緩解久咳、便祕、嘴角炎……被中醫譽為“平民燕窩”、其含有有機酸、維生素、礦物質等對人體健康有益的重要成分，這樣好用的食品其實就在我們的身邊，它就是——蜂蜜！

正確吃蜂蜜，有很多你意想不到的好處！

緩解久咳 ——含咽蜂蜜

美國賓夕法尼亞州的一家醫院曾招募了一批患感冒咳嗽的兒童，觀察孩子吃不同藥的治療效果，結果發現用蜂蜜來止咳的效果最為理想。廣東省中醫院治未病中心博士朱曉平表示，因蜂蜜含糖濃度高，蜂蜜黏性大，經過喉嚨時覆蓋在咽喉發炎的地方並形成一層膜，能對咽部進行消毒、殺菌，並降低炎症反應，使咽喉受損處儘快修復。

用法：患者可以一次一小勺蜂蜜，咽喉部位含一會兒，慢慢嚥下去，也可以蜂蜜水形式進食。

小兒口角炎——抹點蜂蜜

季節交替易發生嘴脣乾裂和疼痛。小兒因常舔舐尤其易發口角炎，蜂蜜有較強的抗菌、消炎、止痛的作用。有口角炎，不妨抹點蜂蜜。

用法：家長可先用溫鹽水清洗髮病部位，再用消毒棉籤將蜂蜜塗於嘴角，15分鐘後，可喝水嚥下蜂蜜，再繼續塗拭，一天重複塗上幾次，很快就好了。

改善失眠——喝牛奶蜂蜜飲

睡前喝杯牛奶蜂蜜飲，對於改善睡眠很有幫助。因為蜂蜜中的葡萄糖有助於保持整夜的血糖平衡，維生素、鎂、磷、鈣等能夠調節神經系統，促進睡眠。

用法：睡前1小時喝一杯，可助睡眠，尤其對於經常失眠的老人更佳。

促進潰瘍癒合——餐前適當吃蜂蜜

蜂蜜中含有單糖及維生素、蛋白質等多種營養成分，能提供潰瘍癒合所需要的營養，從而促進潰瘍癒合。胃潰瘍患者，一定不能服用酸、甜的東西，但可適當吃些蜂蜜。

用法：早晚飯前1小時服用較為合適，常腹瀉或經常有上腹部飽脹感者不適合服用。

輔助降壓——來杯蜂蜜桑菊茶

高血壓患者常喝桑菊蜂蜜茶是一個輔助降壓的好辦法。適宜高血壓、高血脂、冠心病及便祕者服用，糖尿病者不宜服用。

用法：取幹品菊花、桑葉各10克，用開水沖泡幾分鐘後，再加蜂蜜20克攪勻，即可服用。也可將桑菊茶水先濾出，兌入適量蜂蜜飲服，每天可代茶頻頻飲服。

改善氣色——敷蜂蜜面膜

因為蜂蜜中含有機酸成分，與皮膚的弱酸性相符，蜂蜜還是皮膚細胞滋生劑，外用可增加表皮細胞的活動，改善皮膚的營養狀況，從而使皮膚保持自然的紅潤。

相關閱讀：四招教你挑到好蜂蜜

▼看食品標籤，若標有名稱、花的類型、製造者名稱及地址、產品標準號、生產日期、保質期、淨含量、蜂蜜濃度信息等，說明產品正規，可放心選購。

▼看產品純度，買純蜂蜜或100%蜂蜜的產品。

▼看蜂蜜中的糖，一般蜂蜜所含的糖種類是果糖、葡萄糖和蔗糖。

▼晃動蜂蜜瓶，看其流動速度，若流動慢，說明黏稠度高，純度也高。

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本文參考資料：

①《健康時報》2011-09-26《蜂蜜專家咋喝蜜》

②《健康時報》2011-03-28《有胃潰瘍 適當吃蜂蜜》

③《健康時報》2014-12-11《調配的蜂蜜不要買》

④《健康時報》2013-09-30《小兒嘴角炎抹點蜂蜜》

⑤《健康時報》2014-01-27《蜂蜜治好了我的睡咳》

編輯：鄭新穎 實習編輯：孫寶光