斑點叉尾鮰做為一個正宗的舶來品，以前是天然分佈於美國中部流域、加拿大南部和大西洋沿岸部分區域，是一種大型淡水魚類，具有食性雜、生長快、適應性廣、抗病力強、肉質後等特點。上世紀80年代湖北省水產科學研究所從美國引種進入我國，於1989年人工繁育成功，經過多年的推廣養殖，生長快、適應性強的斑點叉尾鮰目前在我國很多地區都有養殖，主要養殖省份為華南華東華中和西南四個區域，全國總的養殖量基本維持在30-40萬噸上下波動。
不過斑點叉尾鮰的這幾年的發展也是起起落落，尤其是之前主要依賴出口歐美，受貿易壁壘及藥物殘留等因素影響，價格波動比較大，好在現在這條魚目前的內銷量也很大，華南華東華中和西南既是主養區，也是需求量很大的地區，另外北京等大市場的需求量也越來越可觀，斑點叉尾鮰已經不再完全依賴出口這個渠道了。但這兩年的魚價波動還是比較大，尤其是拆網箱帶來的價格衝擊非常厲害。
斑點叉尾鮰主要是池塘養殖和網箱養殖，貴州湖南河南山東等省都有一定的網箱養殖量，隨著網箱魚拆網上岸，短時間水產市場裡消耗不掉，加工廠也沒辦法一下子吃完，即便是加上拆網箱的補貼，養殖戶也虧的厲害。魚價低又給池塘養殖戶帶來了很大的影響，最低的時候很多人虧本，尤其是2017年下半年魚價直線下滑，導致一些養殖戶棄養。再加上網箱攔網圍網等養殖模式紛紛退出歷史舞臺，2018年的鮰魚價格總算又回到了相對理想的狀態，2018年的整體魚價也符合了之前預測的上漲走勢。進入新年之後，鮰魚價格依然維持穩中有漲的態勢，手頭有魚的養殖戶也多了一些惜售的心態。預計2019年的鮰魚價格，在上半年還會維持相對不錯的水平，但估計開春後放苗的養殖戶還會增加，下半年的魚價可能有下滑，養殖戶要提前做好養殖規劃。
中國水產養殖網瞭解到，目前廣東珠三角地區2-3.5斤鮰魚塘口收購價是7.4元/斤左右，3.5-5斤鮰魚塘口收購價是6.5元/斤，最近鮰魚延續了持續小漲的態勢，2-3.5斤鮰魚從6塊多慢慢漲到7元/斤，又漲到了7.4元/斤左右，近期隨著冷空氣的到來，鮰魚的市場需求量也有增無減，再加上存塘量和往年相比要少，養殖戶不太想賣魚，想等等再漲漲價。在珠三角地區，目前養鮰魚用的餌料不統一，喂配合飼料的養殖戶多，也有人喂加工廠下腳料打成的魚漿，還有少部分養殖戶餵雞腸鴨腸等動物內臟。據估計，配合飼料養鮰魚每斤成本大概在5.5元/斤左右，魚漿拌麥皮養鮰魚的成本只有3元/斤左右，按照每畝七八千斤的數字來計算，前者大概每畝1萬多的純利潤，後者大概兩三萬；用雞腸鴨腸的成本不一，養出來的魚質量普遍較差、用的養殖戶少，也不建議養殖戶用。
2018年四川眉山樂山等地鮰魚的養殖量也減少了，但目前的存量還是有的，主要是降溫之後賣魚的養殖戶很少，目前四川省每天幾十萬斤的鮰魚主要是從湖北湖南江蘇等地拉的，“廣西貴州沒魚可拉，拉廣東魚沒什麼錢賺”。四川本地少量出魚，塘口收購價大概在7.8-8元/斤，成本大概在6-6.5元/斤左右，大多數養殖戶的畝產量在三四千斤，如果現在賣魚的話，每畝純利5000-8000元不等，因為最近氣溫都降下來了，養殖戶要麼是清塘賣魚，要麼就留到年後再賣，“溫度低的話抓一部分留一部分，很容易得水黴病，發病率高達八九成，如果不清塘，養殖戶不願意冒險”。另外現在賣魚每斤賺一兩塊，不少養殖戶也想再等等看看年後的價格。
成魚價格決定了魚苗的生產量，成魚價格好，搞育苗的人就多，反之亦然。2018年隨著成魚價格的復甦，又有很多人加入到了育苗標苗的行列了，預計下一個養殖週期鮰魚苗的供應量和投放量都不會小，鮰魚養殖量的提升會不會給市場帶來供應壓力從而導致價格再下滑？這個可能肯定是有的，但另一個好處就是，這幾年隨著市場認可度的增加，鮰魚的內銷量穩步增加，成都重慶、珠三角、長三角、以及北京鄭州等市場的銷量都很可觀，再加上加工廠的採購量，只要養殖戶不出現大面積的跟風，2019年的鮰魚價格還是可以期待的。
2017年鮰魚價格跌的那麼慘，一方面是因為2016年的行情太好、利潤太高，養殖戶大量跟風，另一方面就是因為拆網箱，尤其是貴州河南山東等地很多網箱鮰魚短時間集中上市，如今網箱鮰魚量越來越少，這部分的影響可以忽略掉了，未來鮰魚的最大來源就是靠池塘養殖了。對於任何一個品種來說，養殖戶的盲目跟風，最終的惡果就是養殖戶成為最大的受害者，所以行情好的品種，規模增加要適度，要不然就是大喜之後的大悲了。養殖規模的變化，導致市場價格大起大落，相信吃過這種虧的養殖戶一定深有感受。
不管什麼品種，哪怕再賺錢，也要你順利養成才能賺錢，所以養殖戶不僅需要技術過硬，還要在平時管理上一定要下足功夫，早早地做好防病工作，養成功的可能性就很大了。鮰魚養殖密度一般都不低，如果平時防病工作做不好，一旦發病了，病情輕點的，一邊抓緊治療一邊減少死魚，損失不會太大，如果發病不能及時有效治療，耽誤幾天就有可能迅速加重，甚至直接爆塘死光、產量高、適應性強是鮰魚的最大特點，但這個品種在季節轉換尤其是氣溫變化大的時候，還是很容易發病。建議養殖戶能喂料的時候儘量喂料，一些養殖戶認為水溫太低了，喂料沒什麼意義，事實上，如果長時間停料，等到開春水溫上升的時候，養殖戶如果立刻大量喂料，很容易導致“套腸病”的發生。另外不管是在什麼時候，都要堅持做好“內服保健”的工作，讓魚的體質始終維持比較良好的狀態，即便遇到突然的變化，也能讓魚兒順利度過危險期。
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