顏值爆表！超萌的長頸鹿吐司，不規則的長頸鹿紋，小朋友的最愛。鬆軟，彎腰毫無壓力！健康又好吃。
By yanx520c
用料
- 牛奶 190ml
- 高筋粉 250克
- 糖 25克
- 鹽 2克
- 酵母 3克
- 黃油 15克
- 可可粉 15克
- 水（可可麵糰用，試麵糰情況加或不加。） 10克
做法步驟
1、把牛奶、高筋粉、糖、鹽和酵母按順序倒進麵包機桶裡，和麵15分鐘後加入軟化的黃油，再和麵20分鐘即可。
2、把麵糰分成2份，取315克出來待用，剩下的為白麵團，蓋上溼佈防幹。
3、切出來的315克麵糰加入15克可可粉攪拌均勻，可加水或不加水揉勻，視麵糰情況而定。攪拌好的可可麵糰。
4、白麵團和可可麵糰發酵至兩倍大，
5、發酵完後，把白麵團分成3個40g和1個50g；把可可麵糰分成3個70g和1個100g。
6、將可可麵糰擀長，
7、捲起，收口捏緊。
8、白麵團擀的比可可麵糰長一點，包入可可麵糰，收口捏緊。
9、全部做好，即70g的可可麵糰要用40g的白麵團，100g的可可麵糰要用50g的白麵團。
10、把4條麵糰都揉成吐司模的兩倍長，
11、把4長條對半切開，一共8條。2條大的，6條小的。
12、把3小條的對疊，讓麵糰靠緊，儘量不留縫隙。
13、第二層對疊2大條，
14、第三層對疊3小條，同樣靠的緊湊些。
15、蓋上保鮮膜發酵至兩倍大，預熱烤箱170度。
16、發酵完後放入預熱好的烤箱，170度烤30分鐘，我用的是加蓋的吐司模，不容易烤焦。
17、出爐，拿出放涼，涼後再切片。
18、成品。
19、成品。
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