飯、糯米蒸排骨等等，當然糯米的營養價值也很豐富，糯米富含營養元素，對於補虛補血、健脾胃等都有很好的效果，在養生季，很多人都會吃糯米，它能夠搭配蓮藕、豬肉等等食材，這次做的椒鹽鍋巴，相信很多人平時都會在超市買鍋巴吃，既然喜歡還不如自己做，簡單易學，讓你吃一次就能上癮，這樣做的鍋巴，金黃酥脆，實屬追劇必備的小零食。
2、小編提醒，做糯米鍋巴的時候，需要將糯米提前放在水中浸泡2個小時，小編是提前將糯米浸泡了一個晚上，這樣的效果會更好，糯米充分吸足水分，更加容易將其擀碎，其實你也可以直接用蒸熟的糯米，那樣更加好操作一些，按照自己習慣的方法做即可，將糯米和麵粉混合後，麵糰需要揉成與餃子面差不多的軟硬度，不要過軟或者過硬，否則都會影響操作，小編自從學會做鍋巴，之後糯米就不煮粥不炒飯了，直接做成小零食，家人也很喜歡。
如果你對於糯米的這個做法，還有其他更好的建議或者是意見，歡迎收藏起來學著做，或者是分享給更多的人學習！